Monet ihmiset rakastavat kalakeittoja, mutta kaikki kotiäidit eivät ole innostuneita ajatuksesta keittää kotitekoista kalakeittoa. Tätä varten sinun on puhdistettava ja perattava kalat ja sitten siivilöitävä liemi päästäksesi eroon luista. Ratkaisu ongelmaan voi olla kalakeittopurkki. Sen tekeminen ei vie paljon aikaa tai taitoa. Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto on herkkä, maukas ja aromaattinen jopa niille, jotka eivät osaa kokata. Suuri määrä reseptejä tälle ensimmäiselle ruokalajille antaa sinun valita vaihtoehdon jokaiseen makuun.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Kalasäilykekeitto on nopea ja helppo valmistaa, mutta lopputulos ei välttämättä ole aivan odotusten mukainen, jos et tiedä muutamaa tärkeää asiaa.

• Keiton valmistukseen käytetään yleensä omaan mehuun tai öljyyn säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Jotkut reseptit vaativat kalaa tomaattikastikkeessa. Säilykkeet eivät saa sisältää keinotekoisia väriaineita, arominvahventeita tai säilöntäaineita. Kalaa, voita tai tomaattia, suolaa, pippuria ja laakerinlehteä lukuun ottamatta säilykkeissä ei saa olla mitään.
• Kalasäilykkeet lisätään keittoon 10 minuuttia ennen sen valmistamista, yleensä yhdessä mehun tai öljyn kanssa, jossa ne on säilytetty. Se, jauhetaanko kala ennen tätä, riippuu reseptistä. Kokeneet kokit neuvovat reseptin vaatimuksista riippumatta poistamaan suuret luut purkitetun vaaleanpunaisen lohen paloista, koska keitossa ne muuttuvat karkeiksi ja pilaavat sen maun.
• Kylläisyyden vuoksi keittoon lisätään vihanneksia ja muroja. Vaaleanpunainen lohi sopii riisin ja hirssin kanssa.
• Keittoon saa herkkää kermaista makua lisäämällä astiaan maitoa, kermaa ja sulatejuustoa.
• Kokeneet kotiäidit suosittelevat kalakeiton keittämistä puhdistetussa vedessä. Muuten liemi voi muuttua sameaksi.
• Voi lisää keittoon miellyttävää makua. Voit lisätä sen keittopannuun pari minuuttia ennen liedeltä ottamista tai laittaa jokaisen lautaselle. On tärkeää, että öljy ei päädy levitteeksi, muuten keiton pintaan muodostuu mautonta kalvoa.
• Tuoreet yrtit tekevät purkitetun vaaleanpunaisen lohikeiton mausta vieläkin miellyttävämmän. Vihreä sipuli sopii erityisen hyvin tämän ruuan kanssa.

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto on suhteellisen edullinen. Se osoittautuu mureaksi ja aromaattiseksi, jos otat yllä olevat hienovaraisuudet huomioon sitä valmistettaessa. Monimutkaisimmankin reseptin valmistaminen vie enintään 30 minuuttia.

Perunakeitto säilöttyllä vaaleanpunaisella lohella

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 0,22–0,25 kg;
• perunat - 0,4 kg;
• porkkanat - 120 g;
• sipulit - 150 g;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• mustapippuri - 4 kpl;
• vesi - 1,5 l;
• tuore persilja - 20 g;
• kasvis tai voita - kuinka paljon tarvitaan;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Täytä pannu puhdistetulla vedellä ja aseta se liedelle.
• Kuori perunat, leikkaa puolentoista senttimetrin kuutioiksi.
• Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi.
• Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Kuumenna öljy paistinpannulla, lisää sipulit ja porkkanat, paista kullanruskeiksi.
• Kun vesi kattilassa kiehuu, lisää perunat. Keitä 10 minuuttia.
• Avaa säilyke ja laita tölkin sisältö kulhoon. Jaa suuret palat haarukalla 2 osaan, poista selkärangan luut. Muussaa loput haarukalla ja laita pannulle perunoiden kanssa.
• Lisää 10 minuutin kuluttua laakerinlehti ja pippuri. Suolaa keittoa maun mukaan.
• Lisää porkkanat ja sipulit. Keitä 3 minuuttia.
• Lisää veitsellä hienoksi pilkottu persilja. Anna kiehua keitossa minuutin tai kaksi ja ota sitten kattila pois liedeltä. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia peitettynä.

Ensimmäisen vaaleanpunaisen lohen purkissa perunoiden resepti on yksi yksinkertaisimmista, sillä koululainenkin voi keittää kalakeiton. Ihmiset kutsuvat tätä keittoa usein opiskelijakeitoksi.

