| Składniki (12) |
|---|
| 2 garści mieszanki sałat |
| garść małych obranych krewetek |
| 1 mała persimmon |
| 1 ogórek |
| permezan do smaku |
| Pokaż wszystkie (12) |
| Składniki (15) |
|---|
| Mieszanka sałat (sałata |
| lolla rosa |
| rukola |
| bazylia) |
| koperek |
| Pokaż wszystkie (15) |
| edimdoma.ru |
| Katarzyna Rodionowa |
| Składniki (10) |
|---|
| garść sałaty (ja użyłam kukurydzy i boćwiny) |
| 1 łodyga selera |
| garść krewetek w solance |
| 4 paski lekko solonego łososia |
| 4 plasterki mozzarelli |
| Pokaż wszystkie (10) |
| edimdoma.ru |
| Swietłana Gorelowa |
| Składniki (10) |
|---|
| Piersi z kurczaka - 800 g |
| Suszona duża papryka - 2 g |
| Wino białe - 200 ml |
| Masło - 150 g |
| Ser Dżugas - 80 g |
| Pokaż wszystkie (10) |
| Składniki (10) |
|---|
| Wino białe półsłodkie 150 ml |
| Parmezan 80 g |
| Oliwa z oliwek 15 g |
| Sok z cytryny 1 łyżeczka |
| Sól dla smaku |
| Pokaż wszystkie (10) |
| edimdoma.ru |
| Irina Arkannikowa |
| Składniki (9) |
|---|
| świeży łosoś - 100 g |
| czerwony kawior - 1 łyżka. l. |
| mieszanka sałat (rukola |
| boćwina i kukurydza) - 1 garść |
| koperek - 1 gałązka |
| Pokaż wszystkie (9) |
| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Składniki (12) |
|---|
| 6 plasterków prosciutto |
| garść mieszanki sałat |
| 50 g mozzarelli |
| na sos |
| 2 łyżki stołowe. łyżki sosu sojowego Kikkoman |
Krok 1: Przygotowanie mięsa do mieszanki.
Świeże mięso należy dokładnie umyć, a następnie lekko osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie odetnij wszystkie folie z każdego kawałka. Nacięcia podłużne karkówkę wykonujemy na całej długości, ale nie na całej długości. Innymi słowy, tniemy najpierw z jednej strony, a potem z drugiej. Nie trzeba ciąć około 1 centymetr. A grubość samych kawałków powinna być od 1 do 2 centymetrów. Filet z kurczaka i wołowinę pokroić na kawałki o grubości około 1 centymetra. Następnie suszone przyprawy (kminek i oregano) należy rozetrzeć w moździerzu, dodać do mieszanki octu winnego i oliwy z oliwek. Dokładnie wymieszaj masę, następnie dodaj sól do smaku i zmielony biały pieprz. Następnie tą mieszanką dokładnie nasmaruj wszystkie kawałki mięsa. Każdy kawałek wieprzowiny musi być panierowany. Pozostaw mięso w tej formie do lekkiego zamarynowania za 10 minut.Krok 2: Przygotuj nadzienie do mieszanki mięsnej.
W międzyczasie przygotuj nadzienie do mieszanki. To składniki, które wzbogacą smak potrawy mięsnej i sprawią, że będzie ona bogata i pełna życia. Będziemy mieć 2 nadzienia, więc przygotuj dla nich głębokie talerze z wyprzedzeniem. Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Dzielimy je na dwie części, gdyż zielenina będzie podstawą obu nadzień. Następnie na jeden talerz dodajemy drobno posiekane orzechy włoskie i ostrą paprykę pokrojoną w krążki. Oprócz kopru i pietruszki drugim nadzieniem będzie żurawina, ale najpierw należy je dokładnie umyć i wysuszyć. Krok 3: Uformuj naczynie.
Teraz, gdy wszystkie kroki przygotowawcze zostały wykonane, możesz zacząć nadziewać wieprzowinę. Włóż kawałek wołowiny do jednego otworu. Z jednej strony kładziemy warzywa z orzechami włoskimi i krążkiem ostrej papryki i mocno dociskamy do wieprzowiny, a z drugiej strony również układamy nadzienie i ponownie dociskamy. W kolejnym otworze umieszczamy filet z kurczaka, ale używamy nadzienia żurawinowego. W ten sam sposób wypełnij po kolei wszystkie nacięcia w wieprzowinie. Po nadziewaniu całego mięsa, owinąć mięso bardzo szczelnie wątek kulinarny. Krok 4: Przygotuj produkt.
Umieścić produkt mięsny w rękawie do pieczenia i zamknąć. Piekarnik należy nagrzać do temperatury 200 stopni i wyślij mieszankę mięsną na brytfannę na 2 godziny. Wyjmij gotowe naczynie z piekarnika, pozwól mu dokładnie ostygnąć i wyślij prosto w bandaż. przechowywać w lodówce przez co najmniej 12 godzin. W takim przypadku można go zapakować do bardzo wąskiego pojemnika lub umieścić pod prasą. Jest to konieczne, aby wszystkie elementy mieszanki były dobrze sprasowane i nie rozpadły się podczas krojenia. Krok 5: Podawaj noworoczną mieszankę mięsną.
Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij naczynie z lodówki, usuń nitki i pokrój w cienkie plasterki. Najłatwiej to zrobić za pomocą bardzo ostrego noża z długim ostrzem. Możesz udekorować danie świeżymi warzywami, plasterkami cytryny i oliwkami. To wspaniała przekąska, która zachwyci wszystkich Twoich bliskich! Smacznego apetytu i świątecznego nastroju! Jeśli nie masz pod ręką nici kulinarnej, możesz użyć zwykłej nici domowej, pamiętaj jednak, aby używać włókien naturalnych. Konieczne jest dobre owinięcie mieszanki mięsnej ze wszystkich stron.
Możesz użyć słoika wypełnionego wodą jako prasy do mięsa.
W rzeczywistości nowomodna mieszanka słów łączy dużą kategorię sałatek. Należą do nich sałatki dietetyczne i sałatki kosmetyczne. Większość z tych prostych i smacznych dań nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowanie. Aby przygotować tak lekką sałatkę, potrzebujesz tylko 15-20 minut.
Jako dressing do mieszanych sałatek najlepiej zastosować jogurt naturalny, kwaśną śmietanę i niskokaloryczny majonez. Dzięki swojemu składowi sałatka nabiera niezbędnej konsystencji, co pozytywnie wpływa na smak i wygląd potrawy.
Dziś przedstawimy Wam sałatki mieszane. Uważamy, że przypadną Ci do gustu i docenisz prostotę ich przygotowania. A więc przepisy na najlepsze mieszanki sałat.
Składniki potrzebne do zrobienia sałatki wegetariańskiej:
- pomidorki koktajlowe – 11 szt.
- sałatka radiccio
- sałata
- bazylia
- orzechy włoskie
- Oliwa z oliwek
- sok cytrynowy
Liście sałaty umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki. Rozerwij bazylię rękami. Obierz orzechy włoskie i zmiel je w blenderze.
Wymieszaj wszystkie składniki. Skropić oliwą z oliwek i skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj. Udekoruj listkami świeżej bazylii.
Wymieszaj sałatkę z kurczakiem
- pierś z kurczaka – 1 szt.
- dojrzałe pomidory – 2 szt.
- jaja kurze – 3 szt.
- ser twardy – 90 g
- cebula – 1 szt.
- koperek
- pietruszka
- drobna sól
- majonez oliwkowy
- olej słonecznikowy
Pierś z kurczaka ugotuj w słonawej wodzie i pokrój w kostkę. Dojrzałe pomidory pokroić w plasterki. Jajka kurze ugotować na twardo i drobno posiekać.
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju słonecznikowym. Posiekaj koperek i natkę pietruszki. Połącz wszystkie składniki. Dodać sól. Doprawiamy majonezem oliwkowym. Dokładnie wymieszać.
Mieszanka sałat z rzodkiewką i curry
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
- filet z kurczaka – 130 g
- jajo kurze – 1 szt.
- chleb biały panierowany – 50 g
- przyprawa curry – 10 g
- ser – 20 g
- różowa rzodkiew – 2 szt.
- ogórki świeże – 1 szt.
- sok pomarańczowy – 0,3 szklanki
- musztarda łagodna – 5 g
- miód kwiatowy – 10 g
- oliwa z oliwek -35 g
Filet z kurczaka pokroić i obtoczyć w panierowanym białym pieczywie, tartym serze i przyprawie curry. Następnie kawałki należy smażyć w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż będą całkowicie ugotowane.
Skropić większą ilością oliwy z oliwek. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Rzodkiewki pokroić w paski. Ogórki pokroić w małe plasterki.
Przygotuj dressing z mieszanki soku pomarańczowego, musztardy, oliwy z oliwek i soli. W razie potrzeby do dressingu można dodać odrobinę miodu. Sałatkę ułóż w następującej kolejności: kurczak – rzodkiewki – jabłka i ogórki. Polać sosem i delikatnie wymieszać. Posypać posiekanym żółtkiem i białkiem.
Mieszanka sałat z papryką
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
- liściasta zielona sałata
- dojrzałe pomidory – 2 szt.
- ogórki – 2 szt.
- słodka papryka – 1 szt.
- jaja kurze – 2 szt.
- ser miękki – 60 g
- sos sojowy – 2 łyżki
- sok cytrynowy
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
Sałatkę zieloną liściastą pokroić w paski. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Usuń nasiona z papryki, a miąższ pokrój w plasterki. Ugotuj jajka kurze i drobno posiekaj.
Miękki ser pokroić w kostkę. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy i sok z cytryny. Zmiksuj tę mieszaninę w blenderze, aż będzie gładka. Wymieszaj sos i główne składniki. Mieszaj dynamicznie. 
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
- wędzony łosoś - 140 g
- sałata zielona liściasta - 180 g
- rukola - 90 g
- pomidory - 3 szt.
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- cytryna - 1 szt.
- nasiona sezamu - 2 łyżeczki
- pietruszka
- pestki oliwek
- sos sojowy - 1 łyżka stołowa
Wędzonego łososia pokroić w cienkie plasterki. Rozerwij zieloną sałatę liściastą rękami. Drobno posiekaj rukolę. Pomidory pokroić w plasterki. Z cytryny wyciśnij sok i miąższ.
Posiekaj natkę pietruszki. Z oliwek usuń pestki i przekrój je na połówki. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Skropić sosem sojowym i olejem słonecznikowym. Mieszaj sałatkę dynamicznie. Udekorować oliwkami. Posyp sezamem.
Mieszanka sałat z krewetkami
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
- krewetki (obrane)
- gotowany ryż - 0,5 szklanki
- małże
- ogórek świeży – 2 szt.
- kalmary – 450 g
- oliwa z oliwek -0,5 szklanki
- cebula – 1 szt.
- pieprz czarny 3-5szt
- goździki - 5 szt.
- Liść laurowy
- cynamon - 0,2 łyżeczki
- czosnek - 1 ząbek
- koperek
Krewetki ugotuj w osolonej wodzie. Pozwól im ostygnąć i obierz ze skorupki. Ryż ugotuj także w osolonej wodzie. Ugotuj i posiekaj małże i kalmary.
Cebulę pokroić w pierścienie. Ogórki pokroić w plasterki. W moździerzu utrzeć sól, ziarna pieprzu, goździki, liść laurowy i cynamon. Zmiel czosnek w prasie czosnkowej.
Koperek posiekaj dość drobno. Połączyć wszystkie składniki sałatki. Skropić oliwą z oliwek i delikatnie wymieszać. Udekoruj sałatkę gałązkami koperku.
Wymieszaj sałatkę z bakłażanem
Składniki potrzebne do zrobienia sałatki z octem balsamicznym:
- bakłażan
- papryka
- dojrzałe pomidory
- Pieczarka
- zielone cebule
- pietruszka
- Oliwa z oliwek tłoczona na zimno – 5 łyżek
- tarty chrzan - 0,5 łyżeczki
- ocet balsamiczny
- 1 łyżka stołowa - cukier kryształ – 1 łyżeczka
- czosnek - 3 ząbki
- sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
Najpierw musisz przygotować sos sałatkowy. Aby to zrobić, w osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, cukier granulowany, sok z cytryny i sól. Ubij dokładnie.
Bakłażany pokroić w plasterki. Paprykę pokroić na kawałki. Pomidory pokroić na kilka plasterków. Przełóż czosnek przez prasę. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
Lekko podsmaż wszystkie przygotowane potrawy na oleju. Następnie zdejmij z ognia i przełóż do salaterki. Skropić dressingiem, dodać starty chrzan i czosnek. Mieszaj dynamicznie. Udekoruj natką pietruszki i zieloną cebulą.
Mieszana sałatka z cukinii
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki:
- słodkie jabłka – 1 szt.
- cukinia – 310 g
- marchewka – 75 g
- sok limonkowy
- pióra zielonej cebuli
- olej słonecznikowy
- lekki majonez sałatkowy – 70 g
- drobna sól
Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki i lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym. Zetrzyj marchewki na średniej tarce.
Piórka zielonej cebuli pokroić na kawałki nie dłuższe niż 1 cm. Do sosu wymieszać drobną sól, majonez i sok z limonki. Tą mieszaniną polej przygotowane składniki. Dobrze wymieszaj sałatkę. Udekoruj piórkami zielonej cebuli.
