Rose di cioccolato = master class + tanti video sulla decorazione con cioccolato e zucchero!!

Ricetta passo passo per preparare le rose di cioccolato:

Realizzeremo rose di cioccolato con l'impasto di cioccolato. Macinare 100 grammi di cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Aggiungere 30 ml di glucosio e mescolare finché non si sarà addensato.

Disporre l'impasto al cioccolato sulla pellicola e stenderlo in uno strato sottile. Coprire con pellicola e lasciare a temperatura ambiente per 12 ore.

Dopo 12 ore l'impasto al cioccolato si sarà indurito e potrete iniziare a lavorarlo. Spezza un pezzetto di pasta al cioccolato e lavoralo con le mani, trasferendovi il calore delle mani. Stendere e ritagliare dei cerchi con un bicchiere. Lo togliamo dal tavolo con una spatola, non buttiamo via i ritagli di pasta, potete continuare a lavorarci.

Con le mani diamo ai cerchi di pasta di cioccolato la forma e lo spessore dei petali di rosa. Con un pezzettino di impasto ricavare una palla e modellarla a forma di cono.

Tutte le parti sono pronte, iniziamo ad assemblare la rosa. Avvolgi il petalo attorno al cono. Scaldiamo leggermente ogni petalo con le mani prima di attaccarlo alla rosa. Incolla il secondo petalo solo su un lato. Incolliamo il terzo con un lato, sotto il lato aperto del secondo. E chiudi il lato aperto del secondo fino al terzo petalo e così via.

Guarda come lo faccio. Quando si lavora con l'impasto al cioccolato dall'inizio alla fine, la panca deve essere asciutta, pulita e fresca. La dimensione della rosa dipende dal numero di petali; io realizzo una rosa da 12 petali.

Così, poco a poco, petalo dopo petalo, il risultato è una rosa. Alla base dei petali diamo alla rosa una forma naturale, eliminando l'eccesso di pasta di cioccolato.

La rosa è pronta. Mettiamo le rose sulla torta, facciamo dei rami, aggiungiamo foglie di cioccolato. Puoi vedere la ricetta per fare le foglie di cioccolato sul nostro sito web nella sezione decorazione torte. La torta con rose di cioccolato è bellissima ed elegante.

Le rose di cioccolato sono una decorazione incredibilmente bella per qualsiasi prodotto dolciario. Un elemento decorativo così commestibile può trasformare una torta in una vera opera d'arte.

I pasticceri professionisti utilizzano attrezzature e strumenti speciali per creare accessori così deliziosi, rendendo le rose di cioccolato il più realistiche possibile. È anche facile creare una decorazione del genere a casa. La cosa più importante è preparare correttamente l'impasto e comprendere il principio per creare un bellissimo fiore.

Preparare l'impasto

Prima di preparare una rosa di cioccolato per la torta, devi preparare l'impasto. Il fiore può essere di qualsiasi colore a seconda del cioccolato scelto e di eventuali coloranti alimentari aggiuntivi che contribuiranno a conferire al prodotto la tonalità desiderata. I mazzi multicolori sembrano molto impressionanti su una superficie lucida, bianca e lucida.

Il mastice deve essere sufficientemente flessibile da poter essere utilizzato per formare petali e scolpire boccioli.

Istruzioni passo passo per preparare l'impasto

1. Aggiungere 350 grammi di zucchero a ¾ di tazza d'acqua e portare a ebollizione lo sciroppo.
2. Quando i cristalli di zucchero si saranno sciolti, aggiungere 2 grammi di acido citrico e coprire il contenitore con un coperchio.
3. Cuocere a fuoco basso per 45 minuti, spegnere il fuoco, raffreddare a temperatura ambiente.
4. Aggiungere un po' di acqua bollente a 2 grammi di bicarbonato di sodio e versare nello sciroppo.
5. Mescolare con una spatola di legno per 10 minuti.
6. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere 40 ml di sciroppo, mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
7. Mettete il composto sulla pellicola trasparente, coprite sopra con un altro strato di pellicola e lasciate riposare per una notte. Non c'è bisogno di refrigerare.

Fare un fiore

Il processo di creazione di una rosa dal cioccolato è abbastanza semplice e allo stesso tempo richiede determinate abilità. Avrai bisogno dei seguenti strumenti:

• mattarello;
• stuzzicadenti;
• pennello;
• stampi per ritagliare cerchi o semplicemente un bicchiere.

L'impasto va steso con il mattarello in uno strato sottile di 3–4 mm. Usando uno stampo o un bicchiere, ritagliate dei cerchi. Va bene se sono di dimensioni diverse: 3 più piccole per formare un bocciolo e 5-6 più grandi per i petali. Puoi usare gli accessori per una siringa da pasticceria. La condizione principale è che i bordi siano lisci.

Successivamente, dovresti rendere ondulati i bordi dei cerchi. Per fare questo, i pasticceri utilizzano uno strumento speciale con punta rotonda. Se non ne avete uno a portata di mano, potete farlo manualmente, schiacciando leggermente i bordi con le dita (come quando si preparano i ravioli). Devi prima cospargere le mani con l'amido in modo che il materiale commestibile non si attacchi alla pelle.

In questo modo l'impasto diventerà sottile e inizierà ad arricciarsi. Dovresti prestare attenzione al fatto che devi elaborare solo i bordi stessi e non la metà del cerchio. Puoi piegare i bordi dei grandi petali di rosa avvolgendoli attorno a uno stecchino da diversi lati e poi estraendo i bastoncini. Dopo manipolazioni così semplici, il mastice al cioccolato dovrebbe essere lasciato raffreddare leggermente.

Formazione delle gemme

Bisogna pizzicare un po' di impasto, formare una pallina allungandola leggermente da un lato. Il risultato sarà una figura a forma di cono: questo è il centro di una rosa di cioccolato.

1. Il petalo più piccolo va inumidito con acqua utilizzando un pennello, ma fatelo al centro, cioè nel punto in cui l'elemento entrerà in contatto con il cono.
2. Avvolgi il fiore attorno al cono in modo che i bordi si incontrino. Questo deve essere fatto solo con il primo petalo di rosa in modo che la struttura sia fissata saldamente. Se l'elemento non vuole essere riparato, può essere ulteriormente inumidito.
3. Avvolgi con altri 2-3 petali.

In questo modo otterrai rose di cioccolato in miniatura che possono fungere da decorazioni indipendenti per qualsiasi prodotto dolciario. Esternamente, assomigliano a fiori freschi non aperti.

Si consiglia ai pasticceri principianti che desiderano creare una rosa tridimensionale e più realistica dal cioccolato di iniziare a scolpire un fiore tridimensionale. Poco prima di iniziare a lavorare, devi lasciare che il bocciolo si raffreddi dal calore delle tue mani.

Fare petali

Passiamo alla fase successiva della creazione delle rose di cioccolato.

1. In questa fase torneranno utili cerchi di diametro maggiore. Devi prendere un cerchio, inumidirlo con acqua all'incrocio e attaccare un lato al bocciolo.
2. Attacca una parte del secondo all'altro lato del petalo e la terza al secondo allo stesso modo. Di conseguenza, la parte libera del primo si collegherà con il terzo e il secondo sarà tra di loro. Tutti stringeranno strettamente il bocciolo di rosa.
3. Puoi applicare i cerchi successivi utilizzando lo stesso principio. Quando le rose di cioccolato saranno pronte, dovranno essere raddrizzate. Per fare ciò, è necessario capovolgere i bordi superiori dei petali, dando la forma desiderata.
4. Inserite uno stuzzicadenti nella base della rosa di cioccolato, dopo averne inumidita l'estremità in acqua. È inoltre necessario assicurarsi che la seconda punta del bastoncino non fuoriesca dal bocciolo.

Dopo il lavoro, la decorazione di confetto al cioccolato può essere lasciata raffreddare per un po', e nel frattempo cominciano a formarsi nuovi fiori. Non aver paura di sperimentare, perché fare la modella è un processo creativo, quindi dovresti affrontarlo in modo creativo. Anche se alcuni dettagli non si risolvono subito, non disperare, perché puoi correggere subito la situazione creando un nuovo fiore con lo stesso impasto.

Tali elementi decorativi esclusivi ti permetteranno di creare un design unico e stupire gli ospiti e i membri della famiglia con l'aspetto spettacolare della torta. Nessun goloso può resistere a una simile opera d'arte.

La torta deve essere non solo gustosa, ma anche appetitosa, in modo che la sola vista faccia venire voglia ai più golosi di godersi il dolce. È per questo scopo che i pasticceri decorano in ogni modo le loro opere d'arte dolciaria.

I fiori di cioccolato sono uno degli elementi decorativi tradizionali utilizzati per decorare le torte. Puoi realizzare decorazioni così magnifiche a casa. Le lezioni di perfezionamento sui fiori di cioccolato dei migliori pasticceri professionisti ti aiuteranno in questo.

Come realizzare bellissimi fiori di cioccolato per una torta

Molte casalinghe sognano di imparare a realizzare fiori di cioccolato con le proprie mani. Secondo i professionisti, questo non è difficile, basta seguire tutte le raccomandazioni dei pasticceri esperti.

Le rose occupano giustamente il posto principale tra tutti i fiori, compresi quelli di cioccolato. Per preparare la decorazione vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 100 g di cioccolato - nero o bianco;
• 2 cucchiai. l. Miele

La scelta del cioccolato dipende dal colore delle decorazioni. Se usi una tavoletta di cioccolato bianco e aggiungi del colorante alimentare, puoi dare alle figure qualsiasi colore.

Devi prima preparare la massa di cioccolato per formare le rose. Per fare questo, spezzettate la barretta di cioccolato in piccoli pezzi e scioglietela a bagnomaria. In questo momento, è importante mescolare costantemente la massa di cioccolato in modo che si sciolga nel modo più uniforme possibile. Quando l'intera barretta di cioccolato si sarà sciolta, togliere il contenitore dal bagnomaria e impastare la massa sciolta per 5-10 minuti con un cucchiaio. Il risultato dovrebbe essere una massa densa, ma piuttosto morbida ed elastica, che ricorda la plastilina. Aggiungete il miele e mescolate ancora bene. La massa per formare i fiori deve essere avvolta nel cellophane e posta in frigorifero per un'ora.

Per formare rose dalla massa di cioccolato preparata, avrai solo bisogno di un foglio di alluminio e di uno stuzzicadenti.

Realizza dei fiori di cioccolato così belli per una torta nel modo seguente:

1. Rimuovere la massa di cioccolato dal frigorifero e impastatelo bene con le mani affinché si scaldi e diventi elastico.

2. Inizia a spiumare con movimenti rapidi Prendere dei pezzetti dal totale e arrotolarli fino a formare delle palline.

3. Prendi una palla tra le mani e premila su entrambi i lati tra i palmi delle mani per fare un petalo piatto. Avvolgilo attorno alla parte superiore dello stuzzicadenti.

4. La palla successiva deve essere appiattita con le mani allo stesso modo. e avvolgi un secondo cerchio attorno allo stuzzicadenti. Con questo metodo ricavate da tutte le palline dei petali e formate una rosa.

In media, una rosa è composta da 6-7 petali, tutto dipende dalla dimensione desiderata di tali fiori. Puoi conservare le decorazioni finite per un massimo di 2-3 mesi, ma non in frigorifero, poiché si scioglierebbero sulla torta a causa degli sbalzi di temperatura. L'opzione ideale è una stanza fresca e asciutta.

Fiori di cioccolato così belli nella foto qui sotto. Diventeranno senza dubbio una degna decorazione per qualsiasi dessert:

Fiori di cioccolato bianco: gigli per torta

Se sei interessato alla domanda su come realizzare un fiore di cioccolato su una torta di ninfee per darle un effetto lago, questa ricetta ti tornerà utile. I più piccoli golosi apprezzeranno particolarmente questa decorazione per una torta di compleanno. Per realizzare una tale decorazione avrete bisogno di 50 g di tavoletta di cioccolato bianco.

Avendo scelto questo modo semplice e veloce per realizzare fiori di cioccolato per una torta, segui questo schema per creare decorazioni a forma di gigli:

1. Per prima cosa devi ammorbidire il cioccolato affinché da esso si possano formare fiori. Per fare questo, rompi una barretta di cioccolato, mettila in un sacchetto di plastica e mettila in acqua calda. Conservare la busta di cioccolato in una ciotola con acqua calda fino a quando la barretta di cioccolato non sarà completamente sciolta.

2. Preparare 4 fogli di carta da lucido.

3. Praticare un piccolo taglio nel sacchetto di plastica in modo da poterne spremere la massa di cioccolato ammorbidita.

4. Applicare strisce di cioccolato sulla carta da lucido, leggermente affusolate sul fondo. Copriteli con un secondo foglio di carta da lucido sopra.

5. Ora fai scorrere il dito lungo la striscia di cioccolato attraverso la carta da lucido, come se lo imbrattasse. Questi saranno petali di fiori.

6. Separare i fogli di carta da lucido: dovresti avere il doppio delle scaglie di cioccolato. Copriteli nuovamente con carta da lucido.

7. Usando una matita, arrotolali in tubi, fissate con nastro adesivo e mettete nel congelatore per due minuti.

8. Togliere dal congelatore e separare con cura i petali di cioccolato dalla carta da lucido.

9. Crea un anello spesso da una striscia di carta spessa. Mettete al centro una piccola goccia di cioccolato. Ora inizia a raccogliere il giglio. Per fare questo, inserite i petali congelati in una goccia di cioccolato in modo che il loro fondo poggi contro la base dell'anello di carta. Una volta terminata la prima fila di petali, è necessario aggiungere altro cioccolato al centro e posizionare la fila di petali successiva. Metti questo fiore nel congelatore per 2 minuti.

10. Rimuovi il fiore dal congelatore, ritaglia l'anello di carta e decora la torta di compleanno.

I fiori di cioccolato bianco staranno benissimo sullo sfondo scuro della torta.

Fiore di loto al cioccolato per decorare la torta

È facile realizzare un fiore di loto con il cioccolato.

Avrai bisogno:

• cucchiai di plastica;
• colorante alimentare giallo;
• spazzola;
• iniettore di crema;
• vaso.

Una master class fai da te sui fiori di cioccolato si presenta così passo dopo passo:

1. Taglia i bordi dei cucchiai con le forbici., conferendo loro una forma leggermente appuntita, come i petali di loto.

2. Sciogliere la tavoletta di cioccolato bianco a bagnomaria.

3. Utilizzando un pennello da cucina, applicare il cioccolato liquido sui cucchiai in uno strato sottile su un lato.

4. Posizionare su una superficie piana e lasciare asciugare il cioccolato.

5. Quindi, con attenzione, per non danneggiare i petali, rimuoverli dai cucchiai.

6. Colora di giallo il restante cioccolato fuso aggiungendo colorante alimentare.

7. Utilizzando una siringa da pasticceria, ricavare il centro di un fiore giallo di cioccolato, posizionandolo su carta da forno.

8. Applicare il cioccolato giallo in un cerchio su un barattolo di plastica, attendere che si indurisca, quindi rimuoverlo con attenzione.

9. Attacca i petali attorno al centro del fiore, formando un bellissimo loto. Attacca i petali tra loro usando il cioccolato fuso. Decorare il centro del fiore di cioccolato con strisce gialle.

10. L'ultima, ultima fila dovrebbe essere composta da petali completamente aperti.

Decora la tua torta con questo lussuoso loto. Grazie a questa decorazione insolita, la torta di compleanno sembra incredibilmente bella e solenne.

Altre possibili decorazioni per dolci natalizi sotto forma di fiori di cioccolato sono nel video qui sotto:

Questi corsi di perfezionamento verranno in aiuto non solo delle casalinghe alle prime armi, ma anche dei pasticceri abbastanza esperti.

Come realizzare una rosa di cioccolato. Ricetta mastice al cioccolato

Non vuoi creare una bellissima e deliziosa rosa di cioccolato con le tue mani? Puoi decorare torte, pasticcini, gelati... qualunque cosa tu voglia con le rose)

Una piccola digressione dall'argomento per tutti gli appassionati di giochi per computer. Uno dei giochi più popolari è riconosciuto come un'entusiasmante strategia globale in tempo reale. Nel gioco potrai radunare un enorme esercito, creare il tuo impero su scala dell'intero sistema solare, vincere la guerra intergalattica, polverizzando i pianeti nemici e persino intere galassie. Puoi vedere il video del gioco su Strategyland.ru.

Per creare una rosa dobbiamo preparare la “plastilina” di cioccolato. Prendiamo il cioccolato normale, nero o bianco, e lo sciroppo

Per 50 grammi di cioccolato devi prendere 1 cucchiaio di sciroppo
Spezzettate il cioccolato a cubetti e mettetelo nel microonde a sciogliersi. Ci vorranno circa 60 secondi

Ora devi mescolare bene e aggiungere lo sciroppo. Mescolare finché il cioccolato non si stacca dalle pareti della ciotola e si trasforma in plastilina.