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto riisin kanssa

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 0,45–0,5 kg;
• vesi - 1,5 l;
• perunat - 0,25 kg;
• porkkanat - 0,2 kg;
• riisi - 80 g;
• kasviöljy - kuinka paljon tarvitaan;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Huuhtele riisi puhtaaksi. Laita kattilaan. Täytä suodatetulla vedellä ja laita tuleen.
• Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Kun vesi kattilassa riisin kanssa kiehuu, lisää siihen perunat, mausteet ja suola.
• Laita säilykkeet kulhoon ja muussaa haarukalla. Laita pannulle 10 minuuttia perunoiden jälkeen. Jatka kypsentämistä vielä 7-8 minuuttia.
• Tänä aikana kuori, raasta ja paista porkkanat öljyssä. Laita keittoon.
• Keitä vielä 5 minuuttia, poista lämmöltä. Pidä keittoa peitettynä 10 minuuttia, jotta keitto imeytyy, ja kutsu perheesi pöytään.

Tämän reseptin mukainen keitto voidaan valmistaa hitaasta keittimessä "Soup"-ohjelmalla. Tässä tapauksessa porkkanat on kuullotettava erikseen tai lisättävä monitoimikeitin kulhoon ilman paistamista yhdessä säilykkeiden kanssa. On suositeltavaa infusoida astia lämmitystilassa.

Hirssikeitto vaaleanpunaisella lohella

• perunat - 0,5 kg;
• porkkanat - 100 g;
• valkoinen sipuli - 100 g;
• kiillotettu hirssi - 100 g;
• voita - 50 g;
• vesi - 2 l;
• yrtit, suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Poista säilyke purkista. Leikkaa vaaleanpunaiset lohipalat keskikokoisiksi viipaleiksi ja poista samalla suuret luut.
• Huuhtele hirssi huolellisesti.
• Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
• Kuori sipulit ja porkkanat. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli.
• Sulata voi paistinpannussa. Lisää siihen sipulit ja porkkanat, paista ne pehmeiksi.
• Kiehauta vesi kattilassa, laita siihen hirssi ja perunat. Keitä 10 minuuttia.
• Lisää säilyke sekä tölkin mehu. Suolaa keitto. Kausi.
• Lisää 5 minuutin kuluttua porkkanat ja sipulit, sekoita. Keitä vielä 5 minuuttia.

Ripottele keittoa tarjollessa hienonnettuja yrttejä ja varmista, että vaaleanpunaisen lohen palat jakautuvat tasaisesti lautasille.

Vaaleanpunaisen lohen kermainen keitto sulatetulla juustolla

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 0,25 kg;
• perunat - 0,3 kg;
• porkkanat - 100 g;
• sipulit - 75 g;
• pinjansiemeniä - 50 g;
• sulatejuusto - 0,2 kg;
• tuore tilli - 50 g;
• vesi - 1 l;
• voita - 40 g;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

• Paista hienonnettu sipuli ja hienonnettu porkkana voissa pehmeiksi.
• Leikkaa sulatejuusto pieniksi viipaleiksi.
• Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
• Paahda pinjansiemeniä kevyesti kuivalla paistinpannulla. Sekoita joukkoon paahdetut kasvikset.
• Hienonna tilli veitsellä hienoksi.
• Poista vaaleanpunainen lohi purkista. Jaa keskikokoisiksi paloiksi poistamalla suuret luut.
• Kiehauta vesi, lisää perunat.
• Kun vesi taas kiehuu, lisää suolaa ja pippuria ja keitä 10 minuuttia.
• Lisää paahdetut vihannekset ja pähkinät ja kiehauta uudelleen.
• Syötä tuorejuusto. Keitä keittoa sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut.
• Lisää keittoon vaaleanpunaista lohta. Keitä 3-4 minuuttia.
• Lisää tilli, pidä tulella vielä minuutti, poista lämmöltä.

Ennen tarjoilua anna keiton levätä 15 minuuttia peitettynä. Astiasta tulee mureaa ja maukasta, maku on miellyttävä kermainen ja se maistuu hyvin. Tämä yksinkertainen ruokalaji ei ole häpeä ruokkia vieraita.

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto on tyydyttävää ja terveellistä, mutta sillä ei ole korkeaa energiaarvoa. Tämän ruuan monien reseptien joukosta sopivat vaihtoehdot löytävät syömistä rakastavat gourmetit, laihduttajat ja paastoavat kristityt. Keiton etuja ovat myös sen valmistuksen yksinkertaisuus ja nopeus sekä kalliiden tuotteiden ostotarpeen puuttuminen.

Kalakeiton reseptit

Yksinkertainen vaiheittainen resepti herkulliseen vaaleanpunaisen lohipurkikeittoon sekä kalakeittoon ruukuissa. Katsomme yksityiskohtaisia ​​kuvia ja videoita ruoanlaitosta.

55 min

94 kcal

5/5 (2)

Kalasäilykekeitto sopii erinomaisesti kalakeiton korvikkeeksi, mutta myös hyvä tapa monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa. Kalasäilykkeitä ei tarvitse puhdistaa ja leikata, mitä monet kotiäidit eivät halua tehdä. Kalakeiton ja tämän keiton välillä on kuitenkin makueroja, mutta ne eivät tee siitä yhtään vähemmän maukasta. Ja kalakeittoa ei aina keitetä tuoreesta kalasta kattilassa ja tulella.

