Paistettu pitaleipä makkaran ja juuston kera on herkullinen, nopea ja helposti valmistava välipala, joka auttaa sinua kaikissa elämäntilanteissa. Tämä on loistava aamiaisidea, herkullinen herkku yllätysvieraalle ja ihana, täyttävä välipala päivän aikana. Tällainen yksinkertainen ruokalaji sopii täydellisesti maan ruokalistaan. Punaiset, aromaattiset lavashkolmiot mehukkaalla makkaratäytteellä ja sulatetulla juustolla ovat yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile!

Välipalan valmistamiseksi tarvitset nämä ainekset.

Valmistele täytteen ainekset. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto. Hienonna vihreä sipuli ja persilja hienoksi.

Lisää smetana, sinappi, hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria. Sekoita kaikki hyvin.

Riko 2 munaa erilliseen astiaan. Lisää 1 rkl. vettä, ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria ja vatkaa seos sitten kevyesti haarukalla tasaiseksi.

Leikkaa pitaleipä 7-8 senttimetriä leveiksi suikaleiksi. Leikkaa lavash-nauhojen pyöristetyt reunat pois niin, että niiden päät muuttuvat neliömäisiksi - tämä helpottaa lavash-rullaa täytteellä, jolloin se on kolmion muotoinen.

Aseta 1 ruokalusikallinen valmistettua täytettä jokaiselle pitaleipänauhalle.

Painele täyte kevyesti nauhan pohjalle kolmion muotoisesti. Rullaa sitten pitaleipä toistaen täytteen ääriviivat (katso lisätietoja reseptin videoversiosta).

Toista toimenpide jäljellä olevien pitaliuskojen ja täytteen kanssa.

Kasta saadut lavashkolmiot munaseokseen molemmin puolin ja laita kuumennetulle, öljytylle paistinpannulle.

Paista pitaleipää keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Halutessasi voit peittää kattilan kannella kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana, jotta juusto sulaa paremmin.

Paistettu pitaleipä makkaran ja juuston kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Haluatko tehdä herkullisen välipalan edullisista raaka-aineista? Sitten pidät tästä reseptistä - se on helppo valmistaa, se on erittäin maukasta, ja ainesosia myydään kaikissa myymälöissä. Usein lisätään makkararullien valmistusvaihtoehtoja. Tämä välipala voidaan tarjoilla raakana tai paistettuna uunissa.

Ainesosat:

• 2 pitaleipää;
• kolmesataa grammaa makkaraa;
• kolmesataa grammaa juustoa;
• kolme tomaattia;
• yksi paprika;
• viisi ruokalusikallista smetanaa;
• kolme ruokalusikallista ketsuppia;
• mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen resepti lavash-rullalle makkaran ja juuston kanssa

Päätetään heti, millaista makkaraa ja juustoa voimme käyttää. Yksinkertaisin tohtorin makkara, keitetty tai savustettu, maksamakkara - mikä tahansa makkara sopii. Tietysti tavalliset makkarat sopivat parhaiten juuston kanssa. Ota myös tavallinen juusto, esimerkiksi "venäläinen", "Poshekhonsky". Klassisessa reseptissä käytetään yleensä kovaa juustoa.

Sekoita ketsuppi ja smetana pienessä kulhossa. Raasta juusto karkealla raastimella. Teemme samoin makkaran kanssa tai leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi. Huuhtele paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Pese myös tomaatit ja leikkaa kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi.

Jaa kaikki visuaalisesti jokaiseen pitaleipää.

Aseta ensimmäinen pitaleipä pöydälle tai suurelle leikkuulaudalle. Voit tehdä jokaisesta pitaleivästä kaksi sämpylää. Ne ovat yleensä suuria ja leikattu puoliksi.

Levitä pitaleipä ketsuppin ja smetanan seoksella. Ripottele keskelle juustoa, makkaraa ja vihanneksia. Halutessasi voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kääri rullaksi, voitele reuna kastikkeella ja paina - näin se ei aukea. Laita leivinpaperilla vuoratulle tai voideltulle pellille pitaliitos alaspäin.

Tehdään loput rullat.

Kuumenna uuni 180 asteeseen, sivele kaikki sämpylät pienellä kastikkeella ja paista parikymmentä minuuttia. Tänä aikana pitaleipä ruskistuu ja juusto sulaa.

Tarjoile kuumana tai lämpimänä. Nämä rullat voidaan laittaa isolle lautaselle tai annoksina – kokonainen rulla lautaselle kullekin henkilölle. Voit myös leikata ne ja tarjoilla välipalana pääaterian sijaan.

Huomaa: Jotta pitaleipä ja sämpylä olisivat vieläkin maukkaampia, ripottele päälle pieni määrä seesaminsiemeniä.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti lavash-rullalle makkaran ja juuston kanssa

Älä tuhlaa aikaa leivontaan, vaan valmista kylmä alkupala ja tarjoile se pöytään. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta rullasta tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Ainesosat:

• kaksi armenialaista lavashia;
• sata grammaa keitettyä makkaraa;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• yksi tuore kurkku;
• tillin ja vihreän sipulin seoksen pakkaus;
• paketti majoneesia.

Kuinka valmistaa nopeasti lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa

Aseta ensimmäinen pitaleipä työtasolle ja sivele majoneesilla.

Pese vihannekset huolellisesti ja hienonna veitsellä. Ripottele tasaisesti pitaleivän koko pinnalle.

Raasta kova juusto karkeasti ja ripottele pinnalle, myös koko pinnalle.

Peitä toisella pitaleivällä ja voitele uudelleen majoneesilla.

Makkara voidaan raastaa karkeaksi tai hienontaa veitsellä. Ripottele päälle toinen kerros.

Huuhtele kurkku, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele makkaran päälle.

Kääri tiukasti rullaksi, paina kevyesti käsin. Kääri nyt kalvoon tai folioon. Anna olla jääkaapissa tunnin ajan, jotta se liottaa paremmin ja pitaleipä muuttuu mureammaksi. Vaikka tällainen alkupala voidaan tarjoilla heti.

Leikkaa ennen tarjoilua paloiksi, laita lautaselle ja herkuttele perheellesi.

Vaihtoehto 3: Juhlallinen lavash-rulla makkaran kanssa

Yksinkertaisimmastakin välipalasta voidaan tehdä juhlava, niin me teemme. Alkuperäinen resepti lavash-rullalle makkaran kanssa.

Ainesosat:

• yksi armenialainen lavash;
• kaksisataa grammaa porkkanaa;
• kolmesataa grammaa perunoita;
• 150 g purkitettua maissia;
• sata grammaa öljynpoistoa;
• 150 grammaa majoneesia;
• punasipulin pää;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• kaksisataa grammaa makkaraa;
• jäävuorisalaatin tai minkä tahansa vihreän salaatin pakkaus;
• mausteita maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele porkkanat ja perunat huolellisesti. Laita yhteen pannuun kuorta poistamatta. Keitä täysin kypsäksi.

Valuta vesi pois, poista kattilasta ja jäähdytä.

Poista kuoret perunoista ja porkkanoista. Raasta vihannekset karkealla raastimella ja laita ne erillisiin astioihin.

Lisää raastettuihin perunoihin puolet majoneesista, pehmeä voi, suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan - sekoita kaikki. Jotta voin pehmenee nopeammin, käytämme yhtä temppua. Kaada kiehuvaa vettä lasiin, valuta ja aseta lasi nopeasti voinpalan päälle. Muutaman minuutin kuluttua se pehmenee.

Huomautus: Jos et pidä majoneesista, vaihda se smetalla.

Kuori punasipulin pää ja hienonna se veitsellä.

Raasta juusto karkeasti. Älä ota reikiä juustoa, on parempi ottaa yksinkertaisin.

Ota pitaleipä ja leikkaa se kahteen osaan. Lavash-kerroksen tulee olla ohut - rullasta tulee pehmeää ja mureaa.

Valmistamme makkararullan yhdestä kerroksesta, käytä toista oman harkintasi mukaan.

Levitä pitaleipä pöydälle, levitä perunat majoneesilla ja voilla puoliksi.

Leikkaa makkara erittäin ohuiksi viipaleiksi tai raasta se karkealla raastimella. Levitä perunoiden päälle.

Aseta keitetyt raastetut porkkanat pitaleivän toiselle puolelle.

Nyt kolmessa rivissä eli vierekkäin, nenä porkkanoiden ja perunoiden päällä, laita silputtu sipuli, purkitettu maissi ja juustoraaste.

Pese salaatti huolellisesti, erottele kaksi lehteä ja revi ne pienemmiksi paloiksi. Asetamme ne pitaleivän varrelle perunakerroksen viereen.

Nyt käärimme pitaleivän täytteellä rullalle aloittaen salaatin ja perunoiden kerroksesta. Porkkanat tulevat päälle.

Jotta valmis välipala näyttäisi vaikuttavammalta, leikkaa reunat terävällä veitsellä niin, että täyte on näkyvissä.

Voitele itse rulla majoneesilla. Revimme jäljellä olevat salaatinlehdet käsillämme ja kiinnitämme ne majoneesiin niin, että koko rulla peittyy vihreillä. Se osoittautuu pitkäksi vihreäksi kasaksi.

Aseta jääkaappiin neljännestunniksi ja tarjoile leikkaamatta kokonaisena - siitä tulee erittäin kaunis ja vaikuttava.

Vaihtoehto 4: korealaistyylinen pitarulla makkaralla ja porkkanoilla

Alkupala osoittautuu erittäin pikantiksi mausteisten korealaisten porkkanoiden, keitetyn makkaran ja juuston yhdistelmän ansiosta. Lisää kastikkeena majoneesi ja lisää yrttejä.

Ainesosat:

• kolme ohutta pitaleipää;
• kolmesataa grammaa keitettyä makkaraa;
• kaksisataa grammaa korealaisia ​​porkkanoita;
• kolmesataa grammaa "venäläistä" juustoa;
• majoneesi maun mukaan;
• sata grammaa persiljaa.

Kuinka kokata

Raasta makkara karkealla raastimella tai leikkaa erittäin ohuiksi suikaleiksi.

Raasta juusto hienolla raastimella - täyte maistuu herkemmältä.

Pese persilja huolellisesti ja hienonna se veitsellä. Leikkaamme ensin juuret, emme tarvitse niitä. Käytämme vain vihreitä.

Huomautus: Leikatut persiljan juuret voidaan kuivata ja käyttää liemien valmistukseen.

Voitele lavashlevy majoneesilla. Voit säätää määrää oman harkintasi mukaan. Siinä tulee olla tasainen ohut kerros.

Ripottele korealaisia ​​porkkanoita kaikille pinnoille.

Peitä toisella levyllä ja voitele uudelleen majoneesilla. Ripottele päälle makkaraa.

On seuraavan kerroksen aika - pitaleipä, majoneesilla voideltu ja juusto. Ripottele päälle persiljaa.

Rullaa saatu taikina nyt varovasti mutta tiukasti joustavaksi rullaksi. Kääri folioon tai kelmuun ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Ennen tarjoilua leikkaa viipaleiksi.

Vaihtoehto 5: Lavash-rulla makkaran ja hapankaalin kanssa

On parempi käyttää kotitekoista hapankaalia. Jos meillä ei ole sellaista, ostamme sen, mutta katsomme sen väriä ja suolaveden määrää. Hyvä tuore kaali on aina vaaleaa ja siinä on vähän nestettä. Pakkauksessa ei saa olla kuplia.

Ainesosat:

• kaksi pitaleipää;
• sata grammaa juustoa;
• sata grammaa hapankaalia;
• sipulin pää;
• kaksisataa grammaa keitettyä makkaraa;
• kolme oksaa persiljaa;
• kolme tillin oksaa;
• viisi oksaa vihreää sipulia;
• majoneesia maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Kuori sipuli ja hienonna veitsellä. Pesemme vihreät, kuivaamme ne talouspaperilla ja hienonnamme. Emme hienonna persiljaa ja tilliä, vaan leikkaamme ne pois ja käytämme toisessa reseptissä. Kokoamme tämän yhteen ja sekoitamme.

Hienonna makkara hienoksi tai raasta se karkealla raastimella. Raasta juusto.

Levitämme pöydälle kaksi pitaleipäarkkia kerralla päällekkäin. Voitele ne majoneesilla. Halutessasi voit sekoittaa sen smetanan kanssa tai korvata majoneesin kokonaan.

Laita päälle hapankaali. On tärkeää puristaa se pois suolavedestä käsin. Ripottele pinnalle sipulien ja yrttien seos.

Seuraavaksi tulee makkara ja sitten juusto.

Käärimme lavash-rullamme makkaran kanssa tiukasti, mutta varo repeämästä sitä. Kääri folioon ja jätä jääkaappiin pariksi tunniksi - anna kaiken imeytyä hyvin.

Leikkaa noin kahden sormen viipaleiksi, laita lautaselle ja tarjoile.

Pitäisikö minun tunnustaa sinulle?
Olen täysin välinpitämätön armenialaista lavashia kohtaan. Se ei herätä minussa yhtään mitään tunteita. Jopa grillin kanssa haluaisin mieluummin pienen palan mustaa leipää.

Päinvastoin, mieheni rakastaa armenialaista lavashia kovasti! Jatkuvasti ostaa, syö, ostaa uudelleen ja syö uudelleen. On vain yksi ongelma - mieheni unohtaa ajoittain, että tämän tuotteen pakkaus ostettiin edellisenä päivänä.

Ja pitaleipä makaa onnettomana leipäsäiliössä surullisena ja tylsistyneenä. Huolimatta asenteestani häntä kohtaan en voi katsoa tällaista häpeää rauhallisesti, minun on kokeiltava.

Joskus kokeet eivät suju kovin hyvin, enkä kerro niistä, mutta joskus ne eivät onnistu kovin hyvin, kuten tänään.

Monimutkaisuus: erittäin yksinkertainen

Kokkausaika: puoli tuntia / - 5 minuuttia

Täydensin pitaleivän näyttöä pippurisuikaleilla.

Leikkasin tomaatin kuutioiksi.
Ripotin tämän taiteellisesti tomaateilla.
Suola pippuri.

Täytin ja kääriin toisen pitaleivän. Laitoin kaksi ystävääni leivinpaperilla peitetylle pellille. Topit päällystetty smetalla
ja laita pannu esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Mieheni sanoi, että se oli herkullista ja muistutti eniten käärittyä pizzaa. Ja hän on loistava pizzan asiantuntija. Tässä. Ja opin reseptin ja ilahduin miestäni. Emäntä kuitenkin ahaa!

Saat parhaat artikkelit tilaamalla Alimeron sivut Yandex Zenissä, VKontaktessa, Odnoklassnikissa, Facebookissa ja Pinterestissä!

Paistettu lavash-rulla makkaralla, tomaateilla ja juustolla

Reseptiä varten tarvitset:

• ohut lavash - 1 arkki
• makkara (keitetty, ilman rasvaa) - 500 g
• puolikova juusto - 300 g
• tomaatit - 4 kpl.
• majoneesi - 3 rkl.
• vihreä sipuli - maun mukaan
• mustapippuri (jauhettu) - valinnainen
• muna - 1 kpl.

Resepti:

Paistetun lavash-rullan valmistamiseksi makkaralla, tomaateilla ja juustolla tarvitset.

Leikkaa täytettä varten keitetty makkara ja tomaatit ohuiksi puoliympyröiksi. Jauha juusto karkealla raastimella. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Aseta ohut lavashilevy tasaiselle pinnalle, voitele ohuella kerroksella majoneesia ja levitä makkaraa ja tomaatteja pinnalle vuorotellen. Ripottele sitten reilusti juustoraasteella ja yrteillä.

Kääri lavash täytteineen tiukaksi rullaksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille saumapuoli alaspäin. Voitele rullan pinta kevyesti vatkatulla munalla.

Laita uunipelti lavashrullineen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 15 minuuttia, kunnes lavash-rullan pinta on hieman ruskea ja rullan sisällä oleva juusto sulanut.

Laita valmis lavash-rulla makkaran, juuston ja tomaattien kanssa lautaselle ja leikkaa viipaleiksi. Tarjoile heti vielä kuumana.

Lavash-rulla uunissa: vaiheittainen resepti valokuvilla

Nopeasti valmistettavat, tyydyttävät ja mikä tärkeintä herkulliset, uunissa paistetut lavash-sämpylät makkaran, juuston ja vihannesten kera miellyttävät sinua ja perhettäsi. Ne ovat käytännöllisiä, sillä ne voidaan ottaa mukaan tien päälle, luontoon, aamiaiseksi ja lounaaksi. Loppujen lopuksi ne ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä. Voit kokeilla täytettä korvaamalla yhden ainesosan toisella.

Lavash-rullat ovat valtava kenttä mielikuvituksellesi. Erilaisia ​​täytteitä, kypsennysmenetelmiä, tarjoilua - voit aina kokeilla jotain uutta ja joka kerta saat alkuperäisen välipalan.

Käytä uunissa leivonnassa mitä tahansa ohutta pitaleipää: kotitekoista tai kaupasta ostettua. Voit ottaa myös leivonnaisia, jotka eivät ole tuoreita, vaan sellaisia, jotka ovat makaamassa useita päiviä ja kuivuneet. Paistettaessa ne kyllästyvät täyteen ja kimaltelevat uusilla makuilla ja aromilla. Lue myös: Lavash-rulla kurkulla: vaiheittainen resepti valokuvilla.

Lavash-rulla raputikuilla uunissa

Ohuet armenialaiset lavash-sämpylät ovat tulleet tavallisiksi vieraiksi pöydissämme ja kelvollinen vaihtoehto muille välipaloille. Ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa, mutta en ole tehnyt sitä usein. Miksi? En pidä siitä, kun pitaleivän päällimmäinen kerros kastuu liikaa täytteestä. Pienen kokeilun jälkeen löysin tien ulos tilanteesta.

Ainesosat:

• 1 ohut pitaleipä
• 5 kananmunaa
• 200 g raputankoja
• 1 purkki kalasäilykkeitä öljyssä (makrilli, sardiini, tonnikala)
• majoneesi
• nippu tilliä

Valmistautuminen:

1. Joten aloitetaan täytteen valmistus. Laita neljä kananmunaa kattilaan kypsymään. Jauha raputikut hienolla raastimella. Jotta tämä olisi helppoa ja yksinkertaista, sinun ei tarvitse sulattaa niitä paljon.
2. Kovaksi keitetyt ja jäähtyneet munat, myös kolme samalla raastimella. Kalasäilykkeitä voi yksinkertaisesti muussata haarukalla, mutta en pidä täytteen luista, joten laitan kalapalat tehosekoittimeen. Muutettiin tahnamaiseksi homogeeniseksi massaksi.
3. Lisää purkitettu tahna ja majoneesi muniin ja raputikuihin. Majoneesia tulee olla tarpeeksi, jotta täyte ei ole kuiva, mutta ei liian nestemäinen.
4. Viimeinen mutta ei vähäisimpänä tärkeä ainesosa täytteessä on tilli. Pese, pilko hienoksi, lisää se muiden ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Näin pitäisi lopulta tapahtua: Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä täyte suolaiseksi kerrokseksi. Rullaa sitten ja laita muottiin tai uunipellille.
6. Vatkaa yksi kananmuna (muistatko, että meillä oli se vielä raakana?) haarukalla. Voitele rulla tällä munalla ja lähetä se kylmään uuniin paistamaan 150-180 asteeseen. Paistamisen aikana voitelin rullaa kananmunalla vielä kaksi kertaa kullanruskeaksi. 20-30 minuutin kuluttua rulla on valmis.
7. Valmisteen etuna on kullanruskea kuori ja mehukas täyte. Huono puoli on, että kypsennys kestää hieman kauemmin, mutta se on sen arvoista. Perheemme piti rullasta sekä kuumana että kylmänä.

Lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa uunissa

Ainesosat:

• lavash-pakkaus (minulla on 2 kpl pakkauksessa)
• 300 grammaa makkaraa
• 300 grammaa juustoa
• 2-3 keskikokoista tomaattia
• paprika (minulla oli puolet jäljellä, minun piti säästää)
• 4-5 rkl smetanaa
• 2-3 ruokalusikallista ketsuppia
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Voi kuinka rakastan yksinkertaisia ​​ruokia! Ja myös niin, että tulos osoittautuu arvokkaaksi!
2. Hän asetteli pitaleivän laudalle, lisäsi siihen pari lusikallista smetanaa ja ketsuppia, sirotti sen lusikalla koko pinnalle jättämättä yhtään tyhjää tilaa. Hän raastoi juustoa ja ripotteli sitä tasaisesti levitetyn lavashin päälle.
3. Leikkasin makkaran kuutioiksi, asettelin makkaran siisteiksi suikaleiksi 5 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Leikkasin pippurin. Täydensin pitaleivän näyttöä pippurisuikaleilla. Leikkasin tomaatin kuutioiksi. Ripotin tämän taiteellisesti tomaateilla. Suola pippuri.
4. Kääriin pitaleivän rullaksi niin, että pinta ei luistanut eikä pitaleipä keinunut, ja lusikalla päällystin lisäksi päällyslevyn sisäpuolen jäljellä olevalla smetanan ja ketsuppin seoksella.
5. Täytin ja kääriin toisen pitaleivän. Laitoin kaksi ystävääni leivinpaperilla peitetylle pellille. Voitelein pinnat smetalla ja laitoin uunipellin esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.
6. Mieheni sanoi, että se oli herkullista ja muistutti eniten käärittyä pizzaa. Ja hän on loistava pizzan asiantuntija.

Paistettu lavash-rulla kanan ja sienten kanssa

Ainesosat:

• Armenian lavash 1 kpl
• Grillattua kanaa 400 g
• Herkkusieniä 400 g
• Sipuli 1 kpl
• Kova juusto 300 g
• Kevyt majoneesi 400 g
• Kananmuna 1 kpl

Valmistautuminen:

1. Hienonna tai hienonna herkkusienet ja sipulit tehosekoittimessa, paista (suolaa + lisää ripaus sokeria).
2. Pura ja jauha tehosekoittimessa tai hienonna kananliha hienoksi. Raasta juusto.
3. Aseta pitaleipä pöydälle, voitele puolet siitä majoneesilla, aseta kanan liha voideltuun puoliskoon ja ripottele päälle juustoa.
4. Peitä sitten voideltu puolikas (joka sisältää jo kanan) voitelemattomalla puoliskolla kirjan muodossa, voitele se uudelleen majoneesilla, levitä sipulilla paistetut herkkusienet ja ripottele päälle taas juustoa.
5. Rullaa rulla ja siirrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Sekoita kulhossa (silmän mukaan) muna ja majoneesi ja voitele rulla.
7. Paista kevyesti ruskeiksi, noin 20 minuuttia.

Lavash-rulla uunissa

Ainesosat:

• ohut armenialainen lavash
• lihaa tai siitä valmistettuja tuotteita makusi mukaan
• kovaa juustoa
• tomaatti
• paprika
• mitä tahansa vihreitä makusi mukaan
• majoneesia tai smetanaa
• tomaattikastike
• mausteet

Valmistautuminen:

1. Levitä pitaleipä majoneesin ja tomaattikastikkeen seoksella (majoneesia vastustaville voi käyttää smetanaa, kokeilin, se osoittautui yhtä maukasta)
2. Raasta juusto ja laita pitaleivän päälle
3. Leikkaa liha tai lihatuotteet (minulla oli esikeitetyt makkarat) pitkiksi paloiksi ja laita pitaleivän päälle
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita pitaleivän päälle
5. Paprika (voit ottaa enemmän; minulla oli yksi pieni paprika, mutta et voi pilata lavashia pippurilla; hienonna se hienoksi, laita lavashille
6. Hienonna vihreä sipuli ja kaikki vihreät pitaleipää varten
7. Pippuri, lisää mausteita makusi mukaan
8. Kääri lavashi rullalle
9. Levitä päälle majoneesia tai smetanaa
10. Laita kuumaan uuniin 15-20 minuutiksi kullanruskeiksi
11. Voidaan syödä kuumana tai kylmänä
12. Pidän jäähtyneestä rullasta enemmän

Lavash-rulla kaalin kanssa uunissa

Ohut armenialainen lavash on jumalan lahja jokaiselle kokille. Käyttämällä sitä valmiina taikinana, voit valmistaa paljon herkkuja, niin makeita kuin suolaisia ​​- piirakoita, vuokoja, sämpylöitä ja muita monenlaisia ​​välipaloja. Lavashin suuri etu on mielestäni se, että lämpökäsittely ei aina ole välttämätöntä - jos täyte on täysin käyttövalmis, rullaa ei tarvitse mennä uuniin.

Ainesosat:

• Ohut lavash - 200 g
• Haudutettu kaali - 200 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Juusto - 150 g
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• Kiehuva vesi - 2 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Pippuriseos - 0,3 tl.
• Suola - 2 hyppysellinen

Valmistautuminen:

1. Kuullota sipulit auringonkukkaöljyssä lämmitetyssä paistinpannussa.
2. Lisäsin myös paprikaa ja suolaa.
3. Kun sipuli muuttui läpikuultavaksi, lisäsin tomaattipyreetä, kaadoin kiehuvaa vettä ja haudutin keskilämmöllä kannen alla pari minuuttia.
4. Yhdistetty sipuli haudutetun kaalin kanssa. Lisätty karkeaksi juustoraaste. Sekoita massa huolellisesti.
5. On aika maistaa suolaa. En lisännyt sitä - suolasin kaalin haudutuksen aikana, kuten sipulit, ja valitsin aluksi suolajuuston
6. Laitoin täytteen pitaleivän päälle ja käännän sen rullalle. Laitoin molemmat rullat muottiin. Paista 200°C:ssa 15 minuuttia.
7. Anna sen jäähtyä hieman. Leikkaa se pieniksi paloiksi.

Lavash-rullat uunissa vaihe vaiheelta resepti

Ainesosat:

• Lavash - yksi paketti (200 gr.)
• Keitetty makkara - 250 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Tilli - nippu
• majoneesi - 50 gr.
• muna - 1
• Seesami - 100 gr.

