Sallatë me zemra pule me fasule të konservuara. Sallatë me fasule të bardha të konservuara dhe zemra pule

Zemrat e pulës konsiderohen si të brendshme, por janë kaq të shijshme. Edhe gustatorët më pickues i hanë me kënaqësi. Ato janë më të buta se vetë mishi i pulës dhe shumë më të shëndetshëm në vetitë e tij ushqyese. Ato përmbajnë shumë pak yndyrë, por përmbajnë proteina të plota, të pasura me vitamina (grupet A, B, PP), mikroelemente (magnez, kalium, bakër, fosfor) dhe aminoacide.

Zemrat e pulës rekomandohen për ata që kanë aktivitet të dëmtuar të muskujve të zemrës ose probleme me sistemin nervor qendror. Ato kanë një efekt shumë të dobishëm në mirëqenien e një personi dhe shtojnë shumë shëndetin.

Përmbajtja e ulët kalorike e zemrave të pulave i bën ato shumë të vlefshme për çdo dietë. Çdo 100 gram përmban vetëm 155 kcal, dhe 10% e kësaj është proteinë e vlefshme, lehtësisht e tretshme. E vetmja gjë që mund të errësojë gëzimin e përdorimit të këtij produkti është blerja e zemrave me cilësi të ulët që janë shtrirë në banakun e dyqanit për një kohë të gjatë. Ju duhet të jeni shumë të kujdesshëm me këtë.

Sot ju ftojmë të njiheni me receta të ndryshme sallate, një nga përbërësit kryesorë të të cilave janë zemrat e pulës. Ata janë të gjithë shumë të shijshëm, vetëm sepse përbërësi kryesor i tyre i bën të tillë. Dhe shtimi i produkteve me cilësi të ndryshme i bën ata të ndryshëm nga njëri-tjetri dhe i jep secilit shijen e tij origjinale.

Si të bëni sallatë me zemrën e pulës - 16 lloje

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e sallatës:

zemrat e pulës - 430 g
fasule jeshile - 290 g
ullinj pa kokrra - 110 g
qepë vjollcë - 1 pc.
salce soje
majdanoz

Kjo sallatë përgatitet si më poshtë:

I vendosim zemrat e prera në rrathë në një tigan me vaj të nxehur dhe i skuqim derisa të gatuhen.
Ndërsa përbërësi ynë kryesor është gatimi, presim qepën imët dhe ullinjtë gjithashtu në feta. Nëse keni blerë ullinj me gropa, fillimisht duhet t'i hiqni qafe.
Ziejmë fasulet dhe i presim në copa të vogla.
Thjesht grisim majdanozin me duar në copa përafërsisht të barabarta dhe e përdorim për të dekoruar sallatën.
Zemrat skuqen dhe ftohen - mund të kombinoni të gjithë përbërësit.
Sezoni me salcë soje me vaj ose majonezë, të cilat, siç e dini, nuk do të prishin asnjë sallatë.

Le të marrim grupin e mëposhtëm të produkteve:

Zemrat e pulës - 0,5 kg
2 tranguj (turshi ose të freskët)
3-4 vezë
misri
majonezë, barishte, erëza.

Ju ftojmë të njiheni me procesin e gatimit, i cili tregohet me detaje në video.

Për të përgatitur këtë sallatë do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

oriz i zier - 310 g
zemrat e pulës - 120 g
vezë thëllëza - 8 copë.
vaj luledielli
borziloku
limon - 1 pc.
kripë e jodizuar
uthull tavoline
kampionë - 3 copë.

Procesi i përgatitjes së një sallate zbret në hapat e mëposhtëm:

Do të përdorim të brendshmet e ziera të pulës. Kur të ftohet e presim në kubikë.
Bëjeni orizin të thërrmohet.
Kur vezët janë zier dhe ftohur, i qëroni dhe i prisni imët në kubikë.
Champignons (të ruajtura) - në pjata.
Pritini borzilokun.
Shtrydhni limonin.
Mbetet të përzihet e gjithë masa, nëse është e nevojshme shtoni pak kripë dhe uthull.
Dekoroni si të doni - patjetër keni zarzavate në dorë (borzilok).

Produktet që do t'ju duhen:

zemrat e pulës - 300 g
karrota - 1
qepë - 1
kastravecat turshi
vaj (perime), majonezë, erëza, salcë soje.

Shikoni se si përgatitet kjo sallatë origjinale:

Është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, shija është e mrekullueshme, dhe sallata është shumë e mbushur, falë zemrave dhe fasuleve.

Ne do të marrim produktet e mëposhtme:

Fasule të kuqe - 1 kanaçe;
Karota - 2 copë;
Qepë - 3 copë;
Zemrat e pulës - 0,5 kg;
Majonezë për salcë - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja e një sallate varet nga kjo:

Pas gatimit, pritini zemrat në unaza.
Më pas skuqini edhe për dhjetë minuta të tjera – në këtë mënyrë do të jenë më të pasura dhe më të shijshme.
I kullojmë fasulet (po flasim për konservim) dhe i shpëlajmë (edhe pse kjo nuk është e nevojshme).
Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni së bashku me karotat e grira.
Tani përzieni të gjitha produktet (zemrat, fasulet, qepët dhe karotat) në një enë të përshtatshme, sezoni dhe mund të shërbeni një sallatë të shijshme dhe të bukur (garnituroni me gjithçka që keni në dorë).
Ju bëftë mirë!

Një pjatë origjinale në të cilën zemrat shkojnë mirë me perimet.

Le të bëhemi gati për punë dhe të mbledhim produktet e mëposhtme:

Piper zile - 1
zemrat - 150 g
vezë - 2
qepë - 1
kastraveca - 4 (turshi)
hudhër - 1 g
vaj perimesh (mundësisht susam), erëza, barishte

Si të përgatisni një sallatë me zemra pule me speca zile, vezë dhe tranguj dhe çfarë ju nevojitet për këtë, shikoni në këtë video.

Një recetë më komplekse për sallatën e zemrës së pulës me një shije të pazakontë, origjinale dhe të pasur.

Produktet që ju nevojiten për këtë pjatë janë:

Salcë soje - 2 lugë gjelle. l.;
Qepë e kuqe - 1 pc.;
Karrota - 1 pc.;
Daikon - 1 copë;
Zemra - 0,25 kg;
Piper zile - gjysmë copë;
spec djegës;
Rrënja e xhenxhefilit;
Vaj susami - 15 ml;
Hudhra - 1 karafil;
Susam, koriandër.

Përgatitja e sallatës pikante me zemrën e pulës përbëhet nga hapat e mëposhtëm:

Kur zemrat janë gatuar dhe gati plotësisht në kuptimin kulinar, i presim në feta.
Daikon dhe karotat ose i grijmë në rende trashë ose i presim si karotat koreane.
Pritini qepën e kuqe në gjysmë unaza.
Grini xhenxhefilin, specin djegës dhe hudhrën.
Tani përzieni gjithçka në një enë të veçantë dhe shtoni salcën e sojës dhe vajin e susamit. Kjo e fundit më së miri shtohet e ngrohtë, ndaj pak para se ta visheni e ngrohni pak në një tigan.
Mund të dekoroni edhe me farat e susamit ose me pak gjelbërim.

Merrni këto produkte:

500 gr zemra pule
Gjethja e dafinës
Kokrrat e piperit të zi
200 gr majonezë
200 gr salcë kosi
Qiqrat
Kripë piper
8 vezë
2 lugë gjelle. l. Miell
2 majë sodë buke
50 g gjalpë
5-6 patate të ziera në xhaketa
1-2 karota të ziera
1 piper i ëmbël i verdhë
200 g përzierje bizele të konservuara, misër, speca të ëmbël

Mos u ngatërroni nga kaq shumë përbërës - në fakt, sallata është e thjeshtë për t'u përgatitur. Këtë do ta shihni vetë kur të shikoni videon. Por së bashku, të gjitha këto produkte përbëjnë një ansambël kaq të mahnitshëm shije, nga e cila është thjesht e pamundur të shkëputesh.

Për sallatën me thjerrëza do të zgjedhim produktet e mëposhtme:

Thjerrëzat - 150 g;
Zemrat e pulës - 0,4 kg;
Karota - 300 g;
Qepë - 2 copë;
Kopër - 1 tufë;
Uthull molle - 3 lugë gjelle. l.;
Për salcë përdorim majonezë me shtimin e erëzave sipas dëshirës dhe shijes (kripë, piper).