Mettiamo la plastilina in un sacchetto di plastica e la usiamo secondo necessità. Prima di scolpire le rose, la plastilina deve essere leggermente riscaldata nel microonde, non più di 10 secondi.

I piatti per la plastilina devono essere asciutti. Le mani devono essere asciutte durante la scultura. Se uno strato di cioccolato si è attaccato a loro e ha già iniziato a interferire, puliscilo con un tovagliolo. Dovresti scolpire lentamente. Quando si impasta l '"impasto" nella forma desiderata, è necessario premerlo con le dita, attendere un paio di secondi e continuare. Il cioccolato bianco può essere dipinto con vernici a secco o in gel. Dopo essersi sdraiata, la plastilina diventa migliore, più adatta per scolpire le rose :)

Diamo un'occhiata alla master class di fotografia:

Per preparare il mastice al cioccolato avremo bisogno di: 100 grammi di cioccolato bianco e 2 cucchiai di miele liquido

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, togliere e aggiungere il miele. Mescolare con un cucchiaio e poi impastare bene con le mani. È necessario farlo su un piatto poiché il miele in eccesso colerà via. Otterrai una massa di plastica. Mettetela in un sacchetto di plastica e lasciate riposare e raffreddare per un po'. Il mastice al cioccolato è pronto. Ora non resta che avvolgere le rose. Prendi un po 'di mastice al cioccolato, aggiungi la vernice rossa (gel) e impasta fino a quando il colore sarà uniforme.

Stendere il mastice rosso e avvolgervi un flagello bianco

Tagliare a pezzi

Impastare ogni pezzo separatamente, rendendo sottile un lato

Raccogliamo rose. I petali si attaccano senza acqua, la massa è come la plastilina

Foto dal sito lulussweetsecrets.blogspot.ca/

Le rose di cioccolato creano attraenti decorazioni commestibili per dessert e torte. Le decorazioni di cioccolato a base di rose conferiscono al dolce un aspetto completo e unico, sono molto comuni tra gli amanti dei piatti originali. Realizzare fiori come questi con le tue mani non è difficile.

Realizzare decorazioni per torte con mastice

Esistono diverse opzioni per decorare i dessert; sono creati con prodotti speciali. Vengono utilizzate varie moderne attrezzature dolciarie (stampanti alimentari, plotter, aerografi per coloranti), una varietà di attrezzature (stampi, siringhe), coloranti alimentari, glasse, gel per dolciumi, kit per dolciumi, che consentono ai pasticceri di esprimere appieno la propria fantasia e creatività, realizzando è più facile per loro lavorare.

Puoi decorare una deliziosa torta destinata a un dessert festivo a casa usando le originali rose di cioccolato. Per realizzare queste decorazioni dolciarie non sono necessarie costose attrezzature o forniture professionali. Tutto è deciso con i mezzi a disposizione. Per realizzare bellissimi elementi decorativi avrai bisogno di:

• mastice al cioccolato;
• mattarello;
• una forma per ritagliare i cerchi (puoi usare un bicchiere);
• Contenitore di plastica.

Per realizzare una rosa sono necessari circa 200-250 g di mastice al cioccolato. Il prodotto viene impastato a mano, dopodiché con il mattarello viene steso il mastice in modo da ottenere una pasta sottile, il cui spessore è di 3-4 mm. Ora prendi un bicchiere o una forma per ritagliare i cerchi, con l'aiuto del quale vengono realizzati i cerchi dal mastice. Dovrai creare 15 cerchi: 8-10 pezzi per i petali, il resto serve per il bocciolo. Iniziamo ad assemblare i boccioli e il fiore.

Per creare un fiore, prendi un cerchio di mastice al cioccolato e arrotolalo in un tubo con le dita. Eseguiamo azioni simili con tutti i cerchi. Ora i bordi superiori del tubo devono essere leggermente piegati e allungati, rivolti verso l'esterno, questo conferirà alla decorazione un aspetto più realistico. Abbiamo ricevuto il primo petalo per il bocciolo. Prendiamo il secondo pezzo grezzo, lo posizioniamo sotto il primo, premiamo il petalo contro il petalo. In questo modo posizioniamo 2 petali. Abbiamo ricevuto il primo germoglio. Formiamo il secondo germoglio da tre tubi. Lasciare asciugare le cime pronte in un contenitore di plastica per 3 ore. Un fiore di rosa viene raccolto in modo simile; saranno necessari 10 tubi, che verranno posizionati uno sotto l'altro. I bordi superiori dei tubi destinati al fiore della rosa sono allungati e piegati verso l'esterno leggermente più di quelli che vanno ai petali dei boccioli. Quando la rosa si sarà formata, si metterà anche questa in un contenitore di plastica ad asciugare. Le decorazioni finite possono apparire come in Fig. 1.