Valmistautuminen:

1. Valmistamme ainekset etukäteen. Raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa makkara ja tomaatit kuutioiksi, leikkaa vihreät hienoksi, kaada majoneesi kulhoon ja erottele muna.
2. Kaada juustoraaste ja hienonnetut tomaatit syvään kulhoon.
3. Lisää juuston ja tomaattien jälkeen hienonnettu makkara ja tilli.
4. Mausta valmis täyte majoneesilla.
5. Sekoita kaikki hyvin ja laita sivuun, siirry lavash-rullien valmistamiseen.
6. Ota yksi pitaleipä, leikkaa se kahteen osaan, saat kaksi pitaleipää.
7. Nämä kaksi pitaleipää on leikattava pituussuunnassa.
8. Leikkaa se nyt poikki. Sinun pitäisi saada kahdeksan lavash-lehteä.
9. Ota yksi lehti lavashista ja aloita rullan muodostaminen. Laita 2-3 ruokalusikallista täytettä pitaleivän päälle.
10. Taivutamme reunat ja rullaamme rullaksi. Ensimmäinen on valmis, teemme samoin muiden lavash-palojen kanssa muodostaen kahdeksan rullaa
11. Laita muodostetut rullat uunivuokaan.
12. Voitele jokainen rulla vatkatulla munalla. Paistettaessa muna antaa rullille kullankeltaisen värin.
13. Ripottele voideltuihin rulliin seesaminsiemeniä.
14. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista sämpylöitä kullanruskeiksi, noin 15-20 minuuttia. Nämä ovat herkullisia sämpylöitä, joita saat.
15. Selvyyden vuoksi katso video lavash-rullien valmistamisesta.

Lavash-rullat uunissa

Ainesosat:

• ohut pitaleipä - 1-2 arkkia
• jauheliha - 300 g
• porkkanat - 2 keskikokoista kappaletta
• sipuli - 1 pää
• smetana (valinnainen) - 2 rkl. lusikat
• kerma - 200 m
• maito - 100 ml
• juusto - 100 g (jos on juustotäyte, niin enemmän)
• vehreys
• suolaa, pippuria, suosikkimausteita lihalle tai siipikarjalle (riippuen jauhelihasta)

Valmistautuminen:

1. Valmista täyte jauhelihasta - pilko sipuli pieniksi paloiksi ja kuullota kasviöljyssä
2. Lisää jauheliha (tässä taas broilerin rintalihasta), suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan ja paista kevyesti ruskeaksi
3. Kolme porkkanaa karkealla raastimella käsin tai monitoimikoneella
4. Lisää jauhelihan joukkoon ja keitä kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia
5. Mehukkaaksi voit lisätä hieman smetanaa, mutta vihreät ovat aina sopivia
6. Leikkaa lavashviipaleista kolmiot ja kääri niihin lihatäyte
7. Juustotäytteen valmistaminen on melko yksinkertaista - taita vain juustopalat ja ripottele yrteillä.
8. Valmista yksinkertainen kastike maidon, kerman ja mausteiden seoksesta
9. Aseta rullat voideltuun tulenkestävään vuokaan.
10. Kaada kastike päälle ja laita juusto päälle.
11. Ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi
12. Nopea, mehukas, maukas - voidaan tarjoilla smetanan kanssa

Lavash juustolla uunissa

Alkuperäinen resepti lavashille juustolla uunissa, joka on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, mutta se maistuu parhaiten sulugunin kanssa. Tai tuttu punos. Ruoka on yhtä maukasta sekä kuumana että kylmänä.

Ainesosat:

• 5 ohutta pitaleipää;
• 300 grammaa suluguni;
• 4 tomaattia;
• 1 nippu persiljaa tai tilliä;
• 1/3 tl. mustapippuri;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 muna;
• 150 grammaa majoneesia

Valmistautuminen:

1. Vihreät ja tomaatit on pestävä, kuivattava ja hienonnettava.
2. Laita juusto leikkuulaudalle ja leikkaa se hienoksi puristamatta punoksia.
3. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet.
4. Sekoita majoneesi valkosipulin ja mustapippurin kanssa.
5. Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä ohuella kerroksella kastiketta.
6. Ripottele yrteillä ja järjestele tomaattipalat.
7. Ei tarvitse olla lähellä toisiaan, jaamme sen kaikkien pitaleipien kesken.
8. Ripottele päälle hienonnettua sulugunia, kääri rullalle ja laita uunipellille.
9. Vatkaa muna, voitele rullat ja laita uuniin 10 minuutiksi. Ota se pois ja voit kokeilla sitä.

Lavash-rulla uunissa kinkun kanssa

Tukeva ja yksinkertainen ruokalaji. Uunissa olevaan pitarullaan tarvitset kinkkua, mutta voit käyttää mitä tahansa makkaraa. Se on yhtä maukasta keitetyn lihan kanssa.

Ainesosat:

• 1 pita leipä;
• 400 grammaa kinkkua;
• 100 grammaa smetanaa + 1 lusikka voiteluun;
• 1 nippu sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 5 munaa;
• 1 paprika;
• 150 grammaa kovaa juustoa.

Valmistautuminen:

1. Keitä 4 kananmunaa. Yksi muna tulee jättää voitelemaan rullaa.
2. Kuori munat ja raasta hienoksi.
3. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja sekoita kananmunien kanssa.
4. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet.
5. Laitoimme sinne myös juustoraastetta, hienonnettua paprikaa ja vihreää sipulia. On erittäin tärkeää hienontaa kaikki hienoksi, enintään maissinjyväksi.
6. Sekoita kaikki ainekset smetanan kanssa ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Levitä pitaleipä pöydälle, levitä täyte, levitä se lusikalla niin, että kerros on sama.
8. Vastakkaisesta reunasta on jätettävä 3 cm pitaleipää kuivaksi, ilman täytettä.
9. Kääri se tiukaksi rullaksi ja laita uunipellille.
10. Vatkaa loput munat lusikallisella smetanaa ja voitele rulla.
11. Paista kullanruskeiksi noin 15 minuuttia 200 asteessa.

Lavash-lihamurska uunissa

Ainesosat:

• Ohut pitaleipä – 1-1,5 isoa arkkia
• Sekoitettu jauheliha - 500 g
• Kova juusto - 150 g
• iso sipuli - 1 kpl.
• iso tomaatti - 1 kpl.
• Smetana - 200 g
• majoneesi - 150 g
• Jauhettu mustapippuri
• Vihreät - 0,5 nippu
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

1. Kuinka tehdä pita-lihamureke:
2. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä.
3. Lisää jauheliha ja keitä sekoittaen, kunnes se murenee (10 minuuttia).
4. Suola, pippuri ja poista lämmöltä.
5. Pese vihreät, kuivaa ja hienonna.
6. Laita tomaatti kiehuvaan veteen, poista kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
8. Sekoita kastiketta varten smetana majoneesiin
9. Piirakan voi paistaa pyöreänä kakkuvuoassa tai yksinkertaisesti laittaa pellille "tukiksi".
10. Muodon koon perusteella määritämme pitaleivän koon.
11. Laita jauheliha sen päälle tasaiseksi kerrokseksi ja levitä päälle tomaatit.
12. Levitä päälle tl kastiketta (1/4 seoksesta).
13. Lisää sitten juusto ja yrtit. Kääri pitaleipä rullaksi.
14. Laita se pannulle ja sivele jäljellä olevalla kastikkeella.
15. Paista pitaleipää lihamurskaa 20-25 minuuttia 170-180 asteen lämpötilassa.
16. Rulla on herkullista lämpimänä tai kylmänä. Kylmärulla leikataan ohuiksi paloiksi.
17. Lavash-lihamurun resepti lainattiin Dasha-lehdestä. Reseptejä jokaiseen makuun."

Uunissa paistettu lavash-rulla

Kutsun pitaleipää nerokkaaksi keksinnöksi, koska sitä voidaan käyttää kaikenlaisiin ruokiin tai niiden kanssa: keitoista jälkiruokiin. Lavash-rullat ovat olleet pitkään rakastettuja ja suosittuja keittiössämme. Useimmiten kylmärullat valmistetaan erilaisilla täytteillä. Haluaisin tarjota sinulle uunissa paistetun sämpylän, jonka voi tarjota kuumana pääruoaksi ja kylmänä alkupalaksi.

Ainesosat:

• armenialainen lavash,
• keitettyä kalkkunankinkkua,
• munat,
• Paprika,
• vihreitä sipuleita,
• smetana.

Valmistautuminen:

1. Keitä munat kovaksi, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaamme kinkun erittäin hienoksi. Hienonna myös paprika hienoksi. Ja vihreä sipuli.
2. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset, lisää juustoraaste. Sinun ei kokemukseni mukaan tarvitse lisätä suolaa, kinkussa ja juustossa oleva suola riittää.
3. Mausta täyte smetalla lisätäksesi mehukkuutta. Minulla on iso lavash 70x40 cm, leikkasin sen 2 osaan. Voitele pitaleipä smetalla, vatkattuna munalla.
4. Jaamme täytteen pitaleivän päälle, se on kätevää tehdä kulinaarisella kaapimella tai lastalla. Kääri rulla. Teemme samoin pitaleivän toisella puoliskolla.
5. Laita rullat muottiin tai voideltuun uunipellille. Voitele rullien yläosat muna-smetanakerma-seoksella. Paista uunissa 180°C:ssa ruskeiksi. Uunini on hidas, kesti koko tunnin, mutta keskimäärin ehkä 45-50 minuuttia.
6. Ota kuumat sämpylät uunista, leikkaa paloiksi ja tarjoile kuumana. Voidaan täydentää tuoreilla vihanneksilla tai salaatilla. Käytä jäähtynyttä rullaa välipalana.

