Магадгүй өнөөдөр байцаа нь хамгийн алдартай, мэдээжийн хэрэг хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг гэж тооцогддог. Эцсийн эцэст, үүнээс маш олон амттай, хоолны дуршилтай, маш хөнгөн хоол бэлтгэдэг. Байцааны шинэ, залуу толгойг ихэвчлэн витамины салат бэлтгэхэд ашигладаг. Сонирхолтой жоруудын хүрээ үнэхээр өргөн цар хүрээтэй байдаг.

Нэмэлт найрлага болгон та олон төрлийн хүнсний ногоо нэмж болно: эдгээр нь (өргөст хэмх, улаан лооль, лууван, сонгино, улаан лууван, манжин, хонхны чинжүү), ногоон, түүнчлэн жимс (алим, жүрж, нимбэг) болон мэдээжийн хэрэг, Жимс жимсгэнэ, жишээ нь, байцаатай сайн таардаг цангис жимсийг авч үзье. Эдгээр салатыг зөвхөн цагаан байцаа төдийгүй Бээжин эсвэл улаан байцаанаас бэлтгэж, цагаан цуу, цөцгий эсвэл майонезаас амтлагч болгон ашиглаж болно - энэ нь таны амтаас хамаарна.

Тиймээс, эрхэм уншигчид та бүхэнд зориулж өнөөдөр би шинэ байцаатай салатны жоруудын гайхалтай сонголтыг бэлдсэн. Салатны жор бүр маш амттай болж, бидний өдөр тутмын амьдралд шаардлагатай олон төрлийн витамин агуулдаг. Мөн өмнөхийг нь орхисон хүмүүст энэ холбоосыг орууллаа.

Орц:

• Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• залуу байцаа - 1/2 толгой
• ногоон сонгино
• лууван - 1 ширхэг.
• хиам - 150 гр
• лаазалсан ногоон вандуй - 1 лааз
• майонез - 3-4 хоолны халбаганууд.

Хоол хийх арга:

Бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний дараа бид бүх ногоог усанд угаана. Байцаа аваад жижиг тууз болгон хувааж, аяганд хийнэ.

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалж, байцаа нэмнэ.

Бид тэнд нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино тавьдаг, та хоолны дэглэмд dill эсвэл яншуй гэх мэт ногоонуудыг нэмж болно, надад өөр зүйл байхгүй байсан.

Өргөст хэмх, хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж, бусад найрлагатай холино.

Үлдсэн зүйл бол лаазалсан вандуй нэмж, майонезаас, цөцгий эсвэл тарагтай дүүргэх явдал юм.

Салатыг зөөлөн, сайтар хольж, ширээн дээр тавина.

Шинэ байцаа, луувангийн салат - цайны газар шиг цуутай жор

Орц:

• Цагаан байцаа - 500 рубль.
• лууван - 3-5 ширхэг.
• ногоон - амсах болно
• цуу 9% - 2 tbsp. л
• ургамлын тос - 2 tbsp. л
• элсэн чихэр - 1.5 tsp
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид хүнсний ногоог усаар сайтар угааж, хатаагаад үргэлжлүүлнэ. Байцааны толгойг хоёр хэсэг болгон хайчилж, нилээд цавчих, гүн гүнзгий аяганд шилжүүлж, амт нь давс, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Байцаа хатуу байхаас сэргийлэхийн тулд би гараараа бага зэрэг бутлана.

Савны агуулгыг ургамлын тос, цуугаар хийнэ, сайтар хольж, 20-30 минут байлгана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, ургамлаар цацна.

Салат нь маш амттай, хамгийн чухал нь эрүүл болж хувирдаг. Эрүүл мэндийнхээ төлөө идээрэй!

Тахианы махтай амттай байцаатай салат

Орц:

• Тахианы махны булан - 500 гр
• цагаан байцаа - 400 гр
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 1/2 аяга
• жигнэмэг эсвэл croutons
• майонез ба давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Хайруулын тавган дээр ус хийж, тахианы махаа хийж, давс нэмээд бэлэн болтол 20 минут буцалгана. Дараа нь уснаас гаргаж аваад хөргөнө.

Дараа нь тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалж, бүгдийг нь байцаа дээр нэмээд сайтар холино.

Манай хоолыг амтлахын тулд майонезаар амталж, дахин хольж, үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэмэгээр цацна. Салат бэлэн боллоо, хоолны дуршил!

Хиамтай нарийн, хурдан шинэхэн байцаатай салат

Орц:

• Цагаан байцаа - 1/2 ширхэг.
• ногоон сонгино
• тамхи татдаг хиам - 150 гр
• яншуй ба dill - нэг баглаа
• цөцгий - 3-5 tbsp. халбага
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж, бага зэрэг давс нэмээд гараараа буталж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Диллинтэй ногоон сонгино, яншуйг нилээд хэрчиж, хүнсний ногоогоо нэмнэ.

Газрын хар чинжүү, цөцгий нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Мөн voila, салат бэлэн боллоо.

Бяслаг, майонезаас шинэ байцаатай салат

Орц:

• Залуу байцаа - 1 толгой
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• фета бяслаг - 200 гр
• оливын тос - 1 tbsp. л
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л
• цөцгий - 2 tbsp. л
• сармис - 1 хумс
• дилл - 1 баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Байцаагаа жижиг тууз болгон эсвэл өөрийн хүссэнээр хэрчинэ.

Өргөст хэмхийг нимгэн хагас сар болгон хайчилж ав.

Байцаагаа өргөст хэмхтэй хольж, дээр нь нимбэгний шүүс, оливын тос асгаж холино.

