Pentru a pregăti clătite pentru rulouri, puteți folosi orice rețetă cu care vă cunoașteți sau o puteți folosi pe cea pe care v-am sugerat-o. Am gasit demult o reteta de clatite care mi-a placut cel mai mult. Conform acestei rețete, clătitele sunt aerisite, subțiri și delicate. Atenţie! Aveam nevoie doar de 5 bucăți pentru rulouri! Prin urmare, dacă le faceți doar pentru rulouri, luați cel puțin jumătate din câte ingrediente.
De asemenea, puteți folosi orice fruct doriți. Am luat kiwi și conserve de piersici.

Să pregătim clătite.
Pentru a face acest lucru, spargeți ouăle într-un recipient, adăugați zahăr și sare. Reglați cantitatea de zahăr după gustul dvs. Dacă vă plac clătitele dulci, adăugați 4-5 linguri. l. Sahara.
Se amestecă totul până la omogenizare, nu este nevoie să bată.

Se toarnă aproximativ 200 ml de lapte. Amesteca.
Adăugați făina, amestecați din nou. Din acest pas am batut totul cu un mixer. În acest fel iese mai repede și fără cocoloașe. Aluatul trebuie să aibă consistența unei smântână groasă.

Se toarnă laptele rămas și se mai bate puțin. Aluatul ar trebui să fie acum lichid și ușor de turnat. Dacă vi se pare groasă, mai adăugați puțin lapte, iar pentru delicatețe puteți adăuga puțină apă.
Se toarnă ulei vegetal. Amesteca.

Faceți niște clătite de ciocolată. Pentru a face acest lucru, am luat 4 oală de aluat din masa totală și am adăugat 2 linguri. l. cacao. Se amestecă totul bine (se bat cu mixerul). Lăsați aluatul să stea timp de 15-20 de minute.

Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte, ungându-le de fiecare dată cu ulei. Răciți complet clătitele terminate.

Hai să pregătim rulourile.
Se amestecă crema de brânză cu zahărul pudră.

Curata kiwi-ul. Tăiați în fâșii subțiri. De asemenea, tăiați piersicile fâșii și ștergeți-le pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de umiditate.

Tăiați marginile clătitelor pentru a le da o formă pătrată.

Întindeți puțină brânză pe clătită. Puneți fructele deasupra.

Mai întindeți puțin brânză deasupra fructelor. Rulați într-o rolă.

Acestea sunt rolele pe care le-am primit. În timp ce am scris, au apărut cinci piese. Tăiați-le în trei sau patru bucăți, după preferință. Am 16 rulouri.

Acesta este atât de delicios. Piersicile și brânza conferă rulourilor un gust delicat, iar kiwi adaugă o ușoară acrișoare. Când serviți, puteți stropi cu ciocolată sau miere.
Poftă bună!

Cursurile de master de gătit sunt întotdeauna la mare căutare; oferă o oportunitate de a vă pregăti ușor și rapid mâncărurile preferate. Invităm copiii să se încerce ca adevărați maeștri sushi și să pregătească chifle dulci pentru ei și prieteni.

De ce ai nevoie pentru clasa de master?

Organizatorii noștri de evenimente vor livra tot ce aveți nevoie la master class pentru copii:

• ingrediente pentru felul de mâncare ales,
• unelte și tacâmuri pentru prepararea acestuia,
• consumabile, prosoape și șorțuri de unică folosință.

Nu trebuie să vă faceți griji pentru nimic, noi ne ocupăm de tot! La master classul de sushi, copiii tăi au garantat:

• bună dispoziție,
• distracție interesantă,
• noi cunoștințe și abilități,
• fel de mâncare delicioasă pregătită cu propriile mâini.

Nimeni nu va pleca acasă flămând: nici copii, nici adulți!

Cum merge clasa de master?

La un curs de master pentru copii pentru tinerii bucătari de sushi din Moscova, vă dezvăluim secretele bucătăriei japoneze, care vă ajută să vă pregătiți ușor și rapid delicatesa preferată. Bucătari profesioniști îi prezintă pe participanți în tradițiile de a face sushi și chifle, îi învață să folosească ustensile speciale, covorașe de bambus și betisoare. Copiii primesc o mulțime de informații utile și se încearcă ei înșiși ca adevărați maeștri sushi. Rezultatul va depasi asteptarile dumneavoastra!

Specialiștii noștri monitorizează îndeaproape munca fiecărui participant, astfel încât să fii sigur că băieții vor reuși. Toți oaspeții sărbătorii se vor putea bucura de gustul sushi-ului gata preparat! Și nu trebuie să cheltuiți bani pentru organizarea unui bufet.

Pentru cine este potrivită clasa de master?

Gătitul sushi la o clasă de master pentru copii sub îndrumarea strictă a bucătarilor cu experiență nu va fi dificil nici măcar pentru preșcolari. Dacă sunteți îngrijorat de beneficiile ingredientelor din felul dumneavoastră de mâncare, rezervați o clasă de master despre prepararea de sushi dulce pe bază de fructe și toppinguri. Acesta va fi un desert original pentru orice sarbatoare!

• pentru absolvire la școală sau grădiniță,
• eveniment extracurricular în aer liber,
• vacanță școlară,
• o întâlnire de familie prietenoasă cu mulți copii.

De ce acest eveniment va fi amintit de copiii tăi?

Țara noastră se confruntă în prezent cu „manie de uscare”. Felul tradițional japonez de pește, orez și alge marine a devenit incredibil de popular. Copiii nu fac excepție. De asemenea, vor să se bucure de sushi. Cu toate acestea, mulți părinți nu le permit copiilor să mănânce acest fel de mâncare, deoarece se tem că peștele crud poate fi de proastă calitate.

Copiii își pot face singuri sushi. Adevărat, nu au nicio legătură cu originalul, dar după ce le va încerca, un copil va fi sigur că a mâncat sushi adevărat. Acesta va fi sushi dulce pentru copii. Și puteți invita copiii mai mari să gătească astfel de sushi singuri sau împreună cu mama lor, sunt sigur că vor fi încântați.

Pentru a pregăti sushi dulce, aveți nevoie de:

- cupcake de marime medie,

- așchii de nucă de cocos,

- unt,

- pudră de cacao,

- stafide.

De asemenea, puteți folosi bomboane multicolore - drajeuri - pentru decor.

Cum să faci sushi dulce?

Felul de mâncare finit arată foarte mult ca sushi, așa că copilul tău va fi încântat de acest fel de mâncare. Sushi dulce poate fi preparat pentru ceai sau in cantitati mari pentru o petrecere pentru copii. Cu siguranta le va placea!

Apropo, vreau să remarc că am văzut această rețetă la televizor complet întâmplător. Dacă nu ai încă un televizor bun, este timpul să-ți cumperi unul, și anume acest model. Vă va mulțumi atât prin preț, cât și prin calitate. Vizionați cu plăcere un film de familie.

Poți găsi întotdeauna ceva de care să fii fericit

Rulouri dulci, de casă, cu cremă de brânză și fructe - un desert delicios și la modă, al cărui gust îl poți varia folosind diverse fructe sau fructe de pădure proaspete sau conservate.

Atât copiii, cât și adulții adoră aceste rulouri cremoase. Le poți face mai mult sau mai puțin dulci schimbând cantitatea de zahăr pudră sau folosind fructe cu gust acru pronunțat pentru umplutură. Am facut pozele pentru aceasta reteta iarna si am avut banane si piersici la conserva. În diferite momente am încercat să facem acasă rulouri cu căpșuni, kiwi, zmeură, cireșe fără sâmburi în diverse combinații. Desertul mergea mereu cu explozie. Cremă de brânză poate fi înlocuită cu caș moale. Pentru a face rulouri cu fructe, veți avea nevoie de un covoraș și folie alimentară. Din cantitatea specificată de produse obținem 3-4 rulouri (în funcție de diametru).

Trebuie sa:

• Hârtie de orez pentru rulouri de primăvară
• Cremă de brânză - 400 de grame
• Zahăr pudră – 120-130 grame (aproximativ 0,75 căni)
• Fructe și fructe de pădure la alegere (de preferință 2-3 tipuri)
• Apă rece fiartă – doar puțin pentru a uda hârtia de orez
• Sos pentru desert (optional)

Preparare:

Învelim covorașul pentru pregătirea rulourilor cu folie alimentară.

Fructele și fructele de pădure trebuie spălate și uscate. Tăiați fructele mari în cuburi sau felii lungi (acest lucru este valabil și pentru căpșuni);

Să o spunem din nou: puteți folosi nu numai fructe proaspete, ci și conserve, puteți folosi fructe de pădure, este mai bine să folosiți 2-3 tipuri de fructe sau fructe de pădure într-o singură rolă.

Se amestecă crema de brânză cu zahărul pudră.

Se amestecă bine până se omogenizează.

Așezați 1 foaie de hârtie de orez pe un covoraș învelit în folie alimentară (dacă cineva nu știe, aceasta este hârtie COMESTIBILĂ). Udați hârtia cu apă: stropiți câteva picături și întindeți-o pe toată foaia cu palma ( Urmărește rețeta noastră video!). Când este pliată, hârtia nu trebuie să se rupă, dar nici să nu devină umedă.

Puneți amestecul de smântână în mijlocul hârtiei de orez și întindeți-l într-un dreptunghi.

Puneți fructele și fructele de pădure pe cremă de brânză.

Cu ajutorul unui covor, rulați rulada, apăsând-o ușor cu degetele înainte de ultima „întoarcere”, puteți adăuga încă o picătură de apă pe marginea hârtiei de orez; Puteți lăsa ruloul rotund sau puteți folosi același covoraș pentru a-i da o formă triunghiulară sau pătrată în secțiune transversală ( Urmărește rețeta noastră video!). Repetam operatia si rulam rulourile ramase. Este bine să puneți rulourile finite la congelator timp de 15 minute, pentru ca ulterior să fie mai ușor să le tăiați în bucăți.