L'insalata Bracciale di melograno è una delle preferite nelle feste natalizie degli ultimi anni. Può essere composto da diversi componenti, ma la sua particolarità è che ha la forma di un braccialetto ed è cosparso sopra di chicchi di melograno.

Il melograno non solo è bello, ma fa anche molto bene alla salute. Non può essere definito un prodotto preferito dalla maggior parte delle persone. Ciò è dovuto al fatto che non è così facile da mangiare a causa dei semi. Inoltre, ci sono varietà piuttosto acide, che non piacciono neanche a tutti.

Melograno: composizione, benefici per la salute

Il frutto ha molte proprietà benefiche. Oltre ai chicchi stessi, nelle ricette della medicina tradizionale vengono utilizzate le bucce.

Il melograno è composto per oltre il 70% da acqua. Oltre a vitamine e minerali, contiene acidi organici e fibre.

Vitamine:

• ALLE 5– aumenta la resistenza del corpo allo stress, migliora la memoria, stimola le funzioni cerebrali.
• ALLE 6– è un elemento principale nel metabolismo delle proteine, rimuove il colesterolo in eccesso e purifica il sistema vascolare dalle placche, previene le convulsioni.
• ALLE 12– necessari per il funzionamento del fegato e degli organi emopoietici. Combatte la stanchezza e aumenta l'attività, migliora il sonno.
• CON– rafforza le capacità immunitarie del corpo, migliora l’eliminazione delle tossine ed è necessario per il cuore.
• E– inibisce il processo di invecchiamento, normalizza i livelli ormonali, attiva le capacità rigenerative dell’epidermide, migliora l’elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, calma il sistema nervoso, migliora le condizioni della pelle e dei capelli.
• R– ha un effetto rinforzante sulle pareti dei vasi sanguigni.

Minerali:

• Ferroè l'elemento principale coinvolto nella sintesi dell'emoglobina. Mantenere livelli normali di ferro nel corpo aiuta a prevenire l’anemia. Inoltre, l'elemento è necessario per il sistema nervoso, gli organi digestivi e l'immunità.
• Potassio richiesto dai reni e dall'intestino, aiuta a mantenere la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca normali.
• CalcioÈ un materiale da costruzione per il tessuto osseo e aiuta il corpo a resistere agli allergeni. Il minerale è coinvolto nella rimozione del colesterolo in eccesso e previene la formazione di placche sulle pareti dei vasi sanguigni.
• Magnesio importante per il cuore e il sistema endocrino, sostiene la funzione riproduttiva negli uomini e nelle donne, ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale e aiuta a prevenire lo sviluppo di allergie.
• Sodio partecipa al mantenimento dell'equilibrio salino. Il minerale è necessario per preservare le connessioni neuromuscolari.
• Fosforo prende parte al metabolismo, fa parte delle ossa e dello smalto dei denti.

Benefici per il corpo

1. Il tannino, che fa parte dei semi di melograno, ha un effetto curativo contro la diarrea.
2. Le sostanze attive fermano la divisione delle cellule tumorali. Pertanto il prodotto può essere aggiunto in aggiunta al trattamento principale.
3. I tannini aiutano a fermare lo sviluppo della tubercolosi, dell'E. coli e della dissenteria.
4. Il melograno accelera il recupero postoperatorio.
5. L'uso regolare aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.
6. Il prodotto rimuove varie sostanze nocive dal corpo, inclusi i radionuclidi.
7. La buccia della frutta può purificare il corpo dai vermi.
8. I decotti di buccia sono utili per l'ARVI.
9. Il melograno è indicato per il trattamento dell'enterocolite.
10. Un'infusione della buccia aiuta a liberarsi dalla stomatite e dal sanguinamento delle gengive.
11. Il melograno aiuta a sbarazzarsi dei chili in più. Stimola il metabolismo, rimuove l'acqua e le tossine dal corpo. Inoltre, il frutto permette di liberarsi dai morsi della fame e fornisce all'organismo una grande quantità di sostanze utili. Questa qualità del melograno è molto importante, poiché la maggior parte delle diete fa sì che il corpo riceva non solo meno calorie, ma anche vitamine e minerali.

I semi di melograno contengono molte sostanze utili, ma molti ricordano fin dall'infanzia che non dovrebbero essere mangiati. Le ossa, infatti, non dovrebbero essere ingerite dai bambini sotto i 10 anni di età, poiché il tratto gastrointestinale non è ancora in grado di digerirle completamente. Per gli adulti, le ossa ingerite non rappresentano alcun pericolo. Inoltre, contengono oli essenziali e fibre.

I benefici della frutta per il corpo femminile

Il consumo regolare di melograno aiuta le donne a combattere la depressione e ad alleviare i sintomi della menopausa. Le sostanze utili aiutano a prevenire il cancro al seno. Il frutto è utile per le future mamme, poiché fornisce non solo al suo corpo tutte le vitamine e i minerali necessari, ma contribuisce anche al pieno sviluppo del nascituro.

I benefici della frutta per il corpo maschile

Il melograno è utile anche per i rappresentanti della metà più forte dell'umanità. Aumenta la potenza e aiuta a evitare problemi di salute degli uomini anche in età avanzata.

Controindicazioni per il consumo di melograno

Non dovresti mangiare il melograno o berne il succo se hai un'elevata acidità del succo gastrico e problemi al tratto gastrointestinale. Non è indicato per le persone con ulcere gastriche o duodenali acute. Dovrai evitare il melograno se sei allergico ad esso.

Nonostante tutti i benefici del frutto, un consumo eccessivo può portare a problemi di salute. In caso di sovradosaggio possono verificarsi vertigini, convulsioni e allucinazioni.

Ricette di cucina con braccialetto di melograno

La versione classica dell'insalata prevede l'utilizzo di pollo e verdure. Ma poiché ogni cuoco è incline a sperimentare piuttosto che seguire le solite regole, è apparso un numero enorme di varianti del braccialetto del melograno. Rimane invariato l'utilizzo dei semi di melograno come elemento di rifinitura.

La base dello spuntino è petto di pollo, verdure e noci.

Ingredienti:

• Petto di pollo – 0,4 kg.
• Melograno – 1 pz.
• Barbabietole – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 3 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio – 30ml.
• Maionese – 120 gr.
• Noci – 1 manciata.

Preparazione degli ingredienti:

1. Cuocere barbabietole, carote e patate separatamente l'una dall'altra.
2. Sbucciare le verdure, grattugiarle una ad una, disporle in contenitori separati e condire con la maionese.
3. Sbucciare e tagliare la cipolla a cubetti, friggerla nell'olio fino a renderla morbida.
4. Lessare il pollo in acqua salata con spezie per 20 minuti dopo l'ebollizione.
5. Spezzare il pollo in fibre.
6. Sbucciare il melograno e rimuovere i semi.
7. Friggere le noci in una padella e tritarle con un coltello.

Preparazione dell'insalata:

Metti un bicchiere al centro del piatto, attorno al quale dovrai disporre a strati gli ingredienti preparati.

1° strato – patate.

2° strato – carote.

3° strato – carne di pollo.

4° strato – cipolla.

5° strato – barbabietole.

6° strato – noci.

7° strato – semi di melograno.

Successivamente, è necessario rimuovere con attenzione il vetro.

L'antipasto, preparato con l'aggiunta di formaggio, ha un gusto delicato. Questo ingrediente si sposa bene con gli altri. La semplicità di questo metodo di cottura sta nell'assenza della necessità di disporre gli ingredienti a strati.

Ingredienti:

• Carne di pollo – 0,3 kg.
• Formaggio a pasta dura – 0,3 kg.
• Melograno – 1 pz.
• Noci – 0,2 kg.
• Maionese – 0,15 kg.
• Aglio – 3 spicchi.

Preparazione degli ingredienti:

1. Lessare il pollame finché è tenero. Smontare in fibre.
2. Friggere le noci in una padella e tritarle con un coltello.
3. Sbucciare il melograno e rimuovere i semi.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Tritare l'aglio e mescolarlo con la maionese.

Preparazione dell'insalata:

Unire tutti gli ingredienti tranne la melagrana al condimento e disporli su un piatto a forma di anello. Puoi prima posizionare un bicchiere e spalmare il composto attorno ad esso. Cospargere i semi di melograno sopra.

E qui puoi vedere quanto è delizioso cuocere il petto di pollo per l'insalata.

Non tutti gli chef amano il pollo; alcuni preferiscono cucinare piatti a base di carne, ritenendoli più nutrienti e adatti ai banchetti “invernali”. Il braccialetto di granato potrebbe non funzionare se la carne è troppo dura. Per evitare che ciò accada, si consiglia di utilizzare filetto o polpa, le parti più morbide della carne di manzo. Può anche essere sostituito con carne di vitello. Le prugne conferiscono a questo spuntino un gusto più brillante.

Ingredienti:

• Carne – 0,3 kg.
• Barbabietole – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 3 pz.
• Melograno – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Prugne – 12 pz.
• Maionese – 0,2 kg.
• Aceto (mela) – 1 cucchiaio. l.

Preparazione degli ingredienti:

1. Lessare la carne finché è tenera con l'aggiunta di sale, alloro e spezie.
2. Tagliare la carne raffreddata a cubetti.
3. Lessare le barbabietole, le patate e le carote finché sono teneri in contenitori separati.
4. Sbucciare le verdure raffreddate e grattugiarle separatamente l'una dall'altra.
5. Versare acqua bollente sulle prugne e lasciarle ammorbidire completamente. Quindi tritatelo con un coltello.
6. Sbucciare il melograno e rimuovere i semi.
7. Tritare la cipolla con un coltello e versarvi l'aceto diluito con acqua (rapporto 1/1). Deve lasciare in infusione per un quarto d'ora.

Preparazione dell'insalata:

I componenti sono disposti a strati, ognuno dei quali è ricoperto di maionese. Per formare l'antipasto vi servirà un piatto grande con un bicchiere posto al centro.

1° strato – patate.

2° strato – prugne tritate.

3° strato – carne.

4° strato – cipolla.

5° strato – carote.

6° strato – barbabietole.

7° strato – semi di melograno.

Dopo che si sono formati tutti gli strati e l'insalata è stata cosparsa di melograni, il bicchiere deve essere accuratamente rimosso e anche la parte centrale deve essere cosparsa di chicchi di frutta.

Poiché ognuno ha le proprie preferenze di gusto, non a tutti potrebbero piacere le barbabietole. In questo caso non dovete rinunciare a questo delizioso spuntino. Si può preparare senza barbabietole, sostituendole con le mele.

Ingredienti:

• Manzo – 0,3 kg.
• Patate – 3 pz.
• Mele (acide) – 2 pz.
• Formaggio – 0,2 kg.
• Cipolla – 1 pz.
• Melograno – 1 pz.
• Maionese – 0,15 kg.
• Noci – 1 manciata.

Preparazione degli ingredienti:

1. Lessare la carne e separarla in fibre.
2. Lessare le patate e grattugiarle.
3. Sbucciare e grattugiare le mele.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Sbucciare il melograno e rimuovere i semi.
6. Friggere le noci in una padella e tritarle con un coltello.
7. Tritare finemente la cipolla e scottarla con acqua bollente.

Preparazione dell'insalata:

Questa ricetta presuppone che i componenti siano impilati uno sopra l'altro e ricoperti ciascuno con maionese. L'antipasto si dispone su un piatto da portata piano attorno ad un bicchiere posto al centro.

1° strato – manzo.

2° strato – mele.

3° strato – formaggio.

4° strato – cipolla.

5° strato – patate.

6° strato – noci.

7° strato – semi di melograno.

Il gusto originale di questo antipasto farà sì che molti diano uno sguardo nuovo alla famosa insalata. Le uova lo renderanno più tenero e la carne di pollame affumicata sarà più succosa e piccante.

Ingredienti:

• Pollo affumicato – 0,4 g.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Patate – 3 pz.
• Barbabietole – 2 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Melograno – 1 pz.
• Maionese – 0,22 kg.

Preparazione degli ingredienti:

1. Rompere il pollo in fibre.
2. Lessare le verdure in padelle diverse finché sono teneri, sbucciarle e grattugiarle separatamente l'una dall'altra.
3. Lessate le uova, sbucciatele e tritatele con un coltello.
4. Togliere i semi dal melograno.
5. Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere in una padella con un po' d'olio finché non diventerà morbida.

Preparazione dell'insalata:

Devi disporre gli ingredienti a strati su un piatto grande, attorno al bicchiere. La forma dovrebbe essere un braccialetto. Ogni strato è ricoperto di maionese. Gli amanti del piccante possono mescolarlo con l'aglio schiacciato. Le patate possono essere salate.

1° strato – patate.

2° strato – barbabietole.

3° strato – carote.

4° strato – carne di pollo.

5° strato – cipolla.

Strato 6 – uova.
7° strato – semi di melograno.

Gli amanti degli spuntini leggeri possono preparare un braccialetto al melograno senza carne e maionese. Allo stesso tempo, il gusto del piatto non deluderà.

Ingredienti:

• Barbabietole – 1 pz.
• Formaggio (molle) – 0,15 kg.
• Melograno – 1 pz.
• Panna acida – 3 cucchiai. l.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Aglio – 2 spicchi.

Preparazione degli ingredienti:

1. Lessare le barbabietole, sbucciarle e grattugiarle.
2. I semi vengono rimossi dalla granata.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Passare l'aglio attraverso una pressa.

Preparazione dell'insalata:

Mettere gli ingredienti in un contenitore, aggiungere la panna acida e il succo, mescolare bene. Formate un braccialetto su un piatto piano e decoratelo con i chicchi di melograno.

Videoricetta dell'insalata con braccialetti di melograno

Ingredienti:

• Barbabietole rosse 3 pz.
• Carote 2 pz.
• Uova 2 pz.
• Patate 3 pz.
• Noci 10 pz.
• Pollo (affumicato o bollito) 300 gr.
• Melograno 1 pz.
• Maionese

Il melograno è un frutto il cui utilizzo nelle insalate non è solo una decorazione, ma anche una fonte di vitamine, minerali e altre sostanze utili. Esistono tantissime ricette per realizzare il famoso braccialetto al melograno, così potrete preparare ogni volta un piatto nuovo. È importante ricordare che le verdure e la carne utilizzate non devono essere troppo cotte, quindi lo spuntino sarà il più salutare.

Lo scrittore Alexander Kuprin scrisse la sua storia “Il braccialetto di granati” nel 1910. Racconta di un amore infelice non corrisposto. L'insalata decorata ricorda una meravigliosa decorazione che la protagonista Vera Nikolaevna Sheina ha ricevuto in dono da un ammiratore segreto.

Questo piatto originale era particolarmente apprezzato negli anni '80 del XX secolo, ora viene preparato meno spesso; Ma se vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti, crea un "braccialetto di granato" e i tuoi cari ne saranno deliziati.

Oggi esistono numerose varianti della ricetta. Per prima cosa descriveremo in dettaglio la ricetta classica con una foto, poi una versione più soddisfacente dell'insalata, e poi brevemente possibili “variazioni sul tema” e idee su come altrimenti diversificare il piatto.

Ricetta tradizionale passo passo per l'insalata di braccialetti di melograno

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ingredienti	Quantità
Pollo (puoi bollirlo da solo o comprare il petto affumicato) -	300 grammi
3 pezzi
Carota -	2 pezzi.
Barbabietola -	2 pezzi.
Cipolla -	1 piccolo
Uova di gallina -	3 pezzi
Semi sbucciati di 2 melograni -	Per la decorazione
Noci sgusciate -	1 cucchiaio.
Aglio -	1-2 chiodi di garofano
Maionese -	gusto
Olio di semi di girasole -	per friggere carne e cipolle
Sale pepe -	gusto
Tempo di cottura: 180 minuti	Contenuto calorico per 100 grammi: 198 Kcal

Fasi di preparazione dell'insalata Bracciale di melograno secondo la ricetta con foto:

Ordine dei livelli:

Ora decoriamo la nostra insalata con i chicchi di due melograni (lasciamo qualche chicco per l'interno dell'anello). Successivamente, rimuoviamo con attenzione il vetro e decoriamo il nostro “Braccialetto di Melograno” con i semi rimanenti.

Non è necessario decorare l'interno con il melograno. Nella foto puoi vedere come apparirà il piatto con diversi disegni. La scelta è tua!

Metti l'insalata finita in frigorifero per almeno 1 ora.

Puoi usare rametti di aneto per servire.

Una volta ammollati gli strati potete servirli ai vostri ospiti!

Questa insalata sembra davvero luminosa sul tavolo, aggiungendo solennità alla festa. Inoltre, questa è una buona alternativa alla tradizionale "Aringa sotto una pelliccia" (a volte viene chiamata "pelliccia di carne").

Gli ingredienti elencati compongono 6-8 porzioni di insalata.

Puoi guardare tutte le fasi della preparazione di questa insalata reale nel video:

Versione manzo del braccialetto al melograno

Ingredienti:

• Manzo o vitello – 300 g;
• Patate – 3 pezzi;
• 2 carote;
• Barbabietole – 2 pezzi;
• 1 cipolla piccola;
• Semi sbucciati di 2 melograni per la decorazione;
• Aglio – 1-2 spicchi;
• Usiamo la maionese come condimento;
• Olio vegetale (per friggere le cipolle);
• Sale, pepe - a piacere.

Fasi passo passo della preparazione dell'insalata:

1. La carne viene bollita per 1,5 ore;
2. Allo stesso tempo, fai bollire le verdure: patate, carote e barbabietole. Successivamente, tagliare a cubetti gli ingredienti dell'insalata;
3. Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere nell'olio;
4. La sequenza degli strati sarà la seguente: prima le patate, poi uno strato di manzo, cipolle, poi a turno carote e barbabietole;
5. Tutti gli ingredienti sono ricoperti di salsa, in questo caso maionese;
6. Come nella ricetta originale, l'insalata è decorata con chicchi di melograno.

L'insalata così preparata risulta essere più soddisfacente e “maschile”.

Vi presentiamo un altro video in cui l'insalata è preparata con pollo, ma senza uova e funghi. Risulterà molto gustoso e succoso!

Variazioni di insalata e piccoli trucchi culinari

1. Provate a preparare diversamente la carne: ad esempio potete salare e pepare il pollo e lasciarlo marinare per un'ora, per poi semplicemente friggerlo, e nello stesso olio soffriggere la cipolla;
2. Al posto della carne potete lessare e tagliare a cubetti il ​​cuore o il fegato di vitello;
3. Se siete a dieta, la maionese può essere sostituita con yogurt naturale o mescolata a metà con panna acida;
4. Se non ti piacciono i semi di melograno, puoi provare a sostituire il melograno con i mirtilli rossi;
5. C'è un'opzione di insalata con pesce. In questo caso vengono utilizzati i seguenti ingredienti: pesce in scatola (ad esempio tonno) o pesce rosso leggermente salato; mele (preferibilmente acide, come Semerenki); uova di gallina, grattugiate con formaggio; cipolla; Per condire, mescolare maionese e panna acida. Gli strati vengono disposti nella seguente sequenza: pesce, metà del composto di uova e formaggio, cipolle, mele, il resto del formaggio e dell'uovo. Ogni strato è inoltre ricoperto di condimento e alla fine l'insalata viene decorata con melograno;
6. Se sei vegetariano, la carne può essere sostituita con formaggio a pasta dura grattugiato grossolanamente. Puoi aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato e fare uno strato di cetrioli sottaceto;
7. L'insalata risulta essere molto leggera se si utilizza la lingua di manzo bollita come ingrediente di carne. Le verdure possono essere cotte al forno al cartoccio. Alle barbabietole vengono aggiunti i pinoli sbucciati. La cipolla tritata finemente va scottata in acqua bollente (dopo questo procedimento diventa morbida e non amara). Gli strati in questa versione saranno i seguenti: patate, cipolle, carote, lingua, uova, formaggio, barbabietole con noci. Ogni strato è imbrattato di maionese. L'insalata cotta è tradizionalmente decorata con semi di melograno e, se lo si desidera, erbe fresche.

Ad esempio, i semi stessi puliscono perfettamente l'intestino. Il melograno è utile per chi soffre di pressione alta; Grazie al suo alto contenuto di ferro, normalizza anche i livelli di emoglobina nel sangue.

Il melograno contiene un'enorme quantità di vitamine, i diabetici possono mangiarlo e il succo di melograno pulisce i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche.

Non importa quanto sia modernizzata la classica insalata di braccialetti di melograno senza barbabietole, non importa quali ingredienti siano usati per decorarla, è il classico che rimane fino ad oggi il più riuscito, gustoso e raffinato. La classica insalata di braccialetti di melograno con manzo supera tutti gli antipasti che si possono vedere sul tavolo festivo.

La carne di pollo conferisce all'antipasto tenerezza, leggerezza e raffinatezza. Ecco come siamo abituati a vedere il piatto. Dopotutto, oltre al gusto, l'insalata di braccialetti di melograno è classica: luminosa, bella e aromatica.

Avrai bisogno:

• 2 patate;
• 2 carote;
• 300 gr. carne di gallina;
• 3 uova;
• 1 barbabietola;
• 1 cipolla;
• 1 melograno;
• 100 gr. Noci;
• 2 spicchi d'aglio;
• 150 gr. Maionese;
• 2 cucchiai. l. oli;
• 1/4 cucchiaino. sale.

Insalata di braccialetti di melograno - ricetta classica:

1. Lessare carote, barbabietole e patate, quindi raffreddarle e sbucciarle. Quindi macinare su una grattugia.
2. Lessare le uova e metterle in acqua fredda. Una volta raffreddate, sbucciarle e grattugiarle.
3. Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela soffriggere in una padella con l'aggiunta di olio fino a doratura.
4. Lessare la carne di pollo, quindi raffreddarla e tagliarla a pezzi.
5. Si consiglia di friggere un po' le noci in una padella calda e asciutta, per poi tritarle con un semplice mattarello.
6. Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa, mescolare con la maionese.
7. Posizionare un bicchiere al centro del piatto, attorno al quale formare degli strati di insalata, ognuno dei quali dovrà essere ricoperto con salsa all'aglio e maionese.
8. Disporre le patate sul fondo del piatto.
9. Successivamente, distribuire le carote e le noci.
10. Nel passaggio successivo, aggiungi pollo e cipolle.
11. Quindi, distribuire uniformemente le uova e le barbabietole.
12. Sbucciare il melograno dalla buccia spessa e togliere con cura i chicchi, decorare con essi il piatto
13. Togliere il vetro dal prodotto finito e metterlo in frigorifero per 30 minuti.

Consiglio: per rendere il piatto meno calorico potete sostituire le cipolle fritte con quelle fresche.

Classica insalata di braccialetti di melograno con pollo

La carne di pollo è incredibilmente tenera. E se parliamo della versione affumicata, il piatto con la sua aggiunta diventa aromatico e acquisisce un gusto unico.

Avrai bisogno:

• 1 barbabietola;
• 1 cipolla;
• 2 patate;
• 2 carote;
• 300 gr. filetto di pollo affumicato;
• 2 uova;
• 1 melograno;
• 100 gr. Noci;
• 2 spicchi d'aglio;
• 150 gr. Maionese.

Insalata classica di braccialetti di melograno con pollo:

1. Sbucciare l'aglio, tritarlo con una pressa e mescolare la massa risultante con la maionese.
2. Lessare tutte le verdure, raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle.
3. Lessare le uova fino a quando il tuorlo sarà sodo, raffreddarlo, sbucciarlo e tritarlo finemente.
4. Tritare le noci con un coltello.
5. Tagliare la carne di pollo il più finemente possibile.
6. Sbucciare la cipolla, tritarla e friggerla in una padella calda.
7. Per formare il piatto occorre un piatto piano ma molto largo, al centro del quale poniamo un bicchiere, unto preventivamente con olio.
8. L'insalata prevede di stenderla a strati, trattando ogni strato senza eccezioni con condimento all'aglio e maionese.
9. Insalata di braccialetti di melograno, ricetta classica a strati: patate, barbabietole, carote, noci, pollo, cipolle, uova, barbabietole.
10. Dopo aver completato la formazione degli strati, togliere il vetro e cospargere generosamente il piatto risultante con semi di melograno.

Importante! Per garantire che l'insalata risulti ricca e non insipida, si consiglia di aggiungere un po 'di sale e pepe a tutti gli strati.

Puoi anche provare a cucinare, la cui preparazione non richiederà molto tempo.

Insalata di braccialetti di melograno – ricetta classica con manzo

Il manzo è un piatto insolito. Ma è questo tipo di carne fritta che si abbina perfettamente alla classica insalata di braccialetti di melograno con manzo, rendendola più ricca e nutriente.

Avrai bisogno:

• 2 patate;
• 2 barbabietole;
• 1 carota;
• 300 gr. manzo;
• 100 gr. Noci;
• 1 melograno;
• 30 gr. cipolle verdi;
• 120 gr. Maionese.

Insalata di braccialetti di melograno con manzo - ricetta classica:

1. Lavare e lessare le verdure, quindi raffreddarle e sbucciarle. Poi grattugiatelo.
2. Lavare la carne, tagliarla a listarelle sottili e friggerla.
3. Tritare le noci con il mattarello e mescolarle con le barbabietole e una piccola quantità di maionese.
4. Lavare e tritare la cipolla.
5. Il piatto per questo piatto non dovrebbe essere solo luminoso e festoso, ma anche ampio. Posizionare al centro un bicchiere attorno al quale formare degli strati, rivestendoli ciascuno con la salsa.
6. Strati in ordine: patate, carote, manzo, cipolle, noci, barbabietole.
7. Guarnire l'insalata con chicchi di melograno ed estrarre con cautela il bicchiere.

Insalata classica di braccialetti di melograno

Il pollo, utilizzato nella maggior parte delle ricette, potrebbe non essere sempre disponibile. E semplicemente non è per tutti i gusti. La soluzione ideale è sostituire il filetto con quello di maiale, che non è meno tenero, ma più abbondante.

Avrai bisogno:

• 2 patate;
• 1 barbabietola;
• 1 carota;
• 300 gr. maiale;
• 2 uova;
• 100 gr. Noci;
• 150 gr. Maionese;
• 1 melograno.

Insalata di braccialetti di melograno - ricetta classica con carne:

1. Lessare la carne di maiale in acqua salata, raffreddarla e tritarla finemente.
2. Lavare le barbabietole e cuocerle con la buccia. È necessario macinare l'ortaggio a radice usando una grattugia.
3. Le patate e le carote devono essere bollite, raffreddate, sbucciate e tritate allo stesso modo delle barbabietole.
4. Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle. Tritare poi finemente con un coltello.
5. Pestate le noci in un mortaio.
6. Come nelle altre ricette, disponete un bicchiere al centro del piatto e disponete gli strati di lattuga attorno alla delimitatrice, spennellandoli ciascuno con la salsa.
7. Disporre gli strati nel seguente ordine: patate, carne, carote, noci, uova, barbabietole.
8. Non resta che decorare l'insalata con i chicchi di melograno e togliere il bicchiere dal centro.
9. Prima di servire si consiglia di lasciare la pirofila in frigorifero per circa 4 ore.

La classica ricetta dell'insalata con bracciale di melograno senza barbabietola riunisce tutti gli ingredienti che insieme creano una straordinaria creazione culinaria. L'antipasto sarà una decorazione luminosa per ogni celebrazione. Gli ospiti sono sempre molto contenti quando un piatto appare in tavola e quindi il braccialetto di granati non rimane lì per molto tempo.

L'insalata di braccialetti di melograno senza barbabietole è un piatto incredibilmente bello, gustoso e festoso. Sarà sempre un pezzo forte sulla tavola. Un'insalata brillante che brilla di tutte le sfumature del rosso. Allo stesso tempo, il suo gusto è molto ricco e vario. Gli ospiti provano sempre una gioia sconfinata o una profonda invidia.

Oh, queste vacanze! E non importa quanta gioia e divertimento portino, per ogni casalinga questa è una prova completa. Preparate tutto, abbiate tempo, pulite e cucinate. Non puoi aspettarti aiuto dagli uomini; tutto ricade sulle spalle delle donne. Inoltre ogni casalinga gareggia costantemente, a volte anche con se stessa, nella preparazione di piatti nuovi, gustosi e originali.

L'insalata Bracciale di melograno verrà sempre in soccorso; preparandola senza barbabietole, potrete risparmiare molto tempo, e il gusto non potrà che giovarvi. Le barbabietole sono un ortaggio molto salutare, ma capita che non tutti possano apprezzarlo e quando si invitano le persone a visitarlo è necessario tenerne conto.

Quando apparecchiate la tavola, posizionate l'insalata Bracciale di Melograno nel luogo più luminoso. Quindi, sotto i raggi della luce, ogni seme di melograno luccica e brilla come una manciata di pietre preziose.

Come preparare un'insalata di braccialetti di melograno senza barbabietole - 15 varietà

La festa più grande e attesa del mondo intero. Tutto intorno brilla di una varietà di colori. Lascia che i fiori e la tavola festiva brillino.

Ingredienti:

• Patate - 300 g
• Melograno - 2 pz.
• Petto di pollo alla griglia - 400 g
• Formaggio a pasta dura - 250 g
• Uova - 5 pezzi
• Noci - 100 g
• Maionese - 200 g
• Spezie

Preparazione:

Lessare le patate e le uova in anticipo.

Tagliare il pollo alla griglia a piacere.

Tre formaggi, patate e uova su una grattugia grossa.

Pestate le noci in un mortaio o secondo il vostro metodo.

Formare. Disponiamo l'insalata a forma di braccialetto, spalmando gli strati con la maionese. Il primo strato sono le patate, poi arrivano il pollo, il formaggio, le noci e le uova. Metti i semi di melograno ben stretti sopra l'insalata su tutta la superficie.

Hai bisogno urgentemente di qualcosa di speciale per la tua tavola delle feste? Preparare un'insalata luminosa e gustosa. Gli ospiti rimarranno piacevolmente sorpresi.

Ingredienti:

• Patate - 300 g
• Filetto di pollo - 300 g
• Melograno - 1 pz.
• Carote coreane - 300 g
• Formaggio olandese - 200 g
• Champignon - 300 g
• Maionese - 250 g
• Aglio - 2-3 denti.
• Noce - 50 g
• Cipolla - 1 pezzo
• Condimenti

Preparazione:

Lessare in anticipo le patate e il filetto di pollo.

Tritare i funghi prataioli e friggerli fino a renderli nocciolati.

Separiamo il filetto di pollo in fibre con le mani. O la modalità cubo.

Tre patate grandi.

Tritare finemente la cipolla.

Tritare l'aglio e aggiungerlo alla maionese.

Finemente tre formaggi.

Pestate le noci con il mattarello o nel mortaio.

Raccogliamo l'insalata. Posizionare un bicchiere al centro. Disporre prima le patate in cerchio. Ricoprire ogni strato con la maionese. Poi ci sono cipolle, pollo, carote coreane, funghi, noci, formaggio. Ricoprire la parte superiore con maionese e decorare con chicchi di melograno su tutta la superficie.

Nel freddo inverno, brami insalate abbondanti e nutrienti. I prodotti per cucinare sono tutti di stagione.

Ingredienti:

• Patate - 2 pezzi
• Melograno - 1-2 pezzi
• Filetto di pollo - 400 g
• Uovo - 4 pezzi
• Piselli in scatola. - 1 b
• Olio di semi di girasole - 50 g
• Maionese - 200 g

Preparazione:

Lessare le uova e le patate in anticipo.

Tagliare il filetto di pollo e friggerlo nell'olio con le spezie. Raffreddare e tagliare a listarelle.

Tre patate grandi. Uova - a tua discrezione.

Formare un'insalata su un piatto largo con un bicchiere. Prima uno strato di patate, poi piselli, filetto e uova. Ricoprire la parte superiore e gli strati con la maionese. Decorare il tutto con uno spesso strato di melograno su tutta la superficie.

Puoi aggiungere un sapore ricco con il pollo affumicato. E l'aroma diventerà più piccante.

Ingredienti:

• Patate - 6 pezzi
• Melograno - 2-3 pezzi
• Uova - 7-8 pezzi
• Petto affumicato - 1 pezzo
• Cipolla - 3 pezzi
• Zucchero - 1 cucchiaio. l
• Aceto - 1 cucchiaio. l
• Maionese - 250 g

Preparazione:

Prepariamo i componenti. Lessare le uova e le patate. Sbucciare, tritare e marinare la cipolla nello zucchero e nell'aceto.

Tagliare il petto a cubetti.

Formare un anello su un ampio piatto di pollo. Ricoprire con maionese. Completare con cipolle sottaceto e patate grattugiate. Ricoprire con maionese. Coprire con le uova schiacciate, la maionese e coprire con uno spesso strato di chicchi di melograno su tutta la superficie.

Insalata multicolore all'interno sotto una coperta di melograno. Sorprendi i tuoi ospiti!

Ingredienti:

• Peperoni rossi e verdi - 1 pz.
• Melograno - 2 pz.
• Filetto di pollo - 400 g
• Contro il mais. - 1 b
• Uovo - 5 pezzi
• Olive - 100 g
• Olio d'oliva - 50 g
• Maionese - 100 g

Preparazione:

Preparare un piatto largo per l'insalata.

Bollire le uova e raffreddarle.

Lessare e friggere il filetto.

Tritare tutti gli ingredienti alla grandezza di un mais, condire con olio, mescolare e disporre su una pirofila a forma di braccialetto. Rivestire l'intera superficie esterna con maionese e distribuire bene la melagrana sbucciata su tutta la superficie.

Insalata abbastanza semplice da preparare, ma spettacolare. Anche un uomo sa cucinare.

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Melograno - 2 pz.
• Filetto di pollo - 300 g
• Uova - 3 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Cipolla - 1 pezzo
• Aglio - 1-2 denti
• Noci, pulite - 0,5 cucchiai
• Maionese - 150-200 g
• Spezie

Preparazione:

Lessare e tagliare il filetto di pollo.

Cuciniamo anche patate, carote e uova. Poi tre o sbriciolarsi.

Tritare la cipolla e friggerla in una padella.

Schiacciare le noci in un mortaio o in un mattarello.

Metti un bicchiere al centro dell'insalatiera e inizia a modellare.

Metti le patate sul fondo, poi le carote, le noci, il pollo, le cipolle e le uova. Ricoprire gli strati e la superficie con la maionese. Decoriamo strettamente con semi di melograno in modo che non rimanga spazio tra i chicchi.

Nella calda stagione estiva, un'insalata fresca e originale sarà una piacevole sorpresa in tavola.

Ingredienti:

• Contro il mais. - 1 b
• Melograno - 2 pz.
• Filetto di pollo - 400 g
• Pomodoro - 2 pezzi
• Cetriolo - 2 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Maionese per insalata - 200 g
• Spezie

Preparazione:

Bollire le uova in anticipo.

Prepara il filetto di pollo secondo i tuoi gusti.

Se possibile, tagliare tutti i componenti a strisce.

Formiamo l'insalata con o senza bicchiere.

Metti le uova sul fondo, poi il mais, il pollo, il cetriolo e il pomodoro. Ricoprire gli strati e la parte superiore dell'insalata con la maionese. Decorare bene con la melagrana sbucciata su tutta la superficie.

Solo mezz'ora e una fantastica insalata per ospiti e famiglia è pronta! Beh, non è un miracolo!

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Pollo affumicato - 300 g
• Uovo - 4 pezzi
• Cipolla - 1 pezzo
• Melograno - 1 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Mela - 2 pezzi
• Noci - 100 g
• Succo di limone - 1 cucchiaio. l
• Maionese - 70 g

Preparazione:

Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e grattugiarle.

Lessare le uova sode, sbucciarle e tritarle.

Non cuociamo le carote, le grattugiamo crude.

Tritare e soffriggere la cipolla.

Tagliare il pollo a cubetti.

Tre mele durano per non scurirsi.

Assemblare l'insalata su un piatto da portata, sovrapponendo tutti gli strati con la maionese, attorno ad un bicchiere posto al centro.

Lubrificare la superficie dell'insalata con maionese e coprire l'intera superficie con semi di melograno.

Puoi aggiungere eleganza e brillantezza alla tua tavola festiva preparando la nostra prossima ricetta. L'insalata sarà la prima ad andare per la gioia generale degli ospiti.

Ingredienti:

• Patate - 300 g
• Melograno - 2 pz.
• Prosciutto - 350 g
• Uova - 4 pezzi
• Formaggio - 200 g
• Maionese - 200 g
• Condimenti

Preparazione:

Lessare le uova e le patate con la buccia. Raffreddare e grattugiare.

Tagliare il prosciutto a listarelle.

Sbucciare i semi di melograno.

Grattugiare il formaggio.

Raccogliere su un'ampia insalatiera attorno a un bicchiere, ungendo gli strati con la maionese.

Il primo strato è costituito da patate grattugiate, poi prosciutto, formaggio e uova.

Togliere il bicchiere, coprire con maionese e chicchi di melograno.

Vuoi che il granato abbia una tonalità rossa più brillante e che gli spazi tra i grani non siano evidenti? Prima di coprire l'insalata, mescolare la maionese con 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro; risulterà di un delicato colore rosso.

Una versione più economica della tua insalata preferita. Il gusto, però, giova solo. Prova tu stesso.

Ingredienti:

• Patate - 5 pezzi
• Melograno - 1 pz.
• Ali affumicate - 0,5 kg
• Uova - 5 pezzi
• Noci - 100 g
• Formaggio fuso - 1 pezzo
• Carote - 3 pezzi
• Cipolla - 1 pezzo
• Acido citrico - 0,5 cucchiaini
• Maionese - 200 g

Preparazione:

Versare la cipolla tritata con acqua calda con l'aggiunta di acido citrico per 40 minuti.

Rimuovere la carne affumicata dalle ali.

Lessare le verdure, le uova e tagliarle a cubetti.

Tritiamo le noci in qualsiasi modo.

Pulire i semi di melograno.

Tre formaggi.

Assemblare l'insalata, ricoprendo gli strati con la maionese. Iniziamo con le cipolle, poi pollo, patate, carote, formaggio, noci, uova e semi di melograno su tutta la superficie.

Come preparare una cena festiva durante la Quaresima? Assicurati di scrivere la nostra ricetta quaresimale per una deliziosa insalata.

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Melograno - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Champignon - 500 g
• Piselli contro. - 1 divieto
• Melanzane marinate - 300 g
• Maionese quaresimale - 200 g
• Spezie

Preparazione:

Pulire il melograno.

Lessare e grattugiare le verdure.

Tagliare i funghi a fette e friggerli fino a renderli nocciolati.

Tagliare le melanzane a cubetti.

Formiamo un'insalata sotto il braccialetto, rivestendo gli strati con maionese. Mezza patata, poi melanzane, l'altra metà di patate, carote, funghi. Coprire il tutto con un ultimo strato di maionese e spalmare ben stretti i chicchi di melograno.

Per far sì che i funghi mantengano il loro sapore durante la cottura, scegliete quelli non aperti e non lavateli, ma semplicemente sbucciateli o asciugateli.

Una delle ricette più veloci e facili da preparare per questa insalata.

Ingredienti:

• Pollo, petto affumicato - 1 pezzo
• Melograno - 3 pz
• Patate - 6 pezzi
• Uova - 7 pezzi
• Cipolla - 3 pezzi
• Aceto - 1 cucchiaio. l
• Maionese a piacere

Preparazione:

Metti la cipolla in salamoia. Tagliare a cubetti, aggiungere l'aceto e marinare per 20 minuti.

Tritare finemente il petto.

Lessate le patate e le uova e tritatele.

Formiamo l'insalata a forma di braccialetto.

Il primo strato è seno, maionese. 2o: patate, maionese. 3 °: uova, maionese. 4 - cipolle sott'aceto, maionese. E distribuisci strettamente il melograno su tutta la superficie.

Una ricetta sostanziosa e nutriente soprattutto per i veri uomini. Bracciale al melograno con carne fritta.

Ingredienti:

• Patate - 4 pezzi
• Melograno - 2 pz.
• Maiale fresco - 400 g
• Carote coreane - 200 g
• Uovo - 5 pezzi
• Maionese - 200 g
• Olio - 100 g
• Spezie

Preparazione:

Tagliare il maiale a listarelle sottili e friggerlo con le spezie fino a completa cottura.

Tagliamo le patate come patatine fritte e friggiamo anche quelle, solo separatamente.

Bollire e tritare le uova.

Con gli ingredienti ancora caldi formiamo l'insalata, in questo modo si impregnerà meglio.

Per prima cosa, disponi le patate fritte a forma di cerchio e ungile con la maionese.

Poi carne, carote e uova, lubrificando gli strati. E decorare magnificamente con semi di melograno su tutta la superficie.

Ti piacciono le insalate più leggere e fresche? Sorprendi tutti con la nostra ricetta.

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Melograno - 1 pz.
• Filetto di pollo - 1 pezzo
• Cipolle sottaceto - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Mela verde - 1 pz.
• Uova - 3 pezzi
• Formaggio - 150 g
• Maionese - 200 g
• Spezie

Preparazione:

Lessare e grattugiare patate e uova.

Usiamo carote crude, tre finemente.

Lessare il petto e tagliarlo o smontarlo in fibre.

Tre grandi formaggi e mele verdi.

Raccogli l'insalata attorno al bicchiere. E adagiare l'insalata, ricoprendo gli strati con la maionese. Pollo, cipolle sottaceto, patate, carote, mele, uova e formaggio. Tiriamo fuori il barattolo e adagiamo saldamente i semi di melograno su tutta la superficie.

Per una cena speciale: un'insalata speciale! Una decorazione gustosa ed elegante per la tavola.

Ingredienti:

• Patate - 4 pezzi
• Melograno - 1-2 pezzi
• Petto di pollo - 1 pezzo
• Fagioli bianchi - 1 cucchiaio
• Funghi marinati - 100 g
• Carote - 1-2 pezzi
• Maionese - 200 g

Preparazione:

Lessare e smontare il seno.

Facciamo bollire anche le verdure e le tritiamo grossolanamente.

Pulite i semi del melograno.

Tritare i funghi a piacere.

Raccogliamo l'insalata in un'insalatiera, attorno a un bicchiere. Iniziamo con patate, carote, pollo, fagioli e funghi. Ricoprire gli strati con la maionese. Rimuoviamo il vetro. Metti bene i semi di melograno.

Per rimuovere con cura il bicchiere senza alterare il centro, ungere il bicchiere con olio di semi di girasole prima di formare l'insalata.

Lavare accuratamente le verdure per l'insalata (patate, carote e barbabietole), mettere il tutto in padelle separate, coprire con acqua fredda, aggiungere circa mezzo cucchiaino di sale ad ogni verdura e far bollire finché sono teneri.

Il tempo di cottura delle verdure dipenderà dalla loro dimensione. Le patate dopo aver fatto bollire l'acqua saranno pronte in 25-30 minuti, le carote - 20-25 minuti e le barbabietole (e avremo bisogno di quelle grandi) in 50-55 minuti a fuoco basso. Non tagliare la coda delle barbabietole e riempirle subito con acqua fredda dopo la cottura. Le barbabietole devono essere raffreddate immediatamente, quindi cambia l'acqua fredda più spesso per raffreddare la verdura più velocemente.

Per le uova, far bollire l'acqua, salarla e abbassare con attenzione le uova. Quando l'acqua riprenderà a bollire, cuocere per 9 minuti. Trascorso il tempo indicato, scolate l'acqua calda e riempitela con ghiaccio freddo, o meglio ancora. Raffreddare bene le uova.

Quando tutte le verdure si saranno raffreddate, togliete la buccia e grattugiatele su una grattugia grossa. Fai lo stesso con le uova: sbuccia e grattugia.

Lessare il petto di pollo in acqua salata finché sarà tenero (25-30 minuti), raffreddarlo e tagliarlo a listarelle o cubetti.

Macinare le noci, ma non in polvere, ma in briciole grossolane. Potete avvolgere le noci in un canovaccio e sbatterle bene con un mattarello. In alternativa potete tritarlo con un coltello. Se usi un frullatore, saranno sufficienti alcune brevi pressioni del pulsante.

Friggere la cipolla (cubetti) per l'insalata in olio vegetale. Il colore dovrebbe essere dorato e la cipolla stessa dovrebbe essere morbida. Si consiglia di trasferire le cipolle in un colino per eliminare eventuali residui di olio vegetale ed evitare così che il grasso in eccesso penetri nell'insalata.

Metti un bicchiere al centro di un piatto grande. Disporre tutti gli ingredienti attorno al bicchiere. Più grande è il piatto, più largo dovrebbe essere il bicchiere. L'altezza dell'insalata dipende dalla dimensione del piatto e del bicchiere.

Il primo strato sono pezzi di filetto di pollo, sale e pepe qb, una rete di maionese.

Il secondo strato è costituito da carote, sale, pepe, noci e maionese. Regola la quantità di maionese e spezie secondo i tuoi gusti.

Il terzo strato è patate, sale, pepe e maionese.

Il quarto strato è costituito da barbabietole, sale e pepe.

Quinto strato: cipolle, noci, maionese.

Il sesto strato sono le uova con sale, pepe e maionese.