Paistettu lavash-rulla jauhelihalla

Uunissa paistettu lavash-rulla jauhelihalla ja juustolla on niin ihana ruokalaji, että se on korostettu väreillä reseptipäiväkirjassani. Tämä lihamureke valmistuu muutamassa minuutissa. Maku on yksinkertaisesti herkullinen, ainekset ovat edullisia ja helposti saatavilla, ja itse ruokalaji voidaan tarjoilla jopa juhlapöytään. Ollakseni rehellinen, tämä on yksi suosikkipelastajistani odottamattomien vieraiden varalta. Ja perheenjäsenet pyytävät usein leipomaan sämpylän. On vain parempi valmistaa kaksin- tai kolminkertainen annos kerralla, jotta sitä riittää kaikille.

Ainesosat:

• jauheliha - 350 g
• kananmuna - 2 kpl.
• Provencen yrttien seos - 1 rkl.
• suola - 1/2 tl.
• lavash - 1 arkki
• ketsuppi tai tomaattikastike - 2 rkl.
• majoneesi - 1 rkl.
• kova juusto - 100 g
• voita - 2 rkl.
• tuore tai kuivattu tilli - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Valmistetaan täyte. Laita tuore tai sulatettu jauheliha syvään kulhoon ja vatkaa munat. Jos käytät jauhelihaa, rullasta tulee tyydyttävämpi. Kana tai naudanliha tekevät ruoasta pehmeämmän ja ruokavalion mukaisemman. Lähetämme sinne myös suolaa ja kuivayrttiseosta.
2. Jos pidät muista mausteista, voit käyttää niitä - se on makuasia. Sekoita kulhon sisältö hyvin. Rullaa lavash-arkki tasaiselle pinnalle auki. Voitele se tomaattikastikkeella ja majoneesilla. Älä liioittele määrän kanssa - rullasta tulee joka tapauksessa mehukas.
3. On kätevää käyttää silikoniharjaa. Lisää nyt valmistettu täyte. Kerroksen tulee näyttää valokuvassa - enintään 1 cm:n paksuus Ripottele jauhelihaa hienolla raastimella. Täällä mitä enemmän, sen parempi. Pieni vinkki: jos valmistat kaksinkertaisen tai kolminkertaisen annoksen, pino pitaleivät päällekkäin.
4. Näin rullat on kätevä valmistella yksi kerrallaan - rullaat yhden ja voit heti työstää seuraavaa. Käärimme pitaleivän jauhelihalla niin, että se on melko tiheää. Taivutamme reunat sisäänpäin - näin se näyttää siistimmältä ja mehu ei vuoda rullasta.
5. Voitele leivontaan sopiva uunivuoka kasviöljyllä. Aseta täytetty pitaleipä ympyrään etanan muotoon. Peitä pitaleivän koko pinta reilusti pehmeällä voilla. Tämän ansiosta rullalle muodostuu uskomattoman herkullinen rapea ja rapea kuori.
6. Paista uunissa 220 asteessa. 30-35 minuutin kuluttua herkku on valmis. Ota pois uunista, ripottele päälle tilliä ja tarjoile leikkaamisen jälkeen. Tämä rulla on yhtä hyvä kuumana tai kylmänä.

Nopea resepti lavash-rullalle uunissa

Ainesosat:

• 1 arkki armenialaista lavashia
• 400 g jauhelihaa
• 1 iso sipuli
• 1 ripaus muskottipähkinää
• 1 muna
• vähän maitoa tai rasvaista kermaa, valinnainen
• suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan
• koristeeksi lehtisalaattia tai persiljaa

Valmistautuminen:

1. Tämä lavash-rulla jauhelihalla valmistetaan uunissa hyvin yksinkertaisesti ja mikä tärkeintä - nopeasti. Valmista ensin jauheliha. Pilko sipuli erittäin hienoksi tai jopa pudota se valkosipulipuristimen läpi leikattuasi sen 6-8 osaan. Yhdistä sipuli jauhelihaan, sitten suolaa, pippuria ja lisää ripaus muskottipähkinää. Lue myös: Lavash-rulla kinkulla: askel askeleelta resepti valokuvilla.
2. Muista, että jauheliha on hieman sitkeää, ainakin se on ehdottomasti sitkeämpää kuin sianliha. Siksi voit pehmentää jauhelihaa lisäämällä 1-2 rkl. maitoa tai raskasta kermaa. Voit myös pehmentää jauhelihan kovuutta jauhamalla lihaa kahdesti lihamyllyssä tai kerran, jos ostit jauhelihan valmiina.
3. Aseta kypsennetty jauheliha armenialaiselle lavashille mieluiten pitkää reunaa pitkin ja kääri se sitten rullaksi. Voitele uunivuoka öljyllä, laita rulla siihen ja voitele munalla.
4. Paista 180C 30 minuuttia. Jäähdytä sitten pitarulla hieman jauhelihalla, leikkaa renkaiksi ja tarjoile leveällä lautasella persilja- tai salaatinlehdillä koristeltuina.
5. Voit tehdä sen hieman eri tavalla. Kun olet rullannut rullaa, leikkaa se välittömästi ympyröiksi, kasta se munaan ja paista pannulla molemmin puolin. Mutta sitten se ei ole lavash-rulla uunissa, vaan lavash-rulla jauhelihalla paistinpannulla!
6. Siitä tulee upea, maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa jopa luonnossa. Tässä tapauksessa sinulla on jo lavash-rulla grillatulla jauhelihalla. Upea alkupala pääruoan – shish kebabin – valmistuessa. Loppujen lopuksi luonnossa on yleensä erittäin hyvä ruokahalu ja kaikki syödään.

Lavash-alkupala makkaran kanssa voi olla erinomainen vaihtoehto tavallisille voileipille. Aamiainen tämän ruuan kanssa pitää sinut kylläisenä melkein koko päivän. Se on erittäin helppo valmistaa ja siitä tulee erittäin ravitseva ja maukas. Makkaran lisäksi välipaloihin lisätään sulate- tai kovajuustoa sekä yrttejä tai tomaatteja. Täyte voidaan kääriä kirjekuoreen, rullalle tai leikata suorakulmioiksi. Tämä on juuri oikea tapa vaiheittainen herkullisen pita-leivän välipalan valmistus makkaran kanssa valokuvilla Näytän sinulle. Valmiin voi syödä voileipinä, teen kanssa tai tarjoilla kastikkeen kera ensimmäiseksi tai toiseksi ruokalajiksi.

Ainekset herkullisen pitaleivän ja makkaran välipalan valmistamiseen

Makkaran pita-leivän herkullisen välipalan vaiheittainen valmistus valokuvilla

1. Leikkaa mikä tahansa makkara pieniksi kuutioiksi. Se voi olla jopa kinkkua.
   
2. Leikkaa myös tomaatit pieniksi kuutioiksi. Voit käyttää myös säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan, jolloin neste valuu ensin.
   
3. Pese tilli, kuivaa ja hienonna.
   
4. Hienonna valkosipuli. Jos aiot nauttia aamiaisen välipalan ennen työtä, voit jättää valkosipulin pois.
   
5. Valmista pitaleipä leikkaamalla se yhtä suuriksi neliöiksi. Niitä oli kolme.
   
6. Voitele jokainen pitaleipäarkki sulatetulla juustolla.
7. Levitä tilli, hienonnettu makkara ja tomaatit kahdelle päällystetylle levylle.
   
8. Aseta yksi täytetty pitaleipä toisen päälle.
   
9. Peitä kolmannella pitaleivällä päällystetty puoli alaspäin.
   
10. Leikkaa valmis välipala terävällä veitsellä useisiin suorakulmioihin, esimerkiksi kahteentoista.
    
11. Vatkaa kulhossa yksi muna ripaus jauhoja. Kasta jokainen alkupala taikinaan, jotta täyte ei putoa pois.
12. Laita heti öljyllä kuumennettuun paistinpannuun ja paista molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.
    
13. Valuta talouspaperilla ja kun ylimääräinen rasva on imeytynyt, siirrä lautaselle.
    

Lavash-välipalaa on kätevä ottaa mukaan välipalaksi töihin tai opiskeluun. Hyvää ruokahalua!

Makkaralla ja juustolla täytetyn lavash-rullan resepti on helppo ja yksinkertainen valmistaa. Täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Se on herkullista myös kylmänä ja toisena päivänä. Lavash itsessään ei ole kovin maukasta, mutta jos se on täytetty oikein, tällainen ruokalaji lisää hienostuneisuutta mihin tahansa pöytään. Nämä lavash-rullat voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä, niin juhlaan kuin arkeenkin.

Lavash-rulla makkaran kanssa

Mikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman sopivia alkupaloja. Meillä tehtiin täytettyjä munia erilaisilla täytteillä, ja minulle ja perheelleni tuli uutta juttua pita-leivän ja makkaran ja korealaisten porkkanoiden välipalakääröjen tekemisestä vappua varten. Idean ehdotti toinen äitini, ja kokeilin ensimmäistä kertaa tällaista rullaa ystäväni kanssa. Lavash-rulla, kuten kävi ilmi, on erittäin helppo valmistaa, ja sen liottaminen vie vähän aikaa. Rehellisesti sanottuna en olisi koskaan uskonut, että korealaiset porkkanat sopivat hyvin juuston ja makkaran kanssa.

Ainesosat:

• armenialainen lavash
• Korean porkkanat 200 gr.
• juustoa 150 gr.
• makkara 150 gr.
• majoneesia pari lusikkaa

Keittomenetelmä:

1. Valmistaaksemme lavash-rullaa makkarasta ja korealaisista porkkanoista otamme tavallisen armenialaisen lavashin. Kotonani myydään pitaleipää kahdella levyllä, joten täyte peitetään vain niillä.
2. Miksi selvensin lakanoita, näin ne juuri myynnissä - muut kaupat myivät pitaleipää kolmen arkin kanssa? Kolmella pitaleipäarkilla alkupalasta tulee isompi ja paksumpi, ja tarvitset hieman enemmän täytettä kuin kirjoitin.
3. On parempi, jos raastat makkaran ja juuston etukäteen. Sitten sinun tarvitsee vain täyttää pitaleipä herkkuja ja se on siinä.
4. Aseta ensimmäinen kerros pitaleipää pöydälle ja peitä se ohuella kerroksella majoneesia. Älä liioittele sitä majoneesilla, jos laitat paksun kerroksen majoneesia, pitaleipä on liian pehmeää. Et tietenkään pilaa alkupalaa, mutta ulkonäkö ei ole upea.
5. Nyt sinun on asetettava korealainen porkkanatäyte tälle kerrokselle. Voit päättää, jos haluat alkupalasta mausteisempaa, lisää paksumpi kerros.
6. Peitä nyt korealainen täyte kerroksella lavashia
7. Ja päällystetään myös tämä kerros majoneesilla.
8. Aseta ensin juustoraaste toisen pitaleivän päälle.
9. Laita raastettu makkara juustokerroksen päälle.
10. Jäljelle jää vain kääriä pitaleipä makkaran ja korealaisten porkkanoiden kanssa. Rullan kannattaa antaa vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
11. Ei muuta kuin leikkaa se huolellisesti ja tarjoile.

Lavash-rulla juustolla ja makkaralla

Runsas ja maukas pitarulla juuston ja makkaran kera on universaali välipala juhlaan ja arkeen. Yksinkertainen ja nopea valmistaa rullasta tulee ravitseva, värikäs ja erittäin herkullinen sekä ulkonäöltään että maultaan. Tämän reseptin mukainen rulla korvaa tehokkaasti voileipiä, alkupaloja ja välipaloja, eikä aiheuta ongelmia keittiössä.

Ainesosat:

• Lavash - 3 kpl.
• Sulestettu paahtoleipäjuusto - 300 g (12-16 viipaletta)
• Puolisavumakkara - 200 g
• Lehtisalaatti - 1 nippu
• Kurkku - 300 g
• Paprika - 200 g (1-2 kpl)
• Majoneesi - 100-150 g (maun mukaan)

Keittomenetelmä:

1. Valmista täytetyn pitaleivän ainekset.
2. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Leikkaa paprika, makkara ja kurkku ohuiksi nauhoiksi.
3. Aseta arkki pitaleipää työtasolle ja sivele se ohuella kerroksella majoneesia. (Käytä rullan valmistukseen tuoretta, pehmeää pitaleipää. Tällainen pitaleipä ei halkeile rullattaessa.)
4. Aseta kerros salaatinlehtiä. Kun laitat salaattia ja muuta täytettä, astu hieman taaksepäin arkin reunoista - näin voit rullata rullaa jatkossa huolellisemmin ja tiiviimmin.
5. Aseta toinen pitaleipälevy salaatin päälle. Voitele pitaleipä majoneesilla ja laita paahdettua juustoa yhteen kerrokseen. Lavash-lehtien koosta riippuen tarvitset 12-16 juustoviipaletta.
6. Lisää makkara asettamalla palat samansuuntaisesti pitaleivän sen puolen kanssa, josta tulee rullan alku.
7. Aseta viimeinen arkki pitaleipää. Voitele pitaleipä majoneesilla ja aseta kurkku- ja paprikapalat samaan suuntaan kuin makkarapalat.
8. Kääri pitaleipä täytteineen tiiviiksi rullaksi siirryttäessä vasemmasta pystyreunasta oikealle. Tällä tavalla taitettuna rullasta tulee korkea ja pörröinen - tämä vaihtoehto on kätevä, jos rullaa valmistellaan voileivän tilalle, eikä sitä ole suunniteltu suurelle määrälle annoksia.
9. Vaihtoehtoisesti rullaa voi rullata pitaleivän pitkää sivua pitkin sen jälkeen, kun vihannekset on asetettu samansuuntaisesti pitaleivän vaakasuuntaisen puolen kanssa. Tässä tapauksessa rullasta tulee vähemmän tilava, mutta pidempi ja kätevä tarjottavaksi annosvälipalana.
10. Kääri muodostunut rulla kelmulla ja laita jääkaappiin 50-60 minuutiksi jähmettymään.
11. Leikkaa sitten pitarulla juuston ja makkaran kanssa halutun paksuisiksi paloiksi ja tarjoile.
12. Lavash-rulla juustolla ja makkaralla on valmis.

Lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa

Ainesosat:

• sulatejuusto (kova)
• Pita
• Majoneesi
• Vihreä sipuli, tilli, persilja (jos mahdollista)
• Makkara (keitetty tai savustettu)
• Tomaatit

Valmistautuminen:

1. Lavash-levy on voideltava majoneesilla, jotta ne eivät kuivu. Annamme sen liota, mutta ei kovin pitkään, jotta pitaleipä ei muutu soseeksi, ja sillä välin leikkaa makkara (keitetty on parempi kuutioina, mutta savustettu mieluiten nauhoiksi). Jauha sulatejuusto karkealla raastimella.
2. Jaa tomaatit puoliksi ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Pilko sipuli erittäin hienoksi (jos sinulla ei ole sipulia, voit käyttää vihreitä ja hienontaa myös ne).
3. Sillä välin pitaleipä on jo liotettu ja siihen voi laittaa täytteen. Ei ole sääntöjä järjestyksessä, mitä laittaa minkä taakse. Mutta haluan huomauttaa, että sinun ei pidä liioitella sitä, ja pitaleipä ei saa repeytyä täytteen painosta. Sinun tarvitsee vain ripotella valmistetut ainekset pitaleivän päälle ja kääriä se rullaan.
4. Rullaa kannattaa taivuttaa varovasti niin, että se mahtuu astiaan. Laita sitten mikroaaltouuniin täydellä teholla 1,5 minuutiksi.
5. Ota se pois ja anna sen jäähtyä hieman, leikkaa se vinosti viipaleiksi ja tarjoile, jos haluat, voit koristella sen yrteillä. Yksinkertaista ja herkullista!

Edullinen lavash-rulla yksinkertaisella makkaratäytteellä

Ajattelin, ettei aina ole mahdollista valmistaa ruokia sellaisista tuotteista, jotka on ostettava erikseen. Ja ehkä joku opiskelija istuu asuntolassa, haluaa syödä, ja tytönkin pitäisi tulla (no, parantamaan jossain aineessa...) ja jotta hän ei näyttäisi ollenkaan tyhmältä, tekisi oikean vaikutelman, voit valmistaa yksinkertaisen, mutta kunnioituksen arvoisen budjetin pitarullan.

Ainesosat:

• armenialainen lavash
• Prosessoitua juustoa
• Keitetty-savumakkara
• Suolakurkku

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa makkara ja marinoidut kurkut kauniisti pitkiksi viipaleiksi. Se on nopeampi, mutta vaikutus on taattu.
2. Otamme itse pitaleivän, avaamme sen pöydälle ja peitämme pannukakun koko pinta varovasti sulatetulla juustolla. Ja nyt tulee luovin työ. Levitä makkaraviipaleet vuorotellen suikaleiksi, sitten kurkut, ja niin vuorotellen, levitä pitaleivän päälle. Siitä tulee kuin tämä "öljymaalaus".
3. Nyt ei jää muuta kuin kääriä tämä kangas rullaan.
4. Meillä on nyt melkein valmis tuote. No, sellaista piippua et tarjoa rouvalle (saatat pelästyttää...), joten leikataan se kauniisti pieniksi paloiksi.
5. Se, mitä saamme, on käytännössä kulinaarinen taideteos. Odotetun naisen reaktio voidaan olettaa.
6. Näin helppoa on yllättää ja ruokkia herkullisesti odotetut (ja ei niin...) vieraasi.
7. Kaikki tämä esiteltiin, enimmäkseen melko yksinkertaisia ​​lavash-ruokien reseptejä. Mutta elämässä on vapaapäiviä, ja haluat juhlia niitä kauniisti ja maukkaasti.

Lavash (rulla) makkaran ja juuston kanssa

Ainesosat:

• savustettu makkara 100 grammaa;
• kova venäläinen juusto, myös 100 grammaa;
• nippu vihreää sipulia;
• 100 g smetanaa;
• 2 ruokalusikallista majoneesia (valinnainen);
• sitruunamehu (noin teelusikallinen);
• jos ei työhön, lisää pari valkosipulinkynttä (lapion läpi);
• suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Laita smetana kuppiin, lisää 2 rkl majoneesia, suolaa ja pippuria. Purista sitruunamehu. Lisäsin myös vähän kuivattua tilliä. Sekoita kaikki - kastike on valmis.
2. Leikkaa nyt makkara pieniksi kuutioiksi, leikkaa juusto, hienonna vihreä sipuli - lavashimme täyte makkaralla ja kovalla juustolla on valmis.
3. Rullaa lavash-arkki pöydälle, voitele siitä 1/3 smetanakastikkeella ja levitä täyte. Ensin laitamme makkaraa, sitten ripottele päälle juustoa, sitten sipulia. Sesonkiaikana voit lisätä kurkkua tai tomaattia, sekin tulee herkullista ja mehukasta.
4. Käärimme sen, leikkaamme sen tankoiksi ja saamme nämä kotitekoiset lavash-pannukakut. Teemme saman toisen arkin kanssa.
5. Kuumennamme paistinpannun, laitamme siihen öljyä ja sitten, kun öljy on kuumaa, kirjaimellisesti 1 minuutti kummaltakin puolelta - alkupalamme. Siitä tulee välittömästi ruusuinen ja tuoksuva.
6. Päälle voi kaataa kastiketta tai majoneesia, mutta maistuu myös teen kanssa – herkullista! Lavashia ja juustoa sisältävä sämpylämme on valmis syötäväksi - ja aamiaisesta tulee terveellinen ja herkullinen.

Lavash-rulla makkaralla ja tomaateilla

Ainesosat:

• lavash - 1 kpl;
• keitetty makkara - 200 g;
• tomaatit - 4-5 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• smetana - 1-2 rkl. l.;
• tilli, persilja - maun mukaan;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• muna rasvaamiseen;

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa makkara ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
2. Raasta juusto, lisää siihen hienonnettu persilja ja tilli, sekoita.
3. Levitä lavashia pöydälle, voitele se pienellä smetalla. Aseta tomaatit ja makkara riveihin vuorotellen, mutta ei kokonaan, mutta jättäen reunan vapaaksi (kuten kuvassa) - tämä helpottaa pitaleivän käärimistä. Suolaa ja pippuroi tomaatit.
4. Ripottele pinnalle yrteillä sekoitettua juustoa.
5. Kääri pitaleipä nopeasti rullalle aloittaen täytteen reunasta ennen kuin se kastuu. Voitele vapaa reuna vatkatulla munalla. Voitele rulla myös vatkatulla munalla joka puolelta.
6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista lavash-rullaa makkaran ja tomaattien kanssa 15-20 minuuttia. Ota kuuma rulla uunista, leikkaa ja tarjoile heti. Rulla on herkullista myös jäähtyneenä, varsinkin kupillisen kahvin tai teen kanssa.

Lavash sämpylöitä porkkanoilla ja makkaralla

Mitä tehdä lavashista? Tietysti rullat! Lavash-rullien täytteitä on valtava valikoima, ja tänään annan sinulle yhden suosituimmista resepteistä.

Ainesosat:

• lavash - 2 kpl
• majoneesi (mieluiten kotitekoinen) - maun mukaan
• savustettu, puolisavu makkara tai kinkku - 200 g
• fetajuusto tai muu suolainen juusto - 200 g
• Korean porkkanat - 200 g
• vihreät - mitä tahansa, makusi mukaan

Keittomenetelmä:

1. Raasta juusto tai hienonna se muulla tavalla.
2. Leikkaa makkara hienoksi.
3. Pese vihreät, ravista vesi pois ja hienonna.
4. Aseta koko pitaleipä pöydälle, voitele puolet siitä majoneesilla.
5. Ripottele päälle hienonnettua makkaraa ja juustoraastetta.
6. Peitä toisella puoliskolla pitaleipää.
7. Voitele tämä puolikas majoneesilla päälle, ripottele yrteillä ja korealaisilla porkkanoilla.
8. Kääri pitaleipä rullaksi ja laita se pakastimeen 20 minuutiksi.
9. Ota pakastimesta, leikkaa pieniksi rulliksi ja laita tasaiselle lautaselle.
10. Tarjoile pöytään.

Lavash-rulla porkkanoilla ja makkaralla

Ainesosat:

• Ohut lavash - 3 arkkia
• Raaka porkkana - 1 kpl.
• Juusto - 100 g
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi - 60 g
• Munat - 5 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• majoneesi - 40 g
• Keitetty makkara - 300 g
• Vihreä sipuli - pieni nippu
• majoneesi - 40 g

Keittomenetelmä:

1. Kasvispitaleipä korealaisilla porkkanoilla.
   Pitaleivän valmistaminen kasvistäytteellä kestää 15 minuuttia.
2. Jauha juusto keskikokoisella raastimella.
3. Raasta kurkku korealaisille porkkanoille tarkoitetulla raastimella. Hienonna tilli.
4. Levitä ohut kerros majoneesia ensimmäiselle auki rullatun lavash-levylle. Täytä koko pitaleivän tila juustoraasteella, tillillä ja revittyjen salaatinlehtien paloilla.
5. Peitä kaikki toisella kerroksella pitaleipää. Levitä korealaisia ​​porkkanoita tämän pitaleivän päälle.
6. Ja raastettua kurkkua. (Suolaa ei tähän täytteeseen tarvita, sillä juusto ja majoneesi sisältävät sitä riittävän määrän.)
7. Kääri rulla rullalle, purista kerrokset tiukasti. Sulje rulla kalvoon ja laita jääkaappiin.
8. Tunnin kuluttua kasvisrulla on liotettu ja valmis syötäväksi. Voit säilyttää tämän kasvistäytteisen lavashin jääkaapissa 24 tuntia.
9. Liha-pitaleipä paprikalla.
10. Tämä sämpylä koostuu 3 kerroksesta pitaleipää, joissa on 3 eri täytettä.
11. Lihamurun valmistus kestää hieman kauemmin, noin puoli tuntia.
12. Jauha porkkanat keskikokoisella raastimella. Jauha juusto samalla tavalla. Sekoita juusto, porkkanat, puristettu valkosipuli ja majoneesi.
13. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi. Kuutioi paprika.
    Täyttövalmiste nro 2 on valmis.
14. Leikkaa makkara pitkiksi nauhoiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Täyttövalmiste nro 3 on valmis.
15. Lihan pitaleivän kokoamisprosessi: Levitä ensimmäinen pitaleipäarkki täytteellä nro 1.
16. Aseta päälle toinen kerros pitaleipää. Voitele lavashin koko pinta ohuesti majoneesilla.
    Levitä kananmunien ja paprikan täyte tasaisesti (työkappale nro 2)
17. Peitä täyte kolmannella pitaleipäarkilla. Voitele lavashin pinta majoneesilla.
    Levitä makkara ja vihreä sipuli tasaisesti välikerroslevylle (työkappale nro 3).
18. Kääri rulla rullalle varovasti, painelemalla lavash-kerrokset täytteillä. Sulje rulla kalvoon ja laita jääkaappiin.
19. Pita-lihamurevan syömisen ja säilytyksen tulee olla samanlaista kuin kasvisversio.
20. Kun olet poistanut rullat kalvosta, leikkaa ne terävällä veitsellä paloiksi (yhden kappaleen leveys on noin 3 cm).
21. Kirkkailla väreillä lumoava rullan leikkaus houkuttelee varmasti yllättyneitä katseita ilahduttaen ystävällistä seuraa kaikilla kuluneen kesän kukilla.

Lavash-rulla juustolla ja hienonnetulla kinkkumakkaralla

Pitakäärö juuston ja kinkun kera on "jos tulee odottamattomia vieraita" -ruoka, sillä täytteenä voi käyttää melkein mitä tahansa jääkaapissa olevaa. Totta, kolme ainesosaa on oltava läsnä - pitaleipä, juusto ja muna. Muiden osalta voit ohjata makusi tai vieraidesi mieltymyksiä.

Ainesosat:

• ohut armenialainen lavash - 2 kpl
• kinkku - 350 grammaa
• juusto - 300 grammaa
• valkosipuli 1-2 kynttä
• muna 1-2 kpl
• vehreys
• mausteita maun mukaan
• kasviöljy - 1-2 ruokalusikallista
• smetana 4 rkl. lusikat

Keittomenetelmä:

1. Raasta juusto ja kinkku isolla tai hienolla raastimella.
2. Muuten, voit vaihdella tuotteiden määrää makusi mukaan, esimerkiksi voit ottaa 200 grammaa juustoa ja 500 grammaa kinkkua tai suosia juustoa.
3. Kinkun sijaan voit käyttää keitettyä tai savustettua makkaraa, ja kaiken luonnollisen ystävät voivat korvata makkaran paistetulla jauhelihalla tai kalalla.
4. Hienonna vihreät ja valkosipuli (voit käyttää raastinta
5. Sekoita kaikki ainekset kupissa, lisää yksi tai kaksi munaa (varmista, ettei täyte ole liian nestemäinen), mausteet ja sekoita kaikki hyvin.
6. Täytteen kokonaispaino on noin 650 grammaa, voit turvallisesti lisätä tätä määrää, niin pita-sämpylä juustolla ja kinkulla on kaloripitoisempi ja vaikuttavampi.
7. Asetamme pöydälle kaksi pitaleipää päällekkäin, eli rullan pohja osoittautuu kaksikerroksiseksi.
8. Levitä täyte tasaisesti pitaleivän koko pinnalle jättäen reunoihin pari senttimetriä, jotta täyte ei putoa kaulimisen aikana.
9. Kääri pitaleipä leveyssuunnassa rullaksi.
10. Tuloksena on pitkä ja leveä rulla, joka ei mahdu tavalliselle uunipellille (tarkistettu!), joten leikataan se terävällä veitsellä kahtia ja asetetaan varovasti kaksi rullaa, saumapuoli alaspäin, voideltulle uunipellille.
11. Laita smetana jokaisen rullan pinnalle (noin 1 rkl per pala) ja levitä tasaisesti.
12. Ihmeuunini paistaa vain päällä, joten kun rullat oli paahtunut, käänsin ne ympäri, sivellin smetalla ja laitoin takaisin uuniin.
13. Kokonaispaistoaika on 15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
14. Periaatteessa juuston sulattamiseen ja rullan paistamiseen voi käyttää grillillä varustettua mikroaaltouunia uunin sijaan.
15. Nämä ovat kaksi "kauneutta", jotka meillä on. Tietenkin ne leikattiin välittömästi armottomasti ja syötiin.
16. Totta, jonkin ihmeen kautta useat palaset säilyivät aamuun asti ja syötiin kylmänä.
17. Kuitenkin, kuten kävi ilmi, lavash-rulla juustolla ja kinkulla on vertaansa vailla sekä kuumana että kylmänä.

Lavash-rulla makkaran ja maissin kanssa

Lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa on tyylikäs ja erittäin täyttävä alkupala. Armenian lavashin taikina on hyvin mureaa, sulaa suussa. Rulla voidaan täyttää täysin erilaisilla täytteillä: esimerkiksi suolakurkkuraasteella, keitetyllä kananmunalla, raputikulla, tomaateilla, kinkulla, persiljalla jne. Tässä on tilaa luovuudelle, varmista vain, että rullassa oleva massa on tarpeeksi paksua. Tämän reseptin täyte on tuttu, mutta meille rakastettu tuote. Rulla täytetään keitetyillä vihanneksilla, säilöttymaissilla, makkaralla, juustoraasteella ja yrteillä. Tämä on win-win-yhdistelmä kaikille salaateille ja alkupaloille, ja siitä tulee erittäin värikäs ja maukas.

Ainesosat:

• 1 ohut armenialainen lavash;
• 200 g porkkanaa;
• 300 g perunaa;
• 150 g purkitettua maissia;
• 100 g voita;
• 150 g majoneesia;
• 80 g makeaa Krimin sipulia;
• 150 g kovaa juustoa ilman reikiä;
• 200 g makkaraa;
• nippu jäävuorisalaattia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese ja keitä porkkanat ja perunat kuorissaan. Voit keittää vihanneksia yhdessä astiassa. 20-30 minuuttia riittää, mutta jos hedelmät ovat suuria, niin pidempään. Muista myös, että porkkanoiden kypsennys kestää yleensä hieman kauemmin kuin perunoiden. Lue lisää:
2. Jos perunalajike kypsyy nopeasti, niin kasvikset kannattaa kypsentää erikseen tai pitää muistaa ottaa perunat pois yhteispannulta ajoissa. Vettä ei tarvitse suolata, on parempi lisätä tämä ainesosa itse täytteeseen. Tarkista valmius haarukalla: vihannesten tulee olla pehmeitä.
3. Tämä kypsennysmenetelmä säilyttää tuotteissa enemmän etuja, perunat ovat maukkaampia ja porkkanamassa pysyy kirkkaana. Jotta hedelmät olisi helppo kuoria, huuhtele ne kylmällä vedellä heti kattilasta ottamisen jälkeen.
4. Kuorimme vihannekset kuoresta: voit vain poimia ne veitsellä ja vetää, se irtoaa helposti. Tämä on toinen kuoressa kiehumisen etu, sillä raakaa vihannesta kuorittaessa kuori poistuu osan hedelmälihan mukana. Raasta vihannekset karkealla raastimella ja laita erillisiin kulhoihin.
5. Sekoita perunat pehmeän voin ja puolet majoneesin, suolan ja pippurin kanssa. Jos et halua käyttää haitallista ja rasvaista majoneesia, voit korvata sen smetalla.
6. Hienonna punainen salaattisipuli hienoksi. Voit käyttää tavallista sipulia, mutta punaiset Krimin sipulit ovat makeamman makuisia eivätkä ole katkeria, ja myös violetti sävy näyttää kauniilta täytteessä.
7. Leikkaa juustosta lumihiutaleet ja raasta loput hienolla raastimella.
8. Leikkaa lavashlevy pituussuunnassa, jotta rulla ei tule liian paksuksi. Toista puoliskoa voidaan käyttää samanlaiseen rullaan.
9. Aseta kerros perunoita puolikkaan pitaleivän päälle. Astu hieman taaksepäin reunasta, jotta rulla kietoutuu hyvin ja lujasti eikä ruoka putoa pois.
10. Laita päälle ohuita makkaraviipaleita. On tärkeää käyttää ei-kovaa makkaraa, keitetyt ja savustetut makkarat, kinkku tai pekoni ovat täydellisiä.
11. Laita porkkanat toiselle puolikkaalle ja lisää suolaa. Aseta seuraavaksi maissi, sipulit ja juustoraaste vihannesten päälle kolmessa rivissä. Pyrimme asettelemaan kaikki ainekset pituussuunnassa niin, että ne näyttävät edullisilta rullatussa rullassa.
12. Perunoiden puolelle tulee viimeinen kerros - salaattia.
13. Kääri pitaleipä täytteineen varovasti rullalle. Tällä tavalla vihreä kerros on aivan keskellä ja porkkanakerros päällä.
14. Voit leikata reunan pois, jotta se näyttää kauniimmalta tarjottaessa. Käytä leikkaamiseen terävää veistä varmistaaksesi tasaisen leikkauksen.
15. Aseta rulla lautaselle ja voitele jäljellä olevalla majoneesilla.
16. Revimme salaatinlehdet käsin ja koristelemme niillä rullan majoneesikerroksen päälle. On parempi repiä se käsin kuin leikata. Asetamme salaatinpalat majoneesin päälle niin, että rulla peittyy kauniilla ja rehevällä viherkerroksella. Toisen rullan koristelin persiljalla ja oliiveilla.
17. Viimeinen silaus: koristele juhlarulla juustolumihiutaleilla asettamalla ne suoraan salaatin päälle. Rulla voidaan syödä heti. Mutta jos laitat alkuruoan jääkaappiin lyhyeksi ajaksi (10-15 minuuttia riittää), se on helpompi leikata tarjottaessa. Ja jotta salaatti ei kuihtuisi ja juusto ei pilaannu, on parempi peittää rulla päälle varovasti kannella.
18. Armenialainen lavash-rulla täytteellä on valmis. Laitamme sen juhlapöydälle, leikkaamme sen ja syömme sen ilolla.

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Pese tomaatit, leikkaa hienoksi ja lisää makkaran joukkoon.

Lisää tähän juustoraastetta.

Lisää majoneesi makkaran, tomaattien ja juuston joukkoon, sekoita hyvin ja lavash-täyte on valmis.

Leikkasin pitaleivän kahteen kerrokseen. Aseta täyte jokaisen lavash-arkin reunalle, astuen hieman taaksepäin reunasta (kuten kuvassa).

Kääri täyte pitaleipää niin, että tulee noin 5-6 cm leveä rulla.

Leikkaa jokainen rulla 6 x 6 cm:n levyisiksi paloiksi Taikinan valmistamiseksi vatkaa munat lautaselle, lisää suola ja vatkaa kevyesti.

Kaada kasviöljy paistinpannulle, lämmitä, aseta makkaralla, juustolla ja tomaateilla täytetyt lavash-rullat.

Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Paista kaikki rullat tällä tavalla.

Tarjoa pitaleipäpala lämpimänä tai kylmänä. Lavash makkaran, juuston ja tomaattien kanssa, paistinpannulla paistettuna, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi!

Hyvää ruokahalua!