Tämä nopea kalakeitto voidaan valmistaa perinteisesti kattilassa, tai voit viettää hieman enemmän aikaa ja valmistaa sen annoskattiloissa uunissa. Kerron sinulle näistä kahdesta menetelmästä reseptissäni. Toivon todella, että pidät siitä, ja tästä ruoasta tulee usein vieras pöydälläsi.

Resepti keittoon, jossa on purkitettu vaaleanpunainen lohikala

Keittiötyökalut: kattila, paistinpannu, leikkuulauta.

Luettelo tarvittavista ainesosista

Keittojärjestys

1. Ota ensin sopiva valkoinen pannu ja kaada siihen vettä niin, että kaikille ainesosille jää tilaa. Tarvittaessa on parempi lisätä vettä myöhemmin. Valmistan ensimmäiset ruoat kolmen litran kattilassa. Aseta pannu liedelle. Kun vesi kiehuu, valmistamme kaiken tarvittavan keittoa varten.
   
   
   
2. Kaikki vihannekset on kuorittava ja pestävä.
3. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
   
   
4. Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.
   
   
5. Otamme paistinpannun pois ja laitamme sen lämpenemään. Kun se lämpenee, kaada hieman öljyä ja laita sipulit ja porkkanat päälle. Paista vihanneksia ajoittain sekoittaen, kunnes ne saavat kauniin värin.
   
   
6. Lisää pikantiteettia lisäämällä paistamiseen hieman ketsuppia, noin ruokalusikallinen.

   Täysin terveellistä ruokavaliota pitävät voivat jättää paistamisen väliin ja heittää porkkanat ja sipulit pannulle perunoiden mukana. Kauneuden vuoksi voit leikata porkkanat renkaiksi tai nauhoiksi.

7. Heti kun vesi kiehuu kattilassa, laita siihen perunat, laakerinlehdet ja maustepippuriherneet. Keitä puolikypsiksi noin 10 minuuttia.
   
   
8. Lisää tämän jälkeen riisi ja sekoita heti, jotta riisi ei tartu yhteen. Riisin sijasta voit käyttää hirssiä, jolloin keitto muistuttaa enemmän kalakeittoa.
   
   
9. Kun riisi tai hirssi kypsyy, avaa kalasäilykepurkki.
10. Otamme kalapalat pois ja erottelemme ne paloiksi käsillämme, ja samalla valitsemme luut ja poistamme niistä mahdollisen tumma kalvo. Kalaa ei tarvitse murskata haarukalla.
    
    
11. Siivilöi neste purkista siivilän läpi. Lisäämme sen myös pikakeittoon, josta tulee rikkaampi maku.

    Keittoon voi käyttää mitä tahansa purkkia, mutta ei tomaatissa. Pidän enemmän punaisesta kalasta, joten otin vaaleanpunaista lohta.

12. Heti kun riisi (hirssi) on kypsää, lisää kala keittoon ja kaada siivilöity kalakeitto joukkoon.
    
    
13. Lisää suolaa, mutta muista, että kalakeitto on myös suolaista.
14. Hienonna persilja ilman oksia hienoksi ja laita se myös pannulle. Tuore persilja voidaan korvata kuivalla persiljalla.
    
    
15. Sekoita ja keitä noin 8-10 minuuttia.

    Saat erittäin maukkaan ja epätavallisen keiton, jos lisäät sulatejuustoa paloiksi leikattuna. Se sulaa täysin ja antaa valkoisen värin lisäksi keitolle rikkautta ja ravintoa.

16. Kun keitto on kypsennetty, sinun on annettava sen hautua 10 minuuttia.
    
    

Keiton tarjoilu pöytään

Ja tänä aikana, keiton haudutessa, katamme pöydän ja paistamme halutessasi krutonkeja tai valmistamme paahtoleipää. Voit myös paistaa keksejä.

Kaada kalakeitto kulhoihin ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja kutsu kaikki pöytään.

Vaaleanpunainen lohi on herkullinen merenelävätuote, ja sen purkitetut tuotteet eivät ole halpoja. Mutta kalapalat eivät hajoa kypsennyksen aikana, ja maku pysyy lähes muuttumattomana. Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto valmistuu nopeasti, mutta siitä tulee runsas ja erittäin maukas.

Tämä keitto on Jumalan lahja kaikille kotiäidille. Se valmistuu nopeasti, eikä vaadi paljon rahaa.

Ainekset:

• laakeripuu - 2 lehteä;
• jauhettu mustapippuri;
• riisi - 3 rkl. lusikat;
• suola;
• porkkana - 1 kpl;
• vihreät - 35 g;
• sipuli - 1 kpl;
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat;
• maustepippuri - 7 hernettä.