Фета бяслагыг нухаж, цөцгийтэй хольж, нилээд жижиглэсэн dill болон шахсан хумс сармис нэмээд жигд болтол нь энэ хольцыг авчирна.

Одоо бид хүнсний ногооны хэсгийг боолт, чинжүүтэй хольж, амт нь чинжүү, гэхдээ фета бяслаг хангалттай байдаг тул давс нэмэх шаардлагагүй.

Амттай, шаржигнууртай салат бэлэн боллоо.

Байцаа, эрдэнэ шишийн салатны жор

Орц:

• Байцаа - 1/2 толгой
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр
• цөцгий - 80 гр
• ургамал, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Байцаа нилээд цавчих эсвэл санамсаргүйгээр цавчих.

Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Дараа нь бүгдийг нь салат аяганд хийж, эрдэнэ шиш нэмнэ.

Ногоонуудыг нилээд цавчих ба бүх найрлагатай холино.

Давсыг амталж, цөцгийтэй амтлана.

Бүгдийг сайтар холино.

Таваг дээр тавиад үйлчил.

Алимтай шинэ байцааны амттай салат (видео)

Сайхан хооллоорой!!!

Шинэ байцаа нь баялаг ашигтай шинж чанартай хөнгөн, амттай бүтээгдэхүүн юм. Үүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийсэн - жигнэхээс эхлээд шөл хүртэл. Энэ ногоо нь бусад найрлагатай сайн зохицдог, яг л чанасан амттай байдаг ч таны дүр төрхийг гэмтээдэг.

Шинэ байцааны салат нь амьдралын хурдацтай байдлаас болж гэр бүлдээ эрүүл хоол хийж, түргэн хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хооллох цаг зав гардаггүй завгүй эмэгтэйчүүдэд зориулсан гайхалтай олдвор юм. Дор хаяж нэг жор сонгоход хангалттай бөгөөд энэ нь оройн хоол хийх ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх, хоолны дэглэмийг сайжруулах болно. Бид танд хамгийн алдартайг нь санал болгож байна.

Нэгдүгээр жор: Байцаа, ногоотой сонгодог салат

Хөнгөн, шүүслэг, шаржигнууртай байцаатай салат нь котлет, мах, шувууны маханд зориулсан маш сайн хачир юм. Энэ нь олон найрлагатай сайн зохицдог, гэхдээ дангаар нь хөнгөн зуушны хувьд тусдаа хоол хийхэд тохиромжтой. Энэхүү жор нь бие махбодид сайнаар нөлөөлдөг маш бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, түүнчлэн туранхай болохыг эрмэлздэг тамирчид, хүмүүст анхаарал хандуулах нь зүйтэй. Витамин, шим тэжээлийн агуулахын тухай ярих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд байцаа нь маш их баялаг юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - 280 грамм;
• Лууван - 1 том;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Сармис - 3 хумс
• Наранцэцгийн тос - 5 tbsp. л.;
• цуу - 1 tsp;
• Элсэн чихэр - 2 халбага;
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Бид байцааг дээд навчнаас нь салгаж авдаг, тиймээс бид тэдгээрийг ашиглахгүй. Хамгийн нимгэн навчтай сэрээний хэсгийг таслацгаая - доод тал нь. Тэгээд бид үүнийг цавчих;
2. Салатын хувьд бид шинэ лууван, сонгино хэрэгтэй болно, тэднээс эхний бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, арьсыг нь тайрч, дараа нь сараалжтай болгоно. Хоёр дахь нь бид хальсыг нь авч, маш нарийн цавчих болно;
3. Сармисыг хальсалж, зайлж, нухаш болгон цавчих;
4. Одоо үлдсэн бүх зүйл бол бидний салатыг угсарч, жороор заасны дагуу: үлдсэн ногоог байцаа, түүнчлэн сармис, элсэн чихэр, давс нэмнэ;
5. Бага зэрэг тос нэмбэл та бэлэн боллоо! Та тэр даруй өөртөө тусалж чадна!

Хоёр дахь жор: Байцаа, нарс самартай салат

Өөрсдийгөө ер бусын зүйлээр эмчлэх дуртай хүмүүст зориулсан хөнгөн, амттай, анхилуун салат. Энэ амттан нь анхилуун үнэрт ургамал, амттай самар, амтат улаан лооль агуулсан хоолонд дуртай байх болно. Шинэ байцаа нь бага зэрэг шаржигнах, бальзамын цуу нь бага зэрэг исгэлэн нэмнэ. Оролдоод үз, та нэмэлт тэжээлээс татгалзах боломжгүй болно!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Байцаа - ¼ толгой;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Шинэ лаврын - 3 мөчир;
• нарс самар - 70 грамм;
• Дилл - 3 мөчир;
• Чидун жимсний тос - 5 tbsp. (эсвэл үнэргүй наранцэцэг);
• Бальзамын цуу - 1 tbsp;
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаагаар эхэлцгээе. Салат нь энгийн боловч бэлтгэх нь бусад найрлагатай харьцуулахад арай удаан байдаг. Сэрээний доод хэсгийг таслацгаая, тэнд навчнууд нь нимгэн байна. Энэ нь салатны дүр төрх илүү тааламжтай байх болно гэсэн үг юм. Үүнийг илүү нарийн хэрчье;
2. Давстай жижиглэсэн ногоо цацаж, дараа нь сайн санаарай. Та гар, гулсмал зүү, төмс нухагч эсвэл махны алх ашиглаж болно - ямар ч аргыг сонгох, гол зүйл бол шүүсийг гаргах явдал юм;
3. Улаан лоолийг сайтар угааж, дараа нь нилээд цавчих. Нэг дусал давс нэмээд шүүсийг гаргахын тулд сууна. Бид үүнийг давсалж, нухаш нь салатанд орох болно;
4. Өргөст хэмхийг сайтар угааж, дараа нь шоо болгон цавчих нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ та grater ашиглаж болно. Энэ бүхэн таны хүрэхийг хүсч буй зүйлээс хамаарна - хэрвээ энэ нь илүү шинэхэн байвал сараалжтай, гэхдээ илүү амттай, шинэлэг байвал гараар хутгаар цавчих нь дээр;
5. Бүх ногоонуудыг зайлж, сайтар хатаана (хуурай). Үүнийг урьдчилан хийж, дараа нь алчуур дээр тавих нь дээр. Дараа нь бид ишийг тайрч, зөвхөн навчийг үлдээдэг. Тэднийг хутгаар цавчих;
6. Бид нарс самарыг аль хэдийн шарж байсан ч амтыг нь хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг халаана;
7. Одоо бид жороор шаардагддаг нарийн шаржигнууртай салатаа угсарч байна. Байцаа руу өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, самар нэмнэ. Бүгдийг бальзамын цуу, ургамлын тосоор хийнэ, давс нэмнэ. Холимог болгоё. Бэлэн!

Гурав дахь жор: Цагаан гааны шүүстэй салат салат

Энэхүү халуун ногоотой, анхны салат нь баялаг амттай тул олон хүн дуртай байдаг. Энэ нь ялангуяа сэрүүн улиралд сайн байдаг - цагаан гаа нь биеийг дулаацуулж, цаг агаарын таагүй байдлаас болж хатахаас сэргийлж, ханиад томуунаас хамгаалдаг бол С витаминаар баялаг байцаа нь дархлааг бэхжүүлдэг. Энэхүү салат нь жингээ хасахад тустай бөгөөд эдгээр хоёр найрлага нь бодисын солилцоог хурдасгаж, биеийн тамирын дасгал хийх явцад илчлэгийг илүү сайн шатаахад тусалдаг. Тиймээс, хэрэв та байнга өвддөг эсвэл спортоор хичээллэдэг бол энэ жорыг танд зориулж бүтээсэн болно! Гэхдээ ходоодны цочмог өвчний үед хэрэглэхгүй байх нь дээр гэдгийг анхаарна уу.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 390 грамм;
• Улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• нимбэг - ½ хэсэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 5 tbsp;
• Цагаан гааны шүүс - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

1. Юуны өмнө, үүнийг анхааралтай бэлтгэх хэрэгтэй байцаа эхэлье; Бид дээд навчийг цэвэрлэж, хажуу талыг нь огтолж, маш нарийн цавчих. Дараа нь бага зэрэг давс нэмээд өнхрөх зүү, гар, алхаар сайтар зуурч эхлээрэй - хүссэнээрээ. Шүүс ялгарах тусам ногоо нь маш зөөлөн болох боловч амттай нялцгай биетийг хадгалах болно;
2. Нимбэгийг сайтар угааж, дараа нь нилээд жижиглэсэн эсвэл хүнсний процессороор жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай. Гэхдээ нэг төрлийн массыг энэ жоронд оруулаагүй болно;
3. Байцаа дээр нимбэг нэмж, дахин бага зэрэг санаарай;
4. Өргөст хэмхийг угааж, зайлж, шоо болгон цавчих;
5. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь голоор нь цэвэрлэсний дараа ижил аргаар нунтаглана;
6. Сонгино хальсалж, зайлж, дараа нь хагас цагираг болгон цавчих;
7. За, салат аль хэдийн бэлэн болсон, бидний хийх ёстой зүйл бол жороор дурдсанчлан бүх найрлагыг нэгтгэх явдал юм. Байцаа, нимбэгний шоо дээр чинжүү, өргөст хэмх, сонгино нэмнэ. Цагаан гааны шүүс хийнэ, оливын тосоор амтлана. Амттан бэлэн боллоо. Та шууд идэж эхлэх эсвэл нэг цаг орчим байлгаж болно.

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 том лууван;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 150 гр Грек тараг;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 2 халбага алимны цуу;
• 1 халбага гич;
• давс - амсах болно;

Бэлтгэл

Байцаа хэрчинэ. Лууванг сараалж, сонгино нилээд цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Тараг, нимбэгний шүүс, цуу, зөгийн бал, гич, давс, перецийг жигд болтол холино. Энэ амтлагчийг салат дээр хийнэ, сайтар холино.

2. Шинэ байцаа, хиам, ногоон вандуйны салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 200 гр хиам эсвэл хиам;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Байцаа, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд вандуй, майонез, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.

3. Байцаа, тахиа, авокадо, манго, хонхны чинжүүтэй салат

gimmesomeoven.com

Найрлага

• ⅛ улаан байцааны дунд толгой;
• 350-400 гр чанасан;
• 1 авокадо;
• 1 манго;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1 том лууван;
• 1 баглаа яншуй;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• цөөн хэдэн кешью эсвэл газрын самар;
• 120 гр;
• 2-3 хоолны халбага халуун ус;
• 2 халбага цагаан будааны цуу;
• 2 халбага шар буурцагны цуу;
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• ¼ халбага гүнжидийн тос - нэмэлт;
• 1 шохойн шүүс;
• нэг чимх нунтагласан улаан чинжүү.