Për të përgatitur një sallatë me zemra me thjerrëza, na duhet pak kohë dhe një minimum aftësie:

Zemrat do t'i skuqim, por fillimisht duhet t'i presim për së gjati në shirita të hollë, t'i përziejmë me erëza dhe hudhër pluhur. Sigurisht që mund të përdorni vetëm hudhër, por duhet ta shtoni në fund të gatimit në mënyrë që të mos humbasë shijen dhe të mos digjet.
Ngroheni një tigan me vaj dhe vendosni shiritat e mishit me erëza. Nëse ato janë vërtet të holla, atëherë skuqja e tyre do të marrë një kohë minimale - rreth 15 minuta.
Në këtë kohë, po gatuajmë thjerrëzat, të cilat do të duhet t'i kullojmë.
E presim edhe qepën në rripa dhe për të hequr shijen e hidhur i hedhim ujë të valë. Lëreni të qëndrojë në ujë të vluar për rreth 10 minuta, pastaj kullojeni ujin dhe shtoni uthull aty (qepës) - lëreni tani të qëndrojë edhe për disa minuta me uthull.
Mbetet vetëm të shtoni karota dhe kopër. Nëse përdorni karota koreane, atëherë thjesht shtoni ato në sallatë. Përndryshe karotat i presim në feta gjysmërrethore (të gatuara tashmë) dhe i shtojmë në sallatë.
Përziejini gjithçka, rregulloni, dekoroni dhe shërbejeni.

Kjo sallatë përfshin produktet e mëposhtme:

zemrat e pulës 500 g,
bizele të gjelbërta,
vezë 3-4 copë,
patate 3 copë,
kastraveca 2 copë,
majonezë 3 lugë gjelle. l.,
qepë të njoma, zarzavate të tjera, erëza për shije.

Ju ftojmë të shihni se si përgatitet kjo sallatë.

Një tjetër mundësi për përgatitjen e një sallate të ngrohtë.

Përgatitni grupin e mëposhtëm të produkteve:

Zemrat e pulës dhe lakra kineze - 0,5 kg secila
Ananasi në shurup - 100 g;
Selino - 2 kërcell;
Susam - 2 lugë gjelle. l.;
Qepë - 1 copë;
Mollë - 1 copë;
Salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
Piper i bluar - 1/3 lugë;
Uthull orizi - 1 lugë gjelle. l.;
Spinaq - 1 tufë;
Lëng portokalli - 50 g;
vaj ulliri - 50 g;
vaj vegjetal - 100 g;

Procesi i gatimit nuk ka gjasa t'ju befasojë me ndonjë gjë të veçantë - shikoni sekuencën e veprimeve tona:

Lëreni qepën të kalojë nëpër ujë të vluar dhe më pas marinoni në uthull për të hequr qafe hidhësinë e panevojshme.
Pritini imët lakrën dhe grijeni me kripë dhe sheqer.
E presim mollën në rripa të holla të cilat i spërkasim me... vaj.
E grisim rastësisht spinaqin dhe i presim ananasit në kubikë.
Skuqini farat e susamit dhe filloni të përgatisni dressing-un.
Përzieni lëngun, salcën e sojës dhe vajin e ullirit, shtoni uthull orizi dhe piper. Përzierja duhet të jetë homogjene - me një mikser, natyrisht, do të jetë më e shpejtë, por një kamxhik do të funksionojë.
Skuqini zemrat e zogjve në një tigan me vaj dhe, kur të ftohet, përzieni të gjithë përbërësit në një enë të thellë së bashku me salcën.
Zbukuroni duke spërkatur farat e susamit ose mjete të tjera sipër.

Një sallatë festive në të gjitha aspektet - çfarë shije ka (ata do të jenë ndër të parët që do të hanë), si duket.

Për punë do të na duhen produktet e mëposhtme:

500 g zemra
2 qepe
200 g kërpudha
majdanoz, bizele (0,5 b)

Sallatën do ta përgatisim nga zemrat e ziera, sepse janë më dietike, por mund t’i skuqni edhe – në këtë mënyrë do të jenë më të shijshme dhe më të kënaqshme. Gjithçka tjetër gjithashtu nuk do t'ju shkaktojë ndonjë vështirësi, ka shumë të ngjarë, por nuk do të dëmtojë të shikoni videon)

Një delikatesë e lehtë dhe e shijshme që mjafton për të ushqyer rreth pesë persona. Për disa arsye, ju rrallë shihni një sallatë të bërë nga zemra në një tryezë pushimi, por orna rezulton të jetë shumë e shijshme, dhe në aspektin financiar është mjaft e lirë. Provoje!

Përgatitni produktet e mëposhtme për sallatën:

Zemrat e pulës - 400 g
Domate - 2 copë.
Bizele të konservuara - 1 kanaçe.
Vezë - 2 copë.
Qepë - 2 copë.
Barishte dhe erëza.

Sallatën do ta rregullojmë me salcë kosi - në këtë mënyrë do të dalë më e butë, sepse domatet do të japin pikante të mjaftueshme.

Procesi i përgatitjes së surprizave nuk premton, le të fillojmë:

Zemrat mund të ngjyhen paraprakisht në mënyrë që të gjitha mpiksjet e gjakut të dalin, por thjesht mund t'i shpëlani ato.
I ziejme ne uje me kripe derisa te jene gati. Nëse është e plotë, do të duhen rreth 30-40 minuta.
Pritini qepën dhe marinojini.
I ziejmë vezët, i ftojmë, i qërojmë dhe i presim në mënyrë të përshtatshme.
Ne bëjmë të njëjtën gjë me domatet (natyrisht, nuk ka nevojë t'i ziejmë))).
Përziejmë gjithçka (përfshirë zemrat, të cilat patën kohë të ftohen dhe i kemi grirë), shtojmë kopër të grirë imët, erëzat dhe kosin. Dhe shijoni shijen dhe trajtojini miqtë tuaj!

Merrni produktet e mëposhtme për këtë sallatë:

patate
zemrat
karrota
mollë

Gatuani me zjarr!

Do të na duhet një listë me disa produkte:

3 patate,
500 gr zemra pule,
1 karotë,
1 piper i embel,
majonezë, qepë jeshile,
misër për dekorim.

Për omëletën:

4 vezë,
1 lugë gjelle. lugë miell,
1/2 lugë çaji kripë,
sodë buke në majë të një thike

Ne do të gatuajmë në rendin e mëposhtëm:

Së pari ne do të bëjmë bazën e "rrëshqitjes" tonë. Le të bëjmë brumin për omletat. Për ta bërë këtë, rrihni vezët, duke shtuar miell, sodë dhe kripë. Brumi duhet të jetë mjaft i lëngshëm për t'u përhapur mirë në tavë (në varësi të miellit - ndonjëherë duhet të hidhni pak ujë atje).
Skuqini petullat nga të dyja anët dhe lyeni nga brenda me një përzierje majonezë dhe qepë të njoma të grira.
I mbështjellim fort në role, të cilat më pas i presim në mënyrë tërthore në copa të holla (rreth 0,7 cm secila).
Tani po ndërtojmë rrëshqitjen e së ardhmes. Merrni një tas sallate dhe lyeni me film. Ne fillojmë të palosim rrotullat në fund dhe përgjatë mureve.
Përgatitni bërthamën e marules. Ziejini patatet dhe grijini në rende, i rregulloni me majonezë dhe qepë. E vendosim në role. Ne lëmë rreth një të tretën e saj.
Presim zemrat në feta të holla, tre karota grijmë në rende dhe specat i presim në katrorë.
Përziejini gjithçka me salcën e majonezës.
Hapësirën e mbetur në tasin e sallatës e mbushim sipër roleve me këtë përzierje.
Sipër shtrojmë edhe një herë një shtresë me patate që kemi lënë dhe e ngjeshim.
Në këtë gjendje, sallata duhet të qëndrojë në frigorifer për disa orë (mos harroni ta mbuloni me film).
Tani mund ta ktheni në një pjatë të sheshtë, të hiqni filmin dhe ta dekoroni me misër ose në çdo mënyrë tjetër që ju pëlqen. Sallata është gati për t'u servirur!

Keni në dorë produktet e mëposhtme:

zemrat turshi
hudhra dhe xhenxhefil për marinadë (koha e marinimit 1 orë)
zarzavate (sallatë) rukola
qepë e kuqe
djegës
arra pishe

Në videon që kemi përgatitur për ju, gjithçka shpjegohet dhe tregohet në detaje - nuk ka gjasa që diçka të jetë e paqartë për ju ose do të keni akoma pyetje. Shikoni dhe gatuani me kënaqësi!

Sot ju ofroj një recetë për një sallatë shumë të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë pak të pazakontë që mund të përgatitet për 20 minuta. Kjo është një sallatë me fasule të konservuara dhe zemra pule të ziera. Unë do të përdor majonezë të blerë në dyqan si salcë, por ju mund të përdorni me siguri majonezë të bërë në shtëpi. Majoneza e bërë në shtëpi nuk ka konservues dhe do të jetë shumë më e shëndetshme se majoneza e blerë në dyqan. Sallata do të përshtatet në mënyrë të përkryer si në menytë e festave ashtu edhe në ato të përditshme, duke diversifikuar dietën e familjes suaj. Një mundësi e shkëlqyer për përgatitjen e një sallate të shpejtë, gjëja më e rëndësishme është që zemrat e pulës të zihen paraprakisht.

Përbërësit:

2 vezë
400 gr zemra pule
0,5 l fasule të konservuara
200 gr kampionë të marinuar
200 gr tranguj turshi
100 gr majonezë

_________________________________________________________

Përgatitja e recetës “Sallatë me fasule të bardha të konservuara dhe zemra pule”:

Për punë do të na duhen zemra pule, fasule të gatshme të konservuara, vezë, kampione turshi, turshi, majonezë.

Fillimisht, zemrat e pulës shpëlahen me ujë të ftohtë dhe zihen derisa të jenë gatuar plotësisht. Lëreni të ftohet, hiqni filmin, prisni tubat dhe priteni në unaza të holla.

Hiqni lëvozhgën nga kastravecat dhe grijini në rende të trashë. Shtrydhni lëngun e tepërt. Pritini kampionët në copa të vogla.

Ziejini vezët, lërini të ftohen dhe pritini në kubikë të mesëm.

Bashkoni përbërësit e përgatitur: vezët, zemrat, kastravecat, majonezën dhe kampionët dhe përzieni.

Nënproduktet, të cilat përfshijnë zemrat e pulës, janë një komponent i rëndësishëm i dietës për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të lëndëve ushqyese: proteina, vitamina A, B, PP, elementë të ndryshëm gjurmë dhe aminoacide. Sallata e zemrës së pulës nuk është vetëm një rostiçeri e shijshme, por edhe një burim i lëndëve ushqyese për trupin e njeriut.

Për të shijuar shijen pikante të një sallate të pasur me proteina do t'ju duhet:

zemrat - 1 kg;
vezë - 5 copë;
qepë - 100 g;
karota koreane - 350 g;
majonezë - për shije.

Në procesin e krijimit të një pjate të kuzhinës:

Vezët dhe të brendshmet zihen.
Pas ftohjes, produktet e ziera shtypen.
Qepa pritet në gjysmë unaza të holla dhe marinohet në një tretësirë uji-uthulle për 30 minuta për të eliminuar shijen e hidhur.
Për lehtësi, edhe karotat priten.
Pas përgatitjes, të gjithë përbërësit përzihen dhe kaliten me majonezë.

Snack i lehtë për tryezën e festave

Një sallatë e mrekullueshme e lehtë që do të dekorojë çdo tryezë festive dhe do të befasojë të gjithë të ftuarit e mbledhur me shijen e saj të hollë.

Për të krijuar një rostiçeri nga ½ kg zemra, duhet të blini gjithashtu:

fasule jeshile - 300 g;
ullinj pa fara - 100 g;
qepë vjollcë - 120 g;
zarzavate, salcë soje - për shije.

Përgatitja e një sallate të pasur me elementë të shëndetshëm është mjaft e thjeshtë:

Të brendshmet e lara mirë priten në feta dhe skuqen në tigan derisa të gatuhen.
Ndërsa zemrat janë skuqur, qepa pritet në kubikë dhe ullinjtë në rrathë.
Pas zierjes, fasulet priten në copa të vogla.
Pas ftohjes, zemrat përzihen në një enë me fasule, ullinj dhe qepë.
Sallata është e veshur me salcë dhe e zbukuruar me zarzavate të grisura me dorë.

Me qepë turshi

Një sallatë me zemra pule me qepë turshi është shumë e thjeshtë për t'u bërë dhe do t'u pëlqejë adhuruesve të pjatave pikante dhe notave pikante që shtojnë qepët.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme.