Fare una rosa con l'impasto del cioccolato: preparare l'impasto e lo sciroppo

Puoi realizzare una rosa attraente con l'impasto al cioccolato. Per fare ciò avrai bisogno di:

• 100 g di cioccolato fondente senza ripieno;
• 350 g di zucchero;
• 150 ml di acqua calda;
• 1,5 g di soda;
• 2 g di acido citrico;
• pellicola trasparente;
• mattarello;
• una forma per ritagliare cerchi o un bicchiere;
• spatola pulita.

Preparare lo sciroppo di cioccolato. Versare l'acqua in una casseruola dal fondo spesso e metterla sul fuoco. Mescolando continuamente, tutto lo zucchero si scioglie nell'acqua e la miscela bolle. Dopo l'ebollizione, alla miscela viene aggiunto acido citrico e la padella viene chiusa ermeticamente con un coperchio. Lo sciroppo deve essere fatto bollire a fuoco basso per 45-50 minuti. Successivamente si toglie dal fuoco e si mette su un supporto, leggermente raffreddato a temperatura ambiente. Ora alla soda viene aggiunta un po 'd'acqua bollita, la composizione viene accuratamente mescolata e mescolata con sciroppo per neutralizzare. Quando si forma la schiuma, l'agitazione deve essere intensificata; mescolare continuamente lo sciroppo con la soda per circa 10 minuti. Lo sciroppo preparato sarà giallastro, ricordando in qualche modo il miele giovane.

Preparazione dell'impasto al cioccolato. Una tavoletta di cioccolato fondente viene tritata, la massa viene posta a bagnomaria, sciolta e tolta dal fuoco. Quindi aggiungere 30 ml di sciroppo e mescolare finché non si addensa. Successivamente, la massa risultante viene stesa su pellicola trasparente in uno strato sottile e uniforme, ricoperta sopra da un'altra pellicola e lasciata indurire a temperatura ambiente per 12 ore.

Formazione di un fiore rosa

Quando l'impasto si sarà indurito, cominciamo a formare i fiori. Staccate un pezzetto di impasto, lavoratelo con le mani e con l'aiuto di un mattarello formate uno strato sottile. Poi si prende uno stampo o un bicchiere, si ritagliano dallo strato circa 15 cerchi e li si sistemano uno accanto all'altro su un vassoio o in un piattino. L'impasto rimanente viene rimosso dal tavolo con una spatola. Continuano a lavorare i ritagli di pasta e li utilizzano per realizzare parti di fiori. Ai cerchi viene data a mano la forma e lo spessore dei petali di rosa e leggermente allungati.

Creare una palla da un pezzo di impasto e darle la forma di un cono. Quando si assembla una rosa, il primo petalo viene avvolto attorno al cono e fissato, il secondo petalo viene fissato al primo solo da un lato. Il terzo è fissato su un lato e si trova sotto la parte aperta del secondo. La parte aperta del secondo elemento è chiusa sul terzo petalo. Ecco come sono posizionati tutti gli elementi. I petali si piegano leggermente verso l'esterno, conferendo loro realismo ed espressività. L'impasto in eccesso viene rimosso dalla base del fiore, donando alla decorazione un aspetto naturale. La rosa di cioccolato è pronta. Se necessario, vengono realizzate diverse rose per la torta, vengono creati ulteriori elementi decorativi (foglie, palline, riccioli, fiocchi, iscrizioni, figurine, ecc.). Vengono utilizzati cioccolato fondente e bianco e coloranti. c può apparire come in Fig. 2.

Per decorare la torta vengono utilizzate rose di cioccolato, che qualsiasi casalinga può facilmente realizzare.

La loro produzione non richiede costose attrezzature dolciarie; tutti i prodotti e le attrezzature sono disponibili e non scarseggiano.