Бэлтгэл

Байцаа хэрчиж, тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, хальсалж авокадо, манго, чинжүү зэргийг жижиг тууз эсвэл шоо болгон хуваана. Солонгос луувангийн grater ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно. Ургамлууд болон самарыг цавчих. Эдгээр найрлагыг нэгтгэнэ.

Самрын цөцгийн тос, ус, цуу, зөгийн бал, тос, шохойн шүүс, перецийг жигд болтол нь хольж, салат дээр амтлагчаа хийнэ.

thespruceeats.com

Найрлага

• 2-3 том ногоон алим;
• 240 мл ус;
• 6 халбага нимбэгний шүүс;
• ½ дунд толгой байцаа;
• 1 халбага;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• Ганга цэцгийн хэд хэдэн мөчир;
• 1 халбага cumin үр;
• давс - амсах болно;
• 2 халбага ургамлын тос;
• 120 гр майонез;
• ½ баглаа яншуй.

Бэлтгэл

Алимыг хальсалж, голыг нь авч, жимсээ хагасаар нь тайруулна. Хагас бүрийг нимгэн хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав. Алимыг хуванцар эсвэл шилэн аяганд шилжүүлээрэй. Тэдэнд ус, 4 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд 15 минут байлгана.

Байцаа нилээд цавчих. Гич, элсэн чихэр, жижиглэсэн ганга, cumin, давс, үлдсэн нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, майонезаас холино.

Байцаа, алим, жижиглэсэн яншуй зэргийг салат саванд хийнэ. Майонезаас амтлагч нэмээд сайтар холино.

101cookbooks.com

Найрлага

• 150-200 гр түүхий самар;
• ¼ дунд сэрээ цагаан байцаа;
• ¼ улаан байцааны дунд толгой;
• 300 гр интоорын улаан лооль;
• 1 баглаа яншуй;
• 4 халбага шохойн шүүс;
• 2 халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• 1-2 халбага зөгийн бал.

Бэлтгэл

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр самрыг хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 5-10 минутын турш хааяа эргүүлж хуурна. Байцаа хэрчиж, интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, яншуйгаа цавчих.

Шохойн шүүс, тос, давс, зөгийн балыг холино. Хүнсний ногоо, ургамлыг салат аяганд хийж, амтлагчаа асгаж, хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг самартай шүршинэ.

6. Шинэ байцаа, тамхи татдаг бяслагтай салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 хумс сармис;
• 150 гр тамхи татдаг бяслаг;
• 150 гр.

Бэлтгэл

Байцаа хэрчиж, сармисаа цавчих. Бяслаг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Бэлэн болсон салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Эсвэл шөнийн цагаар хийх нь дээр.

амттайmeetshealthy.com

Найрлага

• 1 том өргөст хэмх;
• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• ¼ дунд зэргийн брокколи толгой;
• 150 гр усан үзэм;
• 1 нимбэгний шүүс;
• 1-2 хоолны халбага оливын тос;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Авокадог хальсалж, уртын дагуу талыг нь зүснэ. Хагас, хальсалж өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Байцаа хэрчиж, брокколиг цэцэг болгон хуваана. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, бүхэл бүтэн усан үзэм нэмнэ.

Авокадогийн нөгөө талыг нь сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүс, тос, давс, перцтэй холино. Салат дээр амтлагчаа асгаж, түрхэж өгнө.

reseptler.com

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 250-300 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 4 халбага цагаан дарсны цуу.

Бэлтгэл

Байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Хүнсний ногоо дээр хан боргоцойны шоо нэмнэ. Майонез, элсэн чихэр, цууг хольж, энэ хольцоор салатыг амтлана.

povar.ru

Найрлага

• ½ дунд толгой байцаа;
• 2-3 дунд өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 200 гр наймалж саваа;
• Майонезаас 2-3 халбага;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Байцааг жижиг нимгэн тууз болгон, өргөст хэмхийг хагас дугуйлан, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо дээр жижиглэсэн ургамал, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн наймалж саваа нэмнэ. Майонез, давс нэмээд хутгана.

eatingwell.com

Найрлага

• 6 селөдерей иш;
• 2 дунд улаан сонгино;
• 2 том лууван;
• ½ дунд толгой байцаа;
• 60 мл улаан дарсны цуу;
• 170 гр майонез;
• 150 гр;
• давс - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Селөдерейг жижиг зүсмэлүүд болгон, сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Байцаа хэрчинэ.

Уксус, майонез, буталсан бяслаг, давс, чинжүү холино. Бяслагны холимогоор хүнсний ногоо амталж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Байцааны шинэ ургац дэлгүүрт гарч ирмэгц бараг өдөр бүр байцаатай салат манай гэрийн ширээн дээр байдаг. Би үүнийг бэлтгэхэд хялбар, янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан тул дуртай. Үүний үр дүнд энэ нь өөрийгөө давтахгүй, харин шинэ санаа зохион бүтээх, төсөөлөх, хэрэгжүүлэх боломжийг олгодог.

Тэгэхээр та coleslaw хийхэд юу ашиглаж болох вэ? Хамгийн түгээмэл сонголт бол цагаан ногооны холимог, цагаан цуу нэмсэн лууван юм. Энэхүү хоол нь алим, жүрж, тэр ч байтугай хан боргоцойтой сайн зохицдог.

Эрэгтэйчүүдэд хиам нэмсэн илүү сэтгэл ханамжтай сонголт тохиромжтой. За, хэрэв та амттай бүтээгдэхүүнээр биеийг цэвэрлэхийг хүсч байвал нишингэ аврах ажилд ирнэ. Би гэр бүлийнхээ туршсан жорыг цуглуулж, та бүхэнтэй хуваалцлаа. Оролдоод үз, сонго. Үүнээс гадна зөөлөн бялуу хийж,...