Duhet të keni në dorë:

zemrat - 600 g;
karota - 150 g;
qepë - 100 g;
limon - ½ copë;
salcë soje, vaj luledielli, kripë dhe piper - për shije.

Gjatë përgatitjes:

Të brendshmet e ziera paraprakisht priten në unaza.
Karotat priten në rripa dhe derdhen me salcë.
Gjysmë unazat e qepës derdhen me lëngun e shtrydhur nga gjysmë limoni.
Përbërësit e sallatës përzihen, kriposen, piperohen dhe lyhen me vaj.
Para se të shërbeni, sallata futet në frigorifer për 30 minuta.

Recetë pikante

Sallata ka një shije unike, interesante.

Rostiçeri, receta për të cilën është më komplekse, ka një shije të theksuar dhe përbëhet nga grupi i mëposhtëm ushqimor:

zemrat - 250 g;
karota - 150 g;
qepë e kuqe - 100 g;
rrepkë - 60 g;
piper zile - 50 g;
vaj susami - 15 ml;
hudhër - 1 thelpi;
salcë soje - 40 ml;
koriandër, xhenxhefil, spec djegës - për shije.

Për të krijuar një pjatë pikante, duhet të ndiqni algoritmin e paraqitur më poshtë:

Të brendshmet e ziera dhe të ftohura priten në rrathë të hollë.
Rrepkat dhe karotat fërkohen në shirita.
Qepët dhe specat priten në feta.
Xhenxhefili, speci djegës dhe hudhra janë grirë.
Në një enë të thellë përziejmë përbërësit me shtimin e koriandërit, i rregullojmë me salcën dhe vajin e susamit të ngrohur pak.

Me patate, kastraveca dhe bizele

Një sallatë e përzemërt dhe e pasur me vitamina që do të sigurojë energji për gjithë ditën.

Për të përgatitur një mëngjes të shëndetshëm, ju nevojiten:

zemrat - 500 g;
bizele të gjelbra - 1 kavanoz;
vezë - 3-4 copë;
patate - 300 g;
kastraveca - 250 g;
majonezë - 60 ml;
barishte, erëza - për shije.

Për të ushqyer familjen tuaj me një vakt ushqyes:

Zemrat e ziera, vezët dhe patatet priten në kubikë.
Kashtë janë bërë nga kastraveci.
Zarzavatet, në varësi të preferencës, janë të grira imët.
Përbërësit e përgatitur, bizelet e gjelbra të hequra nga kavanozi dhe erëzat përzihen në një tas të thellë sallate, pas së cilës gjithçka kalohet me majonezë sallate.

Me kërpudha

Sallata me zemra pule dhe kërpudha është e përshtatshme si për tryezën e festave ashtu edhe për darkat e mbrëmjes.

Një sallatë e shijshme dhe aromatike me zemra pule dhe kërpudha përgatitet nga një grup i thjeshtë ushqimesh:

zemrat - 250 g;
kërpudha - 250 g;
qepë - 100 g;
djathë i fortë - 200 g;
kastraveca - 250 g;
majonezë - 40 ml;
gjalpë - 40 g;
kripë dhe piper - për shije.

Kur përgatitni ushqime, duhet të ndiqni hapat e mëposhtëm:

Qepët kaurdisen në një tigan me vaj të nxehur.
Pasi qepa bëhet e tejdukshme, në tigan shtohen nënproduktet e prera në 4 pjesë.
Pas 15 minutash, përbërësve u shtohen kërpudhat e copëtuara dhe skuqen jo më shumë se 3 minuta.
Pas ftohjes, përzierja përzihet me djathin e grirë dhe hudhrën e kaluar në shtyp, kriposet, piperohet dhe piqet.

Sallatë e ngrohtë me zemra pule

Sallatë e përzemërt dhe origjinale.

Një version i shkëlqyer i një sallate të ngrohtë të pasur me vitamina mund të përgatitet nga:

zemrat - 200 g;
fasule jeshile - 250 g;
piper zile - 100 g;
kripë, erëza, vaj ulliri - për shije.

Nuk ka vështirësi gjatë përgatitjes:

Zemrat e prera në feta skuqen deri në kafe të artë, kripen dhe kalërohen.
Copat e fasuleve dhe piperit vendosen në një tas sallate, ku pas ftohjes shtohet përbërësi kryesor.