Valmistautuminen:

1. Jauha perunat. On tarpeen tehdä kuutioita. Tarvitset porkkanoita tikkujen muodossa.
2. Hienonna sipuli. Jos saat puolirenkaita, keitosta tulee houkuttelevampi ulkonäkö.
3. Kiehauta vesi, lisää perunat, lisää pippurit ja aseta laakerinlehdet. Keitä kahdeksan minuuttia.
4. Lisää muroja ja lisää suolaa.
5. Kuullota tässä vaiheessa sipulia auringonkukkaöljyssä. Raasta sitten porkkanat ja lisää ne sipulien joukkoon. Peitä kannella ja hauduta.
6. Siirrä valmis paisti keittoon.
7. Ota kala purkista, leikkaa paloiksi ja laita myös pannulle.
8. Hauduta keittoa kolme minuuttia ja hienonna vihreät.

Jäljelle jää vain lisätä se keittoon ja sekoittaa.

Resepti kalasäilykekeittoon hitaasta keittimessä

Keitto on helppo valmistaa monikeittimessä, koska osallistumisesi on minimaalista ja laite itse valmistaa muhennoksen puolestasi.

Ainekset:

• vihreät - 25 g;
• mausteet;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• porkkana - 1 kpl;
• pippuri;
• perunat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

1. Pilko porkkanat (mieluiten paloiksi). Hienonna sipuli. Pilko perunat (kuutiot käy).
2. Laita vihannekset kulhoon.
3. Avaa tölkki ja lisää kala vihannesten joukkoon.
4. Täytä kulhon sisältö vedellä ja lisää suola.
5. Aseta "sammutus" -tila ja aseta ajastin puoleksi tunniksi.
6. Pilko vihreät ja laita ne keittoon.
7. Lisää pippuri ja mausteet, sekoita kaikki ja jätä neljäsosa tuntia.

riisin kanssa

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto riisin kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Säilykkeiden ansiosta sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa kalan valmistukseen.

Jos haluat parantaa valmistetun keiton makua, lisää siihen voita.

Lisäksi liemi saa kultaisen, herkän värin. Lisää vain luonnollista öljyä. Levite ei sovellu näihin tarkoituksiin, se ei liukene kokonaan ja pinnalle muodostuu epämiellyttävän näköisiä ympyröitä.

Ainekset:

• porkkana - 1 kpl;
• vesi - 2100 ml;
• vehreys;
• mustapippuri - 3 hernettä;
• laakeri - 1 lehti;
• perunat - 4 mukulaa;
• suola;
• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki;
• riisi - 4 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Ota iso raastin ja hienonna porkkanat. Hienonna sipuli. Tarvitset perunat kuutioina.
2. Ota kala purkista ja muussaa haarukalla.
3. Pese riisi ja hienonna vihreät.
4. Kiehauta vesi, kaada kalamehu purkista, lisää riisi ja keitä kahdeksan minuuttia.
5. Nyt on aika lisätä perunat keittoon, lisätä laakerinlehdet, lisätä pippurit ja keittää.
6. Paista porkkanat ja sipulit tuhlaamatta aikaa ja heitä vihannekset pannulle. Hauduta kahdeksan minuuttia.
7. On kalan vuoro. Lisää se, sekoita, lisää yrttejä ja suolaa.

Pehmeä ensimmäinen ruokalaji sulatetulla juustolla

Kun olet kyllästynyt perheesi tavallisiin keittoihin, on aika valmistaa herkullinen juustokeitto.

Ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki;
• vesi - 1200 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• sulatejuusto - 120 g;
• suola;
• perunat - 2 kpl;
• vihreät - 35 g;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat;
• porkkana - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa perunat. Kiehauta vesi ja lisää siihen saadut kuutiot.
2. Jauha porkkanat keskikokoisella raastimella.
3. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa, laita porkkanat ja sitten hienonnettu sipuli siihen. Paistaa.
4. Laita paisti veteen.
5. Avaa purkki, laita sisältö keittoon ja keitä seitsemän minuuttia.
6. Viipaloi juusto. Lähetä kalalle.
7. Sekoita, lisää suolaa ja pippuria.
8. Hienonna yrtit ja ripottele kastikkeen päälle. Sekoita.

Juustokeitto vaaleanpunaisen lohen purkissa

Tällä kypsennysmenetelmällä saadaan hämmästyttävä, maukas, kermainen keitto.

Ainekset:

• tilli - 25 g;
• suola;
• auringonkukkaöljy;
• laakeri - 1 lehti;
• sulatejuusto - 2 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• riisi - 55 g;
• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 1 kpl;
• pippuri;
• porkkana - 1 kpl;
• vesi - 2700 ml.

Valmistautuminen:

1. Kiehauta vesi, lisää suola, ripottele päälle pippuria ja lisää laakerinlehdet.
2. Pilko perunat, heitä perunakuutiot veteen ja keitä.
3. Pese riisi ja lisää perunoiden joukkoon.
4. Muussaa purkin sisältö haarukalla.
5. Sipulia tarvitaan kuutioiden muodossa. Laita ne öljyssä paistinpannulle ja paista.
6. Lisää raastettu porkkana ja keitä viisi minuuttia.
7. Kaada kaikki yhdessä kalan kanssa keittoon ja keitä viisi minuuttia.
8. Lisää juusto ja sekoita.
9. Hienonna tilli ja ripottele se valmiin muhennoksen päälle.

Lisätty hirssimuroja

Yksinkertainen keitto auttaa ruokkimaan kaikkia perheenjäseniä herkullisella lounaalla.

Ainekset:

• porkkana - 1 kpl;
• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki;
• tilli - 20 g;
• perunat - 3 kpl;
• suola;
• hirssi - 0,25 kuppia;
• laakerinlehdet - 2 lehteä;
• vesi - 2100 ml.

Valmistautuminen:

1. Kaada suola veteen ja keitä.
2. Huuhtele murot ja laita kattilaan. Keitä seitsemän minuuttia.
3. Pilko perunat, heitä kuutiot veteen ja keitä. Tämä kestää neljäsosa tuntia.
4. Muussaa kala, laita veteen ja keitä kahdeksan minuuttia.
5. Hienonna vihreät ja raasta porkkanat. Lähetä kaikki tämä kaloille.
6. Jäljelle jää vain laita laakerinlehdet keittoon ja keitä astiaa viisi minuuttia.

Tomaattikeitto

Yksinkertainen ruoanlaittovaihtoehto, joka vetoaa tomaattia sisältävien ruokien ystäviin.

Ainekset:

• öljy;
• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki;
• tomaatit omassa mehussaan - 400 ml;
• riisi - 0,25 kuppia;
• oliivit - 1 tölkki vihreitä;
• mausteet;
• vesi - 1600 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• pippuri;
• valkosipuli - 3 neilikkaa.

Valmistautuminen:

1. Keitä riisi.
2. Hienonna sipuli, hienonna valkosipuli. Laita paloitellut kasvikset pannulle ja lisää öljy.
3. Paistaa. Sipulin tulee muuttua läpinäkyväksi.
4. Valuta marinadi oliiveista ja laita ne veteen. Lisää vaaleanpunainen lohi.
5. Jauha tomaatit, lisää syntynyt velu keittoon, keitä ja keitä viisi minuuttia.
6. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita.

1. Anna etusija tuotteelle, joka on valmistettu Kaukoidässä. Täällä pyydetään vaaleanpunaista lohta.
2. Muista kiinnittää huomiota valmistuspäivämäärään. Vaaleanpunaista lohta pyydetään heinä-, elo- ja syyskuussa. Siksi tällä hetkellä valmistettu tuote on ehdottomasti tuoreesta kalasta.
3. Tarkista tölkin koodi koskettamalla, sen tulee olla kupera. Tämä takaa, että säilyvyys ja valmistuspäivä eivät ole muuttuneet.
4. Säilyke saa sisältää vain kalaa ja suolaa.
5. Kun avaat purkin, sinun pitäisi nähdä vaaleanpunaisia ​​palasia. Tämä on sellainen kala, joka on terveellistä ja maukasta. Jos näet harmaan tuotteen, älä käytä sitä.
6. Purkin tulee olla ehjä. Kolhut, naarmut ja ruoste osoittavat väärää säilytystä ja kuljetusta. Tässä tapauksessa säilyvyydestä vastaava sisäkerros voi vaurioitua ja kala voi huonontua.
7. Säilykkeitä on suositeltavaa ravistaa ostamisen yhteydessä. Valmistaja asettaa osat sääntöjen mukaan pystysuoraan ja tiukasti. Jos neste riehuu paljon, kun ravistelet sitä, se tarkoittaa, että olet laittanut vähemmän kalaa kuin olisi pitänyt.

Erinomainen ainesosa kalakeiton valmistukseen on purkitettu vaaleanpunainen lohi. Se valmistetaan "kiireessä", ainesosat ovat edullisia ja melkein kaikki ne löytyvät kotoa, mutta tämän ruuan maku jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi.

Muista kokeilla tämän keiton valmistusta, varsinkin kun on olemassa monia erilaisia ​​reseptejä.

Kuinka tehdä purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto - 15 lajiketta

Vakioresepti sisältää vähimmäismäärän aineksia, eikä sen valmistaminen vaadi paljon aikaa.

Ainekset:

• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Riisi - 2-3 rkl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Laita kuutioidut perunat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia.

Lisää pesty riisi liemeen. Lähetä paistot sinne. Keitä kunnes riisi on valmis.

Kun riisi on keitetty,

Halutessasi voit lisätä tähän keittoon erilaisia ​​muroja. Tämä antaa keitolle lisää paksuutta ja kylläisyyttä.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Manna - 2-3 rkl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Kun perunat ovat valmiita, lisää mannasuurimot ja keitä kypsiksi.

Kun lisäät mannasuurimoa, sinun on sekoitettava keittoa jatkuvasti, jotta vältetään kokkarien muodostuminen.

Ohraa pidetään oikeutetusti yhtenä tyydyttävimmistä ja terveellisimmistä. Lisäksi se täydentää täydellisesti monia keittoja.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Ohrahelmi - 2-3 rkl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Laita esipesty ohra kiehuvaan veteen ja keitä puolikypsiksi.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Lisää liemeen kuutioidut perunat. Lähetä paistot sinne. Keitä kunnes perunat ovat valmiita.

Lisää keittoon säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Suosittu ainesosa, jonka lisään keittoon lisäämään rikkautta, on vehnäjauho. Sopii hyvin suolahapon, sieni- ja kalakeiton kanssa.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Hirssivilja - 2-3 rkl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Lisää kuutioidut perunat ja esipestyt hirssimurot kiehuvaan veteen. Keitä kunnes hirssi on puolikypsää.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi, lisää liemeen ja kypsennä.

Lisää keittoon säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Sulatejuuston kermainen maku sopii hyvin kalaliemen kanssa. Muista tehdä vaaleanpunainen lohikeitto lisäämällä pieni pala juustoa.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sulatejuusto - 1-2 kpl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Laita kuutioidut perunat kiehuvaan veteen.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi, lisää perunoiden kanssa liemeen. Keitä kunnes kasvikset ovat valmiita.

Lisää keittoon säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Lisää lopuksi sulatettu juusto ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Sulatejuuston sijasta voit käyttää raastettua kovaa juustoa makusi mukaan.

Kalakeiton tekeminen vihreistä herneistä on hyvin yksinkertaista. Ja tällaisen ruuan valmistaminen vie enintään puoli tuntia.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Säilykkeet vihreät herneet - 1 pakkaus.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Laita valmiiksi pilkotut perunat kiehuvaan veteen.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi, lisää liemeen ja keitä puolikypsiksi.

Lisää keittoon säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Lisää vihreitä herneitä keittoon sen jälkeen, kun kaikki vesi on valutettu purkista. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Ota tämän jälkeen pois liedeltä ja anna hautua.

Kalakeitto voidaan itse asiassa valmistaa melkein mistä tahansa ainesosasta. Monet ihmiset pitävät purkitusta vaaleanpunaisesta lohikeitosta, johon on lisätty tuoreita tomaatteja.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• laakerinlehti
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Laita kuutioidut perunat kiehuvaan veteen.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi. Lisää kasvisten joukkoon hienonnettu tomaatti ja paista pari minuuttia.

Lisää paisti liemeen. Keitä kunnes perunat ovat valmiita.

Lisää keittoon säilöttyä vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Tämän keiton runsas ja epätavallinen maku ei jätä kotitalouttasi välinpitämättömäksi. Valmistus vie jonkin aikaa, ja ainesosien joukko eroaa jonkin verran "purkkikeiton" tavallisista muunnelmista, mutta tulos on vaivan arvoinen.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 3 tölkkiä
• Herkkusienet tai osterisienet - 350 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Oliivit - maun mukaan
• laakerinlehti
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Lisää ohuiksi nauhoiksi leikatut tomaatit vihannesten joukkoon.

Pilko sienet hienoksi ja lisää ne vihannesten joukkoon kiehumaan 15 minuuttia.

Laita vesi liedelle ja kiehauta. Lisää siihen kasvikset ja kuutioidut perunat. Keitä valmiiksi.

Lisää keittoon hienonnetut oliivit ja kala. Halutessasi voit lisätä tomaattipyreetä. Jos lisäät sen, se on tehtävä ennen suolan lisäämistä keittoon.

Suola, pippuri, lisää laakerinlehti. Keitä vielä 5 minuuttia.

Kasviskeittoa voidaan keittää paitsi liha- tai kanaliemellä, myös kalaliemellä. Erinomainen vaihtoehto tähän olisi purkitettu vaaleanpunainen lohi.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Persiljajuuri - 10 g
• Sorrel - 1 nippu
• laakerinlehti
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Hienonna porkkanat, sipulit ja persiljajuuri hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Laita vesi liedelle ja kiehauta. Lisää siihen kasvikset ja kuutioidut perunat. Keitä puolikypsiksi.

Lisää sitten kalasäilyke. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti, keitä pari minuuttia.

Lisää lopuksi hienonnettu suolaheinä ja tomaattiviipaleet. Keitä vielä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.

Ennen tarjoilua koristele yrteillä.

Tämä herkullinen ja runsas keitto ilahduttaa sinua pikantilla maullaan tomaatin ja fetan yhdistelmän ansiosta.

Ainekset:

• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Hirssi - 2 rkl.
• Feta - 100 gr
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese ja keitä hirssi erikseen.

Hienonna sipulit, porkkanat ja tomaatit hienoksi. Hauduta niitä kattilassa pari minuuttia pehmeiksi.

Lisää vihannesten joukkoon kuutioidut perunat.

Muussaa feta haarukalla ja lisää pannulle. Lähetä hirssi sinne. Kaada vesi ainesten päälle ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita.

Lisää mausteet, yrtit ja kalasäilykkeet keittoon. Keitä vielä 5-7 minuuttia.

Ota pois liedeltä ja anna hautua.

Tämän keiton kermainen maku on tuttu ja monien rakastama. Tavallisessa reseptissä se valmistetaan lohesta tai taimenesta. Mutta voit myös kokeilla sen valmistamista kalasäilykkeillä. Siitä tulee maukasta ja nopeaa.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Voi - 150-200 g
• Kerma - 200 ml
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Aseta kattila vettä liedelle. Kun vesi kiehuu, lisää kuutioidut perunat ja keitä, kunnes perunat ovat puolikypsiä.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Lisää keittoon paistettua ja purkitettua vaaleanpunaista lohta. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti.

Kun perunat ovat valmiita, kaada joukkoon kerma. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja lisää keittoon voi.

Ota pois liedeltä ja anna hautua.

Tarjoile vihreillä koristeltuna.

Erittäin maukas ja helppo valmistaa keitto.

Ainekset:

• Lohikeittosarja - 1 pakkaus.
• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• laakerinlehti
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Laita lohikeittosarja kattilaan, lisää vesi ja laita liedelle. Keittämisen jälkeen keitä 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen poista kala ja siivilöi liemi.

Silppua sillä välin porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Lisää liemeen mausteet, laakerinlehdet ja kuutioidut perunat. Keitä 10 minuuttia.

Lisää keittoon puristettua vaaleanpunaista lohta, luutonta. Keitä 5 minuuttia. Lisää tämän jälkeen luista erotetut lohipalat. Anna kiehua ja keitä vielä pari minuuttia.

Ota pois liedeltä ja anna hautua.

Tarjoile vihreillä koristeltuna.

Tämä resepti auttaa monipuolistamaan tavallista ruokalistaasi ja ruokkimaan kotitaloutesi erittäin maukkaalla ja terveellisellä kalakeitolla.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• sulatejuusto - 200 gr
• Kerma - 200 ml
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• laakerinlehti
• Timjami - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kuutioidut perunat kypsiksi. Soseuta perunat tehosekoittimella soseeksi.

Hienonna porkkanat ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi. Lisää perunoihin.

Muussaa kalat haarukalla, poista luut ja laita pannulle. Kaada joukkoon kerma ja sekoita kaikki tehosekoittimella.

Mausta mausteilla, timjamilla ja hienonnetulla valkosipulilla.

Aseta keittopannu liedelle, lisää juustopalat koko ajan sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut. Ota sitten heti pois liedeltä.

Todellinen pelastus niinä päivinä, kun ei ole aikaa kokata. Keitosta tulee kuitenkin erittäin maukasta.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 2 tölkkiä
• Tomaatit omassa mehussaan - 800 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Oliivit - 1 purkki
• Valkosipuli - 1 kynsi
• laakerinlehti
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Paista kaksipohjaisessa kattilassa hienonnettu sipuli ja valkosipuli.

Kaada 1 litra vettä. Lisää hienonnetut tomaatit mehun kanssa. Keitä 10 minuuttia.

Lisää oliivit ja vaaleanpunainen lohi, keitä vielä muutama minuutti.

Ennen tarjoilua koristele yrteillä.

Näiden kahden ainesosan onnistunut yhdistelmä ilahduttaa sinua yksinkertaisella, mutta miellyttävällä maullaan. Se valmistuu nopeasti, ja tarvittavat ainekset löytyvät joka kodista.

Ainekset:

• Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 2 kourallista
• laakerinlehti
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Paista hienonnettu sipuli ja porkkana kullanruskeiksi.

Lisää kattilaan vettä ja kiehauta. Keitä 5 minuuttia.

Lisää liemeen kalasäilyke, lisää suolaa ja pippuria ja lisää keittoon laakerinlehdet.

Paista sillä välin vermicellit pannulla kullanruskeiksi.

Vermisellin paistaminen ennen keittoon lisäämistä estää sitä turpoamasta liikaa liemessä.

Lisää keittoon ja keitä kypsäksi.

Poista lämmöltä, koristele yrteillä.

Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto on monelle kotiäidille hengenpelastaja, sillä se valmistuu nopeasti eikä vaadi merkittäviä taloudellisia tai aikamenoja.

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• Yksi purkitettu vaaleanpunainen lohi;
• Kolme perunaa;
• Kolme ruokalusikallista riisiviljaa;
• yksi porkkana;
• yksi sipuli;
• Kuusi hernettä mustaa maustepippuria;
• Laakerinlehti;
• kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• Yksi nippu vihreitä;
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria lisätään maun mukaan.

Vaaleanpunaisen lohikeiton reseptistä on enemmän kuin yksi versio, joten ainesosaluettelo ei ole tiukka. Lisää halutessasi sulatejuustoa tai suolahapoa, voit valmistaa keittopyreetä ja käyttää myös kalanpäitä tai häntää pääraaka-aineena säilykkeiden sijaan.

Se on erittäin helppo valmistaa kalasäilykkeistä.

Nykyään monet kotiäidit ovat yksinkertaisesti unohtaneet tämän runsaan ja halvan annoksen, mutta ei niin kauan sitten, 80-luvulla, sitä valmistettiin melkein jokaisessa perheessä. Keitto ei ole vain helppo valmistaa, vaan myös maukas ja terveellinen.

Älä unohda ruokien valmistamista kalasäilykkeistä, koska korkealaatuisella säilykkeellä hyödylliset ominaisuudet säilyvät suurina määrinä. Säilyke vaaleanpunainen lohi sisältää hyödyllisiä happoja, rautaa, B-vitamiinia, fosforia, kaliumia, jodia ja monia muita kehon moitteettoman toiminnan kannalta välttämättömiä aineita. Lisäksi kalasäilykkeet sisältävät ainetta (tryptofaania), jonka avulla voit selviytyä stressistä, masennuksesta, migreenistä ja muista.

Edellä mainittujen purkitetun vaaleanpunaisen lohikeiton ominaisuuksien lisäksi on vielä yksi etu, joka vetoaa niille, jotka haluavat laihtua ja ovat ruokavaliossa - alhainen kaloripitoisuus. Vaaleanpunainen lohi sisältää pienen määrän kaloreita, tästä syystä tästä kalasta valmistettu keitto tekee siitä tyydyttävän ja vähäkalorisen.

Toinen vaaleanpunaisen lohen ominaisuus on omega-3-rasvahappojen pitoisuus, joilla on positiivinen vaikutus kaikkien elinten toimintaan, suojaten ihmiskehon soluja haitallisilta ja haitallisilta ympäristövaikutuksilta.

Mutta vaaleanpunaisesta lohesta valmistettu kalakeitto on ruokavalioon ja vähäkalorinen vain, jos et lisää siihen kermaa, maitoa, sulatejuustoa ja muita ainesosia, paitsi itse kalaa ja vihanneksia.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

1. Resepti tällaisen ruuan valmistamiseksi ei vaadi paljon aikaa ja merkittäviä kulinaarisia taitoja, joten jopa aloitteleva kotiäiti voi tehdä sen. Joten leikkaamme ensin perunat kuutioiksi, sitten porkkanat nauhoiksi. Sipuli voidaan leikata kuutioiksi tai puolirenkaiksi, jolloin keitosta tulee houkuttelevampi ulkonäkö. Haluttaessa koko sipuli voidaan lisätä vaaleanpunaiseen lohikeittoon.
2. Kun vesi kiehuu pannulla, heitä joukkoon perunat, sipulit, maustepippuri (herneiden muodossa) ja laakerinlehdet. Lisää noin kymmenen minuutin kuluttua riisimuroja ja suolaa maun mukaan.
3. Kuullota riisin kypsyessä hienonnettu sipuli, paprika (pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi leikattuna) ja porkkanat paistinpannulla ja hauduta vihanneksia suljetun kannen alla useita minuutteja. Seuraavaksi haudutetut vihannekset siirretään keittoon.
4. Nyt tulee huipentuma - lisää kalasäilykkeet, jotka voidaan jakaa pieniksi paloiksi. Keitä purkitettua vaaleanpunaista lohikeittoa enintään kolme minuuttia.
5. Se on paljon maukkaampaa, jos annat valmiin ruuan hautua noin kolmekymmentä minuuttia.
6. Halutessasi voit lisätä keittoon sulatejuustoa (ne lisätään säilykkeiden mukana), mikä antaa sille erityisen maun.

Vaaleanpunaisen lohen purkitettu kalakeitto on terveellistä ja maukasta vain, jos säilyke on laadukasta. Aidoissa säilykkeissä on vain kalaa ja suolaa, eivätkä ne sisällä keinotekoisia lisäaineita. Monet ihmiset uskovat, että kalasäilykkeet ovat parempia kuin pakastetut kalat, koska ne voidaan sulattaa ja pakastaa useita kertoja ennen kuin se saapuu kauppojen hyllyille.

Kun avaat laadukkaan säilykepurkin, sinun pitäisi löytää kevyt ja kirkas liemi. Kokonaisten vaaleanpunaisen lohen palasten tulee olla keitetyn kalan väriä, mutta eivät missään tapauksessa harmaita.

Nämä ovat kaikki salaisuuksia sellaisen ravitsevan, terveellisen ja herkän ruoan valmistamisesta, josta jokainen perheenjäsen voi nauttia. Ennen tarjoilua vaaleanpunaiseen lohikalakeittoon kannattaa ripotella yrttejä tai sitruunaviipaleella, mikä antaa sille vielä täyteläisemmän ja intensiivisemmän maun.