Манайд олон жил цайны газарт ажилласан хамаатан бий. Тиймээс би түүнээс хэр их, ямар граммаар амттай, зөөлөн байцаа бэлтгэх ёстойг асуув.

Бэлтгэцгээе:

• Цагаан байцаа - 600 гр
• Лууван - 100 гр
• Элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
• давс - 0.5 tsp.
• Уксус 9% - 1-1.5 tbsp.
• Цэвэршүүлээгүй тос - 3-4 tbsp.

Шинэхэн, шүүслэг байцаа нь салатанд тохиромжтой, эс тэгвээс та хэр их шахаж байсан ч амттай хоол авч чадахгүй.

Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Энэ аргын тусламжтайгаар шүүсэнд илүү хурдан шингэдэг.

Бид том нүхтэй grater тал дээр лууван хэрчиж.

Хүнсний ногоогоо гараараа хольж, бага зэрэг бутлана. Хүчтэй дарах шаардлагагүй.

Элсэн чихэр, давс цацаж, дахин холино. Үүнийг 10 минутын турш байлгана, цагаан цуу цацна. Оролдоод үзье. Хэрэв хангалттай амт байхгүй бол илүү олон халуун ногоо нэмнэ. Тосоор дусааж идээрэй.

Шинэ өргөст хэмхтэй нарийн салат

Хавар ирснээр залуу ногооны холимогоор өөрийгөө эмчлэхийг хүсч байна. Хурдан цавчих, холих, амтлах - үндсэн хоолонд шаржигнуур нэмэх эсвэл мацаг барих өдрүүдэд дангаар нь хийх боломжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - хагас
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Ногоон сонгино - баглаа
• Дилл - баглаа
• Уксус 9% - 1.5 tsp.
• ургамлын тос - 2 tbsp.
• Элсэн чихэр - чимх
• давс - 0.5 tsp.

Хуурай навчийг сэрээнээс нь салгаж, талыг нь огтолж, цавчих. Давс цацаж, гараараа хольж, бүх гадаргуу дээр тарааж, зогсооно.

Бид өргөст хэмхийг шоо эсвэл хагас цагираг болгон зохион байгуулж, ногоонуудыг цавчих болно.

Хүнсний ногоог элсэн чихэр, цуу, тосоор холино.

Цөцгийтэй улаан лооль, өргөст хэмхтэй залуу байцаа

Хүүхэд байхдаа салатыг ихэвчлэн цөцгийтэй хамт иддэг байв. Дараа нь майонезаас авсан. Удаан хугацааны туршид энэ нь хамгийн дуртай соус байсан. Одоо би амтлагч, цөцгийн тос эсвэл цөцгий зэргийг хослуулан хувцаслахад хэрэглэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 300 гр
• улаан лооль - 200 гр
• Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 30 гр
• Яншуй, дилл - тус бүр 20 гр
• Шатахуун цэнэглэх:
• Зузаан цөцгий - 3 tbsp.
• Франц гич - 1 tsp.
• давс - 0.5 tsp.
• Хар чинжүү - амсах болно

Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав. Улаан лооль, өргөст хэмхийг ойролцоогоор ижил хэсгүүдэд байцаатай холино.

Ногоон хэрчиж, аяганд хийнэ.

Жагсаалтад орсон найрлагаас соусыг бэлтгэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хувцаслаарай.

Шинэ байцаа, ногоон вандуйнаас

Хэрэв та байгальд шүүслэг шарсан махыг хэрхэн яаж нөхөх талаар яаралтай олж мэдэх шаардлагатай бол ногоон вандуйтай жорыг ашиглаарай.

• Байцаа - ½ дунд зэргийн хэмжээтэй
• Ногоон сонгино - хагас баглаа
• Лаазалсан вандуй - 1 лааз
• Элсэн чихэр - 1.5 tsp.
• Давс - 1 tsp.
• Нунтагласан хар чинжүү - ½ халбага.
• Уксус 9% - 2 tbsp.
• Наранцэцгийн тос - 3 tbsp.

Байцааг grater ашиглан үрж эсвэл хутгаар цавчих. Бага зэрэг давс нэмээд гараараа сэгсэрнэ. Дараа нь бид үүнийг доош дардаг, гэхдээ бага зэрэг, учир нь ... Байцаа нь залуу, шүүслэг байдаг.

Ногоон хэрчиж, аяганд хийнэ. Лаазнаас усыг зайлуулж, вандуйг агуулгыг нь хутгана. Уксус нэмээд хутгана. Үүнийг амталж, халуун ногоо (давс, элсэн чихэр, чинжүү) нэмнэ, тос нэмнэ.

Эрдэнэ шиш, наймалж саваагаар хоол хийх

Өдөр тутмын эсвэл баярын ширээнд зориулсан маш сайн шийдэл - илүү дүүргэх боловч хөнгөн бөгөөд хурдан.

Танд хэрэгтэй болно:

• Байцаа - байцааны хагас жижиг толгой
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - хагас лааз
• Хавчны савхны жижиг багц
• Дилл, ногоон сонгино - амсах болно
• Майонез

Багцаас саваа аваад жижиг шоо болгон хуваана.

Ногоон хэрчиж, байцаа хэрчиж.

Бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хийж, майонезаар амтлана. Хэрэв танд дургүй бол цөцгий, гич хэрэглээрэй.

Алим, луувантай хурдан жор

Би жаахан өшиглөхийн тулд исгэлэн алим нэмэхэд үнэхээр дуртай. Би Семиренко эсвэл Алтан сортыг авдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• алим - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ
• Уксус 9% - 1 tbsp
• давс - ¼ халбага.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• Цэвэршүүлээгүй тос - 3 tbsp.

Бүх салатуудын хувьд схем нь адилхан. Хүнсний ногоог нимгэн зүсмэл болгон хуваана.

Лууванг сараалжтай болгоно.

Алимыг шоо болгон хайчилж ав.

Халуун ногоотой байцаа хольж, бага зэрэг нунтаглаж, лууван, алим нэмнэ. Уксус, тос нэмнэ. Оролдоод үзье.

Лаазалсан эрдэнэ шиштэй амттай салат

Энэ салатыг жилийн аль ч үед бэлтгэж болно, гэхдээ намар эсвэл хавар шинэ ургац гарч ирэхэд энэ нь ялангуяа шүүслэг байдаг.

Бэлтгэх:

• Байцаа - ½ сэрээ
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр
• Apple - 1 ширхэг.
• Нимбэг - 1 ширхэг.

Жагсаалтад орсон найрлагаас хоолны дэглэмийн хоол бэлдье.

Эрдэнэ шишийн шүүсийг давслаарай.

Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих.

Алимыг хальстай нь шууд нунтаглана. Хэрэв хүсвэл шоо болгон хувааж болно.

Алимыг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд шигшүүрээр нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

Байцаа, алим, эрдэнэ шишийг холино. Шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Болгарын чинжүү, луувантай цагаан байцаатай салат

Бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь өнгө, үнийн палитр (зуны улиралд) тааламжтай байдаг. Ялангуяа жингээ хасаж байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - 400 гр
• Лууван - 150 гр
• тод өнгийн чинжүү - 1 ширхэг.
• Баглаа ногоон байгууламж
• Давс, тос

Салатыг тод, баяр баясгалантай болгохын тулд би улаан, шар эсвэл улбар шар, шар (тус бүр нь хагас) гэсэн хоёр өнгө авахыг зөвлөж байна.

Нимгэн хагас цагираг болгон чинжүү хайчилж ав. Байцаа, лууваныг нилээд цавчих.

Байцаа, луувангаа давсаар амтлаад гараараа бага зэрэг дараарай. Хойш тавьж.

Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Бүх ногоо, ургамлыг хольж, хүсвэл давс нэмээд анхилуун үнэрт тосоор хийнэ.

Lingonberries, алимтай амттай салат

Нэг өдөр нөхөр бид хоёр дорно дахины хоолны кафед орж, мартагдашгүй шаржигнууртай, анхилуун үнэртэй байцаатай салат амталсан. Энэ бол бүх зөв амт мэдрэмж бүхий төгс жор байсан. Би эсэргүүцэж чадалгүй жорыг нь асуув. Гайхсандаа тэд надад өгсөн.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1.5 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1.5 tbsp.
• давс - 0.5 tsp.
• Цэвэршүүлээгүй тос - 3 tbsp.
• Apple - 1 ширхэг.
• Lingonberry - 30 гр

Нимгэн үртэс болгон байцаа хэрчиж.

Лууванг сараалжтай болгоно.

Алимыг шоо болгон хайчилж ав.

Элсэн чихэр, давстай байцаа цацаж, хольж, бага зэрэг шахаж авна. Бид халуун ногоо цэцэглэж, шүдээ хавчихгүй байх цагийг өгдөг.

Лууван, алим, lingonberries хольж, тос, цуу нэмнэ.

Манжин, луувангийн "пастел"

Нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ нь жингээ хасаж буй хүмүүст тохиромжтой дүр төрхийг бий болгоход тусалдаг. Гэхдээ та тэдний хуаранд байхгүй байсан ч би хэд хэдэн давуу талыг жагсаах болно. Нэгдүгээрт, найрлагыг нь буцалгах шаардлагагүй. Хоёрдугаарт, зүсэх, холих нь бага хугацаа шаарддаг. Гуравдугаарт, бүтээгдэхүүн нь хүртээмжтэй, боломжийн үнэтэй байдаг.

Хэрэгтэй:

• Байцаа - 0.5 толгой
• Манжин - 1 жижиг
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармисны хумс

Нимгэн зүсмэлүүд болгон байцаа хайчилж ав

Зам дээр гурван манжин, лууван. Бид том нүхтэй хэрэгсэл эсвэл солонгос луувангийн хэрэгсэл хэрэглэдэг. Энэ нь илүү үзэсгэлэнтэй болж хувирах болно.

Манжинг хальсалж, цавчихдаа улаан өнгөтэй болгохоос сэргийлж бээлий эсвэл цүнх өмс.

Сармисыг ямар ч аргаар цавчих.

Холимог, давс, цуу, тосоор амтлана.

Чинжүү, лууван, сонгинотой "Витамин" салат

Зун бол амин дэмээр цэнэглэх цаг юм. Шинэ ногоо нь үүнд тохиромжтой.

Бэлтгэцгээе:

• Байцаа - 500 гр
• Лууван - 100 гр
• Сонгино - 100 гр
• Болгарын чинжүү - 100 гр
• Шатахуун цэнэглэх:
• давс - 0.5 tbsp.
• элсэн чихэр - 35 гр
• Уксус 9% - 75 мл
• ургамлын тос - 25 мл

Хувцаслалтын хувьд бүтээгдэхүүнийг жагсаалтын дагуу холино.

Бид бүтээгдэхүүнээ бэлддэг. Байцаа хэрчиж, луувангаа үрж, сонгино, чинжүүгээ хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дүүргэж асгаж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Тамхи татдаг хиам, өргөст хэмхтэй энгийн жор

Эрчүүд амттай хоолонд дуртай. Энэ сонголт нь зөвхөн тэдэнд зориулагдсан юм.

Орц:

• Байцаа - ½ толгой
• Утсан хиам - 200 гр
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Майонез
• Хар перц

Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав.

Бид хиамыг хальсалж, урт хэсэг болгон хуваасан.

Бид мөн өргөст хэмхийг огтолж авдаг. Хэмжээ нь нимгэн байх тусам салат илүү зөөлөн болно.

Байцаагаа давс цацаж, гараараа дарж, найрлагатай нь холино. Майонезаас болон чинжүүтэй холино.

Манжин, сармистай халуун ногоотой байцаа

Баярын ширээнд зориулсан гайхалтай амттан. Энэ нь тод харагддаг, хурдан чанаж, хурдан устгадаг.

Хоол хийх нь:

• Байцаа - ¼ сэрээ
• Манжин - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс
• давс - 0.5 tsp.
• Элсэн чихэр - 1 tsp.
• кориандра - 0.5 tsp.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• Шар буурцаг сумс - 1 tbsp.
• алимны цуу - 1 tsp.

Хутга амархан цоолох хүртэл нишингэ буцалгана, гэхдээ тэдгээр нь задарч болохгүй.

Байцаа хэрчиж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Холимог, бага зэрэг дар. Амтлахын тулд дээр нь кориандра цацаж, сармисаа шахаж ав.

Амттай болгохын тулд салатыг шар буурцаг сумс, цуутай хослуулна. Уксусын оронд бальзамын цуу ажиллах болно.

Манжингаа солонгос луувангийн grater ашиглан үрж, салат саванд хийж холино. Газрын тосоор дусааж, үйлчил.

Болгарын чинжүүтэй салат

Ширээн дээрх таваг нь гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаг ч амт нь юу болохыг ойлгохгүй байгаа тохиолдол танд тохиолдож байсан уу? Үйрмэг биш, шүүслэг биш, хоолны дуршил биш үү? Тэгэхээр шаржигнууртай амтат чинжүүтэй шүүслэг салатыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 400 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Амтат хонхны чинжүү - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1.5 tbsp.
• Наранцэцгийн тос - 3 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1.5 tsp.
• давс - 0.5 tsp.

Бид хатсан, ялзарсан навчийг арилгадаг. Том хутгаар нимгэн тууз болгон цавчих. Саванд хийж, элсэн чихэр, давс цацна. Бид гараараа цохиж, дараа нь бага зэрэг зөөлөн, шүүсийг авахын тулд бага зэрэг зуурна. Гэхдээ бага зэрэг. Үгүй бол энэ нь зүгээр л зөөлөн болно.

Солонгос зуушаар лууванг сараалжтай болгоно.

Котиледоны чинжүүг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, цуу, тос нэмнэ.

Солонгос байцааны амтлагч

Халуун ногоотой амтлагч, халуун чинжүүтэй амтлагч нь үндсэн хоолонд тохиромжтой. Эсвэл бүр бие даасан таваг шиг.

Бүтээгдэхүүн:

• Цагаан байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармис - 4 хумс
• Чили чинжүү - 2 ширхэг.
• ургамлын тос - 100 гр
• ус - 200 мл.
• Шар буурцаг сумс - 1 tbsp.
• алимны цуу - 1 tbsp.
• Цагаан гаа - 1 tbsp.
• хумс - 3 нахиа
• элсэн чихэр - 40 гр
• давс - 20 гр

Байцаа цавчих. Солонгос зуушны хэрэгсэл ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно.

Сармисыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

Чили чинжүүг угааж, хатааж, үрийг нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хийж холино.

Саванд ус хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос, шар буурцаг сумс, хумс, цагаан гаа нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, цуу нэмээд дулаанаас салгана.

Хүнсний ногоо дээр хийнэ, хөргөнө. Салатны саванд хийж, ногоон сонгино цацна.

Жүржтэй амтат амттан

Би саяхан энэ жорыг туршиж үзсэн бөгөөд маш их таалагдсан. Гайхсан нь нөхөр хүртэл амттай гэж хэлсэн. Хэдийгээр тэр ийм хачин жигтэй зүйлд дургүй ч түүний бодлоор хослолууд байдаг. Тэр үүнийг салат биш, харин амттан гэж нэрлэсэн нь үнэн. Инээмсэглэл.

• Байцаа - 300 гр
• улбар шар - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1 tbsp.
• ургамлын тос - 2 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• давс - 0.5 tsp.

Үе шатууд нь өмнөх бүх үе шатуудтай ижил байна.

Байцаа хэрчиж жижиглэсэн. Халуун ногоо цацаж, бага зэрэг дарагдсан.

Жүржийг хэсэг болгон хуваасан. Бүх зүйл холилдсон. Газрын тос, цуугаар дүүргэсэн.

Зөв хоол хийх зарчим

Зохистой амтыг олж авахын тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй.

1. Нимгэн тууз болгон байцаа хэрчиж. Залуу ногоог хэт их бутлах шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь танилцуулгаа алдаж, бэлэн хоолонд гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдахгүй болно. Шинэхэн бүтээгдэхүүн хангалттай шүүстэй байдаг, гэхдээ хэрэв энэ нь хуучирсан бол та хэр их шахаж байсан ч шүүслэг салат авахгүй.
2. Уксус нь бэлэн хоолонд хурц исгэлэн нэмдэг. Нимбэгний шүүсээр сольж болно.
3. Ургамлын тос, цөцгий, тэр ч байтугай майонезаас хувцаслахад тохиромжтой. Би цэвэршүүлээгүй цөцгийн тосонд дуртай. Энэ нь таваг илүү амттай болгодог.
4. Нэгдүгээрт, халуун ногоо, амт нь байцаа цацаж. Давс, элсэн чихэр хангалттай байгааг бид ойлгосны дараа бусад найрлагатай хольж, боолт нэмнэ.

Амтат coleslaws нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Зочид амар хялбар, хүртээмжтэй байдлаасаа болж гэнэтийн байдлаар ирэхэд тэд үргэлж аврах ажилд ирдэг.

Блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлнэ үү

Шинэ байцаанаас ямар төрлийн салат хийж болох вэ? Юуны өмнө энэ нь байцааны төрлөөс хамаарна, учир нь тэд цагаан байцаа, хятад байцааны салат, цэцэгт байцааны салат, улаан байцааны салат, хятад байцааны салат, Брюссель нахиалдаг салат, хөх байцааны салат эсвэл нил байцаатай салат, савой байцаагаар салат хийдэг. салат, брокколи байцааны салат, колраби байцааны салат. Шинэ байцаатай салат нь мэдээжийн хэрэг илүү эрүүл байдаг, гэхдээ чанасан байцаатай салатыг бас бэлтгэдэг. Хэрэв та шинэхэн байцаатай салат хийхийг хүсч байвал жор нь зүгээр л байцаатай биш байж болно. Байцааны салат нь ихэвчлэн бусад ногоо, жимс жимсгэнэ агуулдаг. Жишээ нь, байцаа, луувангийн салат, өргөст хэмх, байцаатай салат, байцаа, чинжүү салат, байцаа, эрдэнэ шишийн салат, байцаа, алимны салат, байцаа, улаан лоолийн салат, байцаа, манжингийн салат. Улаан байцаатай салат, бусад зүйлсээс гадна маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Мөн бид цэцэгт байцааны салатыг санал болгож байна. Жор нь ихэвчлэн чанасан эсвэл даршилсан байцаа хэрэглэдэг боловч шинэхэн цэцэгт байцааны салатыг бас бэлтгэдэг. Хятад байцаагаар хийсэн салат нь нарийн тууштай байдаг, цагаан хоолтон, мах, загас хүртэл хятад байцаатай өөр өөр жор байдаг. Брокколи, колраби болон бусад төрлийн байцаа нь бидний хувьд илүү ер бусын боловч тэдгээрийн тусламжтайгаар та маш анхны байцаатай салат хийж болно. Байцаа болон бусад шинэ ногоо, жимс жимсгэнэтэй салат хийх жорыг ихэвчлэн байцаатай витамины салат гэж нэрлэдэг. Байцаа бол бараг бүх дүүргэгчийг ашиглаж болно. Заримдаа coleslaw жор нь coleslaw гэх мэт үр тариа, улаан лууван, тахианы мах зэрэг махыг ашигладаг. Хиамтай байцаатай салат хийх жор байдаг тул хиам ч гэсэн. Эцэст нь, байцаатай хавчны салат бэлтгэх замаар далайн хоолыг бас ашиглаж болно. Энэхүү салатыг хийхэд танд наймалж мод, байцаа байхад л хангалттай. Одоо байцаатай салат хэрхэн хийх талаар. Таны мэдэж байгаагаар ямар ч эмэгтэй таван минутын дотор гурван зүйлийг хийж чадна: дуулиан шуугиан, үс засалт, салат. Юуны өмнө энэ нь шинэ цагаан байцаагаар хийсэн салатуудыг хэлдэг бөгөөд энэ нь үнэхээр хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хэрэв та цагаан цуутай байцаатай салатыг хүсвэл цагаан цуу нэмнэ үү, хэрэв та майонезтай байцаатай салатыг хүсвэл майонез нэмнэ. Уксустай байцаатай салат хоолны дуршлыг төгс дулаацуулж, бүх салатуудын нэгэн адил үндсэн хоолны өмнө идэх нь зүйтэй.

Байцааны салатыг жилийн турш бэлтгэж болно. Хавар нь залуу байцаатай салат, зуны улиралд улирлын чанартай ногоотой байцаатай хаврын салат хийж болно. Эцэст нь, өвлийн улиралд та даршилсан байцаатай салат, лаазалсан салатыг амтлах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд өвлийн улиралд байцаатай салат бэлтгэх талаар сурах нь сайхан байх болно. Байцааны салатыг лаазлах нь өвлийн улиралд өөрийгөө витаминаар хангах сайн арга юм. Өвлийн улиралд шаржигнуур, исгэлэн зүйл хүсч байвал лаазалсан байцаа нь ийм аргаар бэлтгэсэн салатыг хэдэн жилийн турш хадгалахад тусална. Өвлийн улиралд байцаатай салатдавсалж эсвэл даршилж бэлтгэж болно. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчдын хувьд - солонгос жор, жишээлбэл, солонгос байцаатай салат. Өвлийн байцаатай салатыг саванд хийж, сэрүүн газар хадгална. Энэ салатанд цагаан эсвэл цэцэгт байцааны байцаа тохиромжтой. Өвлийн салатыг сармис, амтат чинжүүтэй хамт бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь манжин, байцаатай салат байж болно. Зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн салатаар үйлчлэхийн тулд байцаатай салат хийх жорыг зурагтай үзэхийг зөвлөж байна.