Ser kiełbasiany podczas gotowania nadaje rybie lekko wędzony posmak, co czyni ją dość interesującą w smaku. Danie okazuje się bardzo smaczne, soczyste, delikatne i aromatyczne, a puree ziemniaczane idealnie nadają się jako dodatek.
Składniki
- Ryba (łosoś kumpel) – 2 porcje
- Ser kiełbasiany (półwędzony) – 30 gramów
- Marchew (mała) – 1 szt
- Koper - do smaku
- Sól, przyprawy rybne - do smaku
- Sok z cytryny – 15 ml
Jak gotować steki z łososia w powolnej kuchence
Weź dwa kawałki łososia kumpla. Rybę należy pokroić podobnie jak stek na porcje o grubości około 1,5-2 centymetrów. Następnie steki z łososia kumpla należy marynować.
Aby to zrobić, posyp rybę sokiem z cytryny, dodaj przyprawy i sól do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i marynuj łososia przez godzinę.
Do garnka multicookera wlej 900 ml ciepłej wody i umieść na nim koszyczek do gotowania na parze. Następnie połóż kawałki ryby na koszu. Nie jest konieczne smarowanie kosza olejem. 
Zetrzyj marchewki na grubej tarce i połóż na rybie. Lekko dodaj marchewkę. 
Zetrzyj ser kiełbasiany na drobnej tarce i posyp nim marchewki.
Ser kiełbasiany jest bardzo trudny do zetarcia, ponieważ jest zbyt miękki. Dlatego też polecam włożyć go do zamrażarki na 1 godzinę przed gotowaniem, dzięki temu łatwiej będzie go zetrzeć. 
W multicookerze ustaw tryb „Para”. Ustawiamy czas na 20 minut. Rybę gotujemy przed sygnałem. W tym czasie będzie musiała się przygotować. Gdy ryba będzie gotowa, posyp ją posiekanym koperkiem.
Rybę najlepiej smakuje na gorąco. 
Ciesz się posiłkiem!
Ryby to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych potraw. Można z niego przygotować wiele dań, które przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dietetycy na całym świecie zalecają spożywanie tego produktu codziennie, gdyż ryby zawierają wszystko, czego potrzebuje nasz organizm – białka, tłuszcze, minerały i witaminy.
Ryba to danie idealne zarówno dla osób na diecie, jak i dla wszystkich dbających o swój stan zdrowia. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, możesz gotować naczynie na parze. Dzięki temu zachowa maksymalną ilość składników odżywczych, a Ty unikniesz dodawania do swojej diety oleju i innych szkodliwych pokarmów. W dni białkowe swojej diety możesz jeść ryby.
Opcje
Łosoś Chum, czyli inaczej łosoś pacyficzny, jest bardzo smaczny. Pod względem właściwości smakowych wielu porównuje mięso.Łosoś Chum zawiera wszystkie niezbędne dla naszego organizmu aminokwasy, które człowiek powinien otrzymywać z pożywienia. Prawidłowo przygotowane danie zachowa ich maksymalną ilość, a przy tym będzie niezwykle delikatne i smaczne.
Po królewsku
Składniki na 1 porcję:
- kumpel łosoś -200 g;
- cytryna – 1 szt.;
- fasolka szparagowa – 150 g;
- marchewki – 2 szt.;
- czarny pieprz, sól do smaku.
Metoda gotowania:
- Rybę oczyść i pokrój na porcje. Jeśli używasz produktu zamrożonego, najpierw rozmroź go w naturalny sposób. Nie kroić ryby w zbyt duże steki.
- Marchew obierz i pokrój w paski.
- Umieść łososia, fasolę i marchewkę w naczyniu do gotowania na parze. Sól i pieprz. Skropić wierzch sokiem z cytryny.
- Gotuj przez 20-30 minut.
- Podawać danie na gorąco. Udekoruj świeżymi ziołami. Nie wymaga dekoracji.
Ciekawy! Dietetycy uważają, że białko rybne jest znacznie zdrowsze niż białko mięsne. Jest łatwiej i szybciej wchłaniany przez nasz organizm.
Na obiad
Łosoś Chum jest idealny na obiad. Lekkie, dietetyczne mięso w połączeniu z warzywami lub dodatkiem ryżu przypadnie do gustu każdemu. Oprócz dania można przygotować sos z żółtka, oliwy z oliwek, octu winnego, przypraw i zielonej cebuli.
Składniki na 2 porcje:
- kumpel łosoś – 500 g;
- duża cebula – 2 szt.;
- marchewka duża – 2 szt.;
- słodka papryka – 2 szt.;
- liść laurowy, sól, czarny pieprz do smaku;
- świeża pietruszka;
- cytryna – 1 szt.
Czas gotowania – 30-40 minut
Metoda gotowania:
- Weź ryby i warzywa w wymaganej ilości.
- Rybę pokroić na porcje. Usuń nasiona.
- Cebulę pokroić w pierścienie.
- Marchewkę i paprykę pokroić w paski.
- Włóż rybę i warzywa do naczynia do gotowania na parze. Pieprz i sól. Ułożyć liść laurowy. Skropić sokiem z cytryny. Warzywa ułożyć na filecie rybnym.
- Gotuj przez 30-40 minut. Następnie posypać świeżą natką pietruszki.
- Danie doskonale wpisuje się nie tylko w dietetyczny jadłospis, ale także w dietę dzieci.
Osobliwość! 100 g łososia kumpel zawiera tylko 127 kilokalorii. Jest to produkt dietetyczny, który można spożywać codziennie bez szkody dla zdrowia i sylwetki.
Szybko
Łosoś Chum to produkt łatwy w przygotowaniu nawet dla początkującego kucharza. Jest pożywne i smaczne. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a smak jest po prostu niesamowity. Nadaje się na pełny obiad, lunch dla całej rodziny. Przyprawy użyte w procesie gotowania można dowolnie zmieniać i uzupełniać w zależności od upodobań smakowych.
Składniki na 1 porcję:
- kumpel łosoś – 200 g;
- łodygi pietruszki - 1 garść;
- dojrzałe pomidory – 1 szt.;
- groszek zielony – 100 g;
- marchew – 1 szt.;
- mała cukinia – 1 szt.;
- papryka – 1 szt.;
- sól, czarny pieprz, bazylia do smaku.
Czas gotowania – 40 minut
Metoda gotowania:
- Weź rybę i oczyść ją. Pokrój na porcje. Jeśli ryba jest zamrożona, najpierw rozmroź ją w sposób naturalny.
- Na dnie miski połóż łodygi pietruszki. Połóż rybę na wierzchu.
- Pomidory pokroić w pierścienie. Ułożyć na wierzchu ryby.
- Marchewkę i cukinię pokroić w plasterki. Paski pieprzu.
- Warzywa włóż do naczynia do gotowania na parze. Całość posypujemy na wierzch groszkiem. Sól i pieprz.
- Gotuj przez co najmniej 20 minut.
- Przed podaniem posyp danie posiekaną bazylią. Dla smaku można dodać sok z cytryny.
Pełny obiad
W parowcu ryby i inne produkty zachowują swój smak tak bardzo, jak to możliwe. Przygotowanie obiadu na parze dla całej rodziny jest dość proste, proces ten zajmie nie więcej niż 40 minut. Przystawkę można dusić w tym samym czasie co rybę. Wystarczy prawidłowo ułożyć elementy naczynia na poziomach parowca. Gotowy wynik będzie nie mniej apetyczny niż na powyższym zdjęciu.
Składniki na 3 porcje:
- kumpel łosoś – 600 g;
- ryż – 300 g;
- masło – 1 łyżka;
- brokuły – 200 g;
- sól, pieprz do smaku;
- cytryna – 1 szt.;
- świeży koper.
Czas gotowania – 30 minut
Metoda gotowania:
- Weź rybę. Usuń nasiona. Pokrój na porcje.
- Wlać na to sok z cytryny. Pozostawić do marynowania na 10 minut.
- Połóż rybę na górnym poziomie naczynia do gotowania na parze. Sól i pieprz do smaku. Obok ułóż brokuły.
- Połóż ryż na dolnym poziomie. Dodaj sól do smaku.
- Gotuj przez 30 minut.
- Przed podaniem do ryżu dodać masło i świeżo posiekany koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na jedną porcję dania dodać ryż, brokuły i rybę. Do dekoracji można użyć listków bazylii i mięty. Do ryb i ryżu można podać przygotowany własnoręcznie sos z soku z cytryny, oliwy z oliwek i miodu.
Każdy szef kuchni i każda doświadczona gospodyni domowa ma swoje sekrety gotowania kumpla z łososia. Dzięki nim danie okazuje się niezwykle smaczne, delikatne i aromatyczne. Małe triki pomogą zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom przygotować prawdziwe królewskie danie.
Przygotowując łososia kolego, najlepiej używać świeżego, schłodzonego produktu. Jeśli jednak kupiłeś mrożone ryby, musisz pozostawić je w lodówce na kilka godzin. Mięso łososia rozmrożonego w kuchence mikrofalowej lub w wodzie stanie się luźne i suche.
Do gotowania ryb używaj przypraw– musztarda, majeranek, bazylia, pieprz czarny, papryka czerwona, cytryna, czosnek, koper. Wszystko to doda daniu nowych nut smakowych.
Podczas gotowania potrawy na parze możesz używać kilku poziomów jednocześnie. Na wierzchu ułóż rybę, na dole warzywa. Lub odwrotnie. Sok z górnej warstwy namoczy żywność z dołu, dodając smaku, aromatu i bogactwa.
Połącz gotowane na parze mięso rybne ze świeżymi warzywami i jagodami. Idealnie nadają się papryka, borówki i sałata. Pokrój je w paski lub zrób sałatkę. Z borówek i żurawiny można zrobić lekko kwaśny sos. Doskonale uzupełni smak potrawy i odsłoni ją z nowej strony.
Do ryb na parze można zamiast wody użyć gotowego bulionu. Przygotowuje się go z rybich łbów, ryb, płetw z dodatkiem liści laurowych. Następnie z tego bulionu można przygotować sos do potrawy.
Uwaga! Jeśli mrożona ryba została już pokrojona w steki, możesz ją ugotować bez rozmrażania. Aby to zrobić, po prostu zwiększ czas o 20 minut.
Aby zmaksymalizować smak łososia kolego, użyj marynaty. Można go przygotować z soku z cytryny, oliwy z oliwek oraz drobno posiekanego tymianku i rozmarynu. Trzymaj rybę w tej mieszance przez 20–30 minut. Następnie marynatę można wykorzystać jako sos do przystawki.
Przygotowując danie w parowarze, pokrój rybę na kawałki o jednakowej grubości. Ten trik pozwoli Ci szybko ugotować produkt, będzie równomiernie parował. W przeciwnym razie możesz otrzymać mokre kawałki.
Łosoś Chum to doskonała ryba handlowa z rodziny łososiowatych. Ma gęste, czerwone, chude mięso. Ryba jest dobra zarówno sama, jak i z dodatkiem. W tym przypadku upieczę kumpla z łososia z ziemniakami w powolnej kuchence.
Proste, niedrogie i niezbyt wysokokaloryczne danie, z którym poradzi sobie każda gospodyni domowa, a jeśli używasz powolnej kuchenki, wszystko jest dość proste. Ale najważniejsze nie jest łatwość wykonania, ale doskonałe wyniki! Gotuj i ciesz się.
Przygotujmy kumpla z łososia, ziemniaki, cebulę, olej roślinny i śmietanę, sól i pieprz do smaku.
Obierz cebulę i pokrój w pierścienie. Wszyscy uwielbiają cebulę, więc często jej używam.
Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.
Najpierw rozmrozić i oczyścić rybę, pokroić na kawałki, dodać sól i pieprz. Wlej odrobinę oleju roślinnego do miski multicookera i dodaj łososia. Nasmaruj go kremem. Połóż krążki cebuli na wierzchu.
Na rybie ułóż plasterki ziemniaków.
Wybierz tryb multicookera „piecz” i wybierz czas na 1 godzinę. Godzina gotowania okazała się dla mnie dużo, a w 40 minut wszystko było gotowe. Skoncentruj się na mocy swojego multicookera.
Nasze danie jest gotowe. Łosoś i ziemniaki doskonale zapieczone w powolnej kuchence wydzielają niesamowity aromat.
Podajemy z warzywami i dobrym humorem.
Smacznego!
W naszym kraju łosoś kumpel to jedna z najpopularniejszych ryb. Łosoś Chum jest smaczny, zdrowy i można z niego przygotować doskonałe dania.
Łosoś Chum należy do rodziny ryb łososiowych, które słusznie uważane są za najsmaczniejsze. Mięso i kawior z łososia kumpel są wysoko cenione przez miłośników ryb: łosoś kumak jest uważany za dietetyczny i zdrowy. Lekarze twierdzą, że regularne spożywanie łososia kumpel pozytywnie wpływa na metabolizm organizmu człowieka. Byłoby zbędne twierdzenie, że gotowanie łososia kumpla w powolnej kuchence nie tylko zachowa niesamowity smak tej ryby, ale także zachowa jej korzystne substancje.
Przedstawiamy Państwu wybór najlepszych przepisów na łososia kumpla w powolnej kuchence.
— Łosoś Chum zapiekany z warzywami i kwaśną śmietaną
Pieczenie jest jedną z preferowanych opcji przygotowania łososia kumpla, ponieważ pozwala to zachować korzystne właściwości ryby.
Składniki
- Łosoś kumpel – 1 kg
- Marchew – 500 g
- Śmietana – 300 g
- Woda -300 g
- Cebula - 2-3 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Cytryna – 1 sztuka
- Mąka - 1 łyżka
- Liść laurowy
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Usuń skórę z ryby, usuń ości, pokrój filet w kostkę, dodaj sól i pieprz, wlej sok z cytryny, posyp mąką i smaż w trybie „Pieczenie” na złoty kolor (po nasmarowaniu multicookera olejem roślinnym) . Wyjmij rybę na chwilę z multicookera.
Marchew obierz, umyj, zetrzyj na drobnej tarce.
Drobno posiekaj cebulę, wymieszaj z marchewką, smaż w trybie „Pieczenia”, aż cebula będzie przezroczysta.
Zdejmij skórkę z pomidorów, drobno posiekaj i dodaj do miski multicookera z cebulą i marchewką. Ustaw tryb „Gaszenie” na 30 minut.
Po tym czasie opróżnij misę multicookera i ułóż warstwami: smażoną rybę, warzywa. Na wierzch wlać śmietanę wymieszaną z wodą. Sól i pieprz. Piecz łososia w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 30 minut.
Aby przygotować łososia w powolnej kuchence według tego przepisu, możesz użyć innych warzyw: ziemniaków, słodkiej papryki. Można dodać startego sera – kwestia gustu.
Łosoś Chum w powolnej kuchence jest gotowy.
Smacznego!
Łososia Chum można upiec w całości lub w formie steków w powolnej kuchence.
— Steki z łososia Chum zapiekane z serem i pomidorami
W przepisie wykorzystano białe półwytrawne wino (można zastąpić dowolnym innym winem).
Składniki
- Steki z łososia Chum – 4 szt.
- Ser Gouda - 150 g
- Pomidory - 2 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Wino białe - 3 łyżki
- Suszona bazylia - 1 łyżeczka
- Sól, przyprawy
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym, włóż steki, sól i pieprz. Posyp kumpla łososia w powolnej kuchence winem.
Zetrzyj ser na grubej tarce. Z pomidorów usuń skórkę i przetrzyj je przez sito.
Cebulę pokroić w półpierścienie.
Na rybę w powolnym naczyniu ułożyć cebulę, przyprawy, przecier pomidorowy, posypać bazylią i startym serem.
Piecz steki z łososia w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 30 minut.
Smacznego!
Oprócz różnorodnych dań głównych, w powolnej kuchence możesz przygotować pyszne zupy i galaretkę z kumpelego łososia.
— Zupa z łososia w powolnej kuchence
Podczas filetowania ryb pozostaje wiele różnych odpadów (głowa, grzbiety, duże kości). W tym przepisie na łososia kumpla w powolnej kuchence będą nam bardzo przydatne.
Składniki
- Głowa łososia Chum - 1-2 lub więcej
- Marchew - 1 szt.
- Pomidory - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ziemniaki - 2-3 szt.
- Ryż - 0,5 szklanki
- Woda - 2,5 l
Przygotowanie
Najpierw w powolnej kuchence ugotuj bulion - podstawę zupy z łososia kumpla. Użyj trybu „Gulasz”/„Zupa” przez 40 minut.
Po przygotowaniu bulionu odcedź go, zagotuj, dodaj umyty ryż, pokrojone w kostkę ziemniaki, całą cebulę i grubo posiekaną marchewkę. Ustaw tryb „Gulasz”/”Zupa” na kolejne 30 minut.
Ta prosta zupa z łososiem kumpelskim w powolnej kuchence okazuje się bogata i smaczna.
Smacznego!
Jeśli lubisz smażonego łososia, koniecznie skorzystaj z poniższego przepisu.
— Smażony łosoś w powolnej kuchence
Istnieje wiele przepisów na smażonego łososia w powolnej kuchence; zwracamy uwagę na opcję, w której ryba pozostaje soczysta.
Składniki
- Łosoś kumpel – 4 filety
- Twardy ser - 30 g
- Pietruszka i koperek - 1 garść
- Bułka tarta - 2 łyżki
- Olej roślinny - 2 łyżki
Przygotowanie
Usmażymy łososia kumpla w trybie „Pieczenie”. Będziemy potrzebować 15 minut smażenia filetu z każdej strony.
Najpierw przygotuj masę panierową: za pomocą blendera wymieszaj bułkę tartą z koperkiem i natką pietruszki. Ser zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj z ziołami i bułką tartą.
Do miski multicookera wlej olej roślinny, włóż łososia do multicookera, po zanurzeniu go w panierce.
Nie zapomnij odwrócić w połowie gotowania.
Smażony łosoś kumpel w powolnej kuchence jest gotowy!
Smacznego!
Dla fanów przepisów wideo: co jeszcze można ugotować z ryb morskich w powolnej kuchence?
Czas: 30 min.
Porcje: 2
Trudność: 3 na 5
Przepis na soczystego łososia z sosem gotowanym na parze w powolnej kuchence w 30 minut
Łosoś kumak, najdelikatniejszy z łososi handlowych, zyskał na naszym terytorium popularność i zasłużony szacunek. Sama ryba jest dość duża, więc jeden kawałek wystarczy, aby nakarmić całą rodzinę. W dzisiejszych czasach trudno znaleźć gospodynię domową, która choć raz nie przygotowała w powolnej kuchence takiego dania jak kumpel łosoś. Pachnąca, piękna, smaczna i co najważniejsze absolutnie dietetyczna ryba jest przygotowywana bardzo szybko i pozwala zadowolić i nakarmić gości, którzy niespodziewanie zapukają do drzwi!
Dziś proponujemy gotować na parze tę lekką rybę, bogatą w witaminy i białka. Aby ułatwić nawigację, koniecznie spójrz na zdjęcie w przepisie. Poszukaj także innych przepisów i tajemnic gospodyń domowych na naszej stronie.
Ilość produktów dobrano w oparciu o misę multicookera o pojemności 5 litrów.
Składniki:
Krok 1
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest umycie fileta. Jeśli masz całą rybę, aby uzyskać filet, musisz wykonać następujące czynności:
- Usuń głowę i wypatrosz wnętrze
- Ostrożnie odetnij ogon i płetwy
- Usuń skórę z ryby - wykonaj nacięcie na całej długości grzbietu, wzdłuż linii płetwy. Podważ skórę nożem i zdejmij rybę z jednej strony, a następnie z drugiej.
- Obok poprzedniego cięcia wykonaj kolejne, aby nie przeciąć kręgosłupa i ostrożnie odłóż je na bok, a następnie wyciągnij.
Krok 2
Po tych operacjach, aby ugotować pysznego łososia na parze, należy go pokroić w cienkie kawałki. Osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj każdy kawałek z obu stron przyprawami i pieprzem. Dodaj dodatkową sól, ale pamiętaj, że przyprawy mogą już zawierać wystarczającą ilość soli.
Krok 3
Nasze przepisy dotyczą głównie potraw dietetycznych, dlatego radzimy w ogóle ich nie solić. Pozostaw rybę na 30-40 minut, aby ryba była dokładnie namoczona. Niektóre przepisy zalecają również zalanie ryby kwaśną śmietaną, jeśli lubisz.
Krok 4
Wszystkie warzywa umyj i pokrój w cienkie półpierścienie, pokrój także połówkę cytryny. Im cieńsze krążki cytryny, tym lepiej.
Napełnij misę multicookera do połowy gorącą wodą i postaw na niej specjalny pojemnik, w którym zagotujesz nasze danie.
Krok 5
Rybę włożyć do koszyka, ułożyć warzywa, pokroić w krążki, w okrąg, na wzór ratatouille. Połóż półpierścienie cytryny na wierzchu ryby, tak aby przykryły całą rybę. Doda lekko kwaskowatości, rozcieńczy smak łososia i doda pikanterii. Doskonale namoczy rybę podczas gotowania, a następnie można ją w razie potrzeby wyjąć, ale i tak zalecamy pozostawienie jej.
Krok 6
Ustaw multicooker na „parę” lub po prostu „parę” na około 20 minut.
Kiedy ryba będzie całkowicie gotowa, poczujesz aromat. Wyjmij, udekoruj ziołami i połóż przystawkę na talerzu obok, jeśli chcesz, możesz posypać rybę startym serem! Jeśli dodatek to za mało, łosoś kumpel doskonale komponuje się gustownie z ryżem i kaszą bulgur, a także szarym pieczywem pełnoziarnistym.
Smacznego!
Jeśli interesują Cię inne przepisy na gotowanie łososia, poszukaj ich wraz ze zdjęciami na naszym portalu! Gorąco polecamy doskonały dietetyczny przepis na kumpelego łososia w sosie śmietanowym, gdzie wystarczy odrobina kwaśnej śmietany lub majonezu i ziemniaków, aby przygotować obiad o zachwycającym smaku!
Obejrzyj inną wersję tego dania na poniższym filmie:
