Dovleac copt cu mere si ou. Dovleac cu mere la cuptor

În sezonul dovleacului, pregătesc adesea acest preparat aromat și gustos din dovleac copt, mere și stafide. Îl poți pregăti fie în vase de copt porționate, fie într-una mare. Acest desert usor si gustos este potrivit si pentru mancarea bebelusilor. Dacă un copil este alergic la miere, atunci aceasta poate fi înlocuită cu zahăr. Inainte de servire, presarati vasul finit cu nuci tocate sau garnisiti cu frunze de menta proaspata.

Pregătiți ingredientele necesare. Stoarceți sucul din lămâie.

Se toarnă apă clocotită peste stafide și se lasă 10 minute. Apoi scurgeți apa și uscați bine.

Spălați bine dovleacul, îndepărtați coaja și semințele și tăiați-l în cuburi mici.

Spălați merele și tăiați-le felii, după îndepărtarea semințelor.

Se toarnă 2 linguri într-o tavă de copt. apa fiarta. Dacă folosiți forme porționate, turnați 1 linguriță în ele. apă în fiecare. Adăugați dovleacul tocat, stafidele aburite și merele. Stropiți cu suc de lămâie.

Deasupra presara zahar si scortisoara. Dacă preferați mierea, adăugați-o în vasul finit, deoarece în timpul tratamentului termic mierea își pierde toate proprietățile benefice.

Coacem dovleacul cu mere si stafide in cuptorul preincalzit la 200-210 grade pentru aproximativ 30-35 de minute. Este important ca dovleacul să fie moale, dar să nu fie transformat în piure, și ca merele și stafidele să nu se ard. În timpul coacerii, puteți amesteca ușor o dată sau de două ori.

Adăugați miere în felul de mâncare finit și decorați cu frunze de mentă. Poate fi servit cald sau rece.

Pofta buna si o toamna delicioasa si insorita voua!

Pulpa de dovleac se potrivește bine cu merele, care îmbogățesc gustul legumei și o fac mai atractivă. Astăzi vă oferim variații de preparate dulci din dovleac și mere coapte la cuptor, care nu sunt doar divin gustoase, ci și extrem de sănătoase.

Dovleac intreg umplut cu mere, copt la cuptor cu stafide, nuci si prune uscate

Ingrediente:

dovleac (mic) – 2-2,2 kg;
mere – 650-750 g;
nuci – 180-200 g;
prune uscate la soare fără sâmburi – 180-200 g;
stafide fără semințe – 100-120 g;
orez - 65 g;
apă – 45 ml;
unt de țărănesc – 115 g;
scorțișoară măcinată, zahăr granulat și sare - după gust;
smântână (smântână) – 220 g.

Pregătirea

Pentru umplutură, selectați un dovleac mic de forma corectă a soiurilor de zahăr, spălați-l și tăiați partea de sus sub forma unui „capac”. Folosind o lingură, selectați semințele cu pulpa fibroasă însoțitoare.

Pentru umplutură, fierbeți orezul până când este complet fiert, spălați bine stafidele și prunele uscate în apă fierbinte și tăiați-le în mai multe bucăți. Sortam nucile, le tocam putin si incepem sa pregatim merele. Spălați fructele, curățați-le, tăiați-le în jumătate și îndepărtați miezul. Tăiați pulpa în fâșii sau cuburi și amestecați cu stafide, nuci, prune uscate și orez. Se condimentează umplutura cu zahăr granulat, scorțișoară și un praf de sare, se amestecă și se transferă în dovleac. Deasupra punem bucatele de unt si adaugam apa, acoperim fructele cu un “capac” si il asezam intr-un recipient de copt sau pe o tava, in care turnam putina apa. Ungeti blatul dovleacului cu ulei si coaceti in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru o ora si jumatate, adaugand mai multa apa daca este necesar. Verificăm starea de pregătire a alimentelor verificând moliciunea dovleacului străpungându-l cu o scobitoare.

Se serveste dovleacul intreg copt la cuptor cu mere, nuci si fructe uscate cu smantana sau smantana batuta cu zahar.

Dovleac dulce cu mere, copt bucati la cuptor

Ingrediente:

pulpa de dovleac – 415 g;
mere – 415 g;
suc de lamaie – 25 ml;
zahăr granulat (ideal trestie) – 45-65 g;
nuci tocate sau - după gust;
unt - 15 g;
frunze de mentă pentru servire.

Pregătirea

Din dovleac copt cu mere se face un desert delicios si sanatos, decorat bucatele si preparat dupa aceasta reteta. Pentru a face acest lucru, tăiați pulpa de dovleac fără coajă și semințe în felii de dimensiuni medii și curățați merele spălate, îndepărtați miezul interior și tăiați-le în același mod.

Se stropesc bucățile de fructe cu zeamă de lămâie, se stropesc cu scorțișoară, se condimentează cu zahăr din trestie și se pun într-un recipient, acoperindu-le în prealabil cu o felie de unt. Deasupra se presara delicatesa cu nuci sau seminte de susan si trimite-l pentru preparare ulterioara si coacere intr-un cuptor preincalzit la 220 de grade pentru aproximativ douazeci si cinci de minute. Inainte de servire adaugam la desert frunze de menta.

Cum să coaceți delicios dovleac cu mere și sos de smântână la cuptor?

Ingrediente:

pulpa de dovleac – 815 g;
apă – 35 ml;
mere – 640 g;
stafide - 120 g;
smântână - 140 g;
scorțișoară măcinată - câteva ciupituri;
miere – 70 g;
– 1 mână;
unt - 60 g;
pesmet sau gris.

Pregătirea

Tăiați pulpa de dovleac în cuburi de mărime medie și fierbeți-le într-o tigaie în unt cu adaos de apă până se fierbe pe jumătate și se înmoaie ușor. În acest timp, curățăm și tăiem pulpa de măr în același mod ca și dovleacul și spălăm și uscăm bine stafidele.

Puneți dovleacul poșat într-un recipient de copt care a fost uns cu ulei și presărat cu pesmet sau gris și acoperiți bucățile cu stafide. Deasupra se aseaza felii de mere si se condimenteaza cu un praf de scortisoara. Pentru a prepara sosul de smantana, amestecati smantana cu miere, scortisoara si semintele de dovleac tocate marunt si turnati amestecul rezultat in forma de dovleac si mere. Acest desert va fi copt o jumătate de oră la o temperatură de 215 grade.

Dovleacul copt cu mere și miere este un desert excelent pe care nu doar adulții, ci și copiii îl mănâncă cu plăcere. Felul de mâncare este aromat, luminos și foarte gustos.

Produsele de care veți avea nevoie sunt dovleac copt, mere și, bineînțeles, miere. Cel mai bine este să luați dovleac de soiuri speciale dulci cu piele subțire, de exemplu, nucșoară. Se decojeste foarte usor, se coace rapid (aproape simultan cu merele), pulpa este suculenta, dulce si aromata in sine. Recomand să luați mere dulci-acrișoare, dense, ca să nu se destrame și să-și mențină bine forma la copt.

Orice miere este potrivită, cu excepția hrișcii, care cu aroma ei poate îneca complet gustul de dovleac. Este ideal să folosiți miere proaspătă de flori sau de tei, deși va funcționa și mierea ușor confiată dintr-o recoltă anterioară. Principalul lucru este că este de înaltă calitate și natural.

Anticiparea controverselor În ceea ce privește faptul că adaug puțin din miere în matriță la coacere, o să fac imediat o rezervă: sub influența temperaturilor ridicate, chiar își pierde proprietățile benefice, dar în niciun caz nu devine cancerigenă, așa cum cred în mod eronat unele gospodine. . Pentru ca beneficiile „mierii” să se păstreze în continuare, adaug a doua parte de miere la desert la servire, ajustând astfel gradul de dulceață.

Ingrediente

pulpa de dovleac 300 g
mere dulci-acrișoare 2 buc.
suc de lamaie 2 linguri.
scorțișoară 1 chip.
apă 2 linguri. l.
miere de floare sau de tei 2 linguri.

Cum se coace dovleac cu mere la cuptor cu miere

Pe o notă

Dovleacul copt la cuptor cu mere și miere, pasat în piure, poate fi folosit ca umplutură pentru clătite și plăcinte, va fi foarte gustos și aromat.

Retete cu dovleac la cuptor.

Toamna este momentul în care trebuie să bei ceai, să culegi ceapă și „pepeni portocalii” pe câmp. Mulți oameni sunt obișnuiți să numească dovlecii „pepeni portocalii”. Acest produs sănătos poate deveni baza pentru deserturi, supe și feluri principale copioase. Astăzi veți învăța cum să coaceți dovleac adăugând o varietate de ingrediente.

Cum se coace delicios dovleac cu miere la cuptor: reteta

Principiul general de preparare este destul de simplu: tăiați dovleacul în bucăți, adăugați ingrediente suplimentare și coaceți. Dar, deși coacerea dovleacului ți se poate părea simplă, procesul de gătire necesită totuși studierea următoarelor puncte, pe care bucătarii profesioniști le-au împărtășit cu noi:

Vrei să coaceți dovleac fără a adăuga ingrediente suplimentare? Apoi adăugați apă în foaia de copt pentru ca dovleacul să nu se usuce.
Încercați să alegeți doar dovlecei dulci, cum ar fi dovleceii.
Folosiți o tavă de copt din ceramică pentru a coace dovleacul și puneți-l într-un loc răcoros înainte de a-l găti.
Gătiți felii subțiri la 180°C. Dacă feliile sunt mai groase, atunci temperatura ar trebui să fie de 190 °C.

Înainte de sărbători, fie că este Revelion sau Crăciun, multe gospodine încep să se gândească ce să pregătească pentru masa festivă. Încercând să găsească ceva neobișnuit și gustos, iau un dovleac obișnuit, deoarece face cele mai bune feluri de mâncare. Pregătește și rețeta pe care ți-o oferim.

Va trebui să luați cantitatea potrivită:

Pulpa de dovleac – 600 g
Scorțișoară - 2 lingurițe.
zahăr vanilat - 2 lingurițe.
miere de flori - 2 linguri.

Preparare:

Sărați bucățile de dovleac și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți timp de 20 de minute
Pregătiți amestecul picant. Se amestecă vanilie, miere, scorțișoară. Frecați amestecul peste toate bucățile
Coaceți din nou dovleacul timp de 20 de minute

Cum se coace delicios dovleac cu zahăr la cuptor: rețetă

Dovleacul cu adaos de zahăr granulat este un preparat gustos și sănătos pentru organism. Puteți înlocui micul dejun sau o gustare completă de după-amiază cu acest fel de mâncare. Și felul de mâncare este pregătit folosind diverse metode. Lucrul interesant este că va trebui să iei cele mai comune componente care se găsesc în fiecare casă.

dovleac - 600 g
zahăr granulat - 100 g
Lămâie – 1 buc.

Preparare:

Curățați mai întâi dovleacul. Tăiate în bucăți. Se presară cu zahăr granulat. Tăiați lămâia în felii mici. Adăugați la dovleac.
Se amestecă ingredientele. Se aseaza pe o tava de copt, se acopera cu un capac si se da la cuptor pentru 30 de minute.
Apoi scoateți capacul și amestecați din nou ingredientele. Coaceți încă 15 minute. Nu acoperiți cu un capac.
Dovleacul copt folosind această metodă vă va aminti de marmeladă.

Cum să coaceți delicios dovleceii în cuptor?

De regulă, toți copiii au un dinte de dulce. Există însă și adulți care nu refuză dulciurile. Și dacă aceste dulciuri sunt încă sănătoase, atunci vor deveni dorite și iubite pe fiecare masă. Următorul fel de mâncare este unul dintre aceste dulciuri. Pregătește și acest fel de mâncare, luând cantitatea necesară:

Dovlecei - 500 g
nuci – 100 g
Miere - 2 linguri.
Zahar granulat
Vanilie

Preparare:

Spălați dovleacul, curățați-l, tăiați-l în bucăți mici. Se pune in tava pregatita, se presara zahar si vanilie.
Se toarnă puțină apă într-o tavă de copt. Se da la cuptor pentru 40 de minute. Coaceți până când dovleacul este moale.
Prăjiți nucile. Pisa.
Scoateți dovleacul, puneți-l pe o farfurie mare, turnați miere peste el și, la final, stropiți cu nuci tocate.

Serviți cald sau rece. Tot va fi foarte gustos.

Cum să coaceți delicios dovleac cu mere la cuptor?

Plănuiți să coaceți dovleac pentru prima dată? Vrei să fii în formă, dar nu știi ce rețetă de dovleac să alegi? Dați preferință următorului fel de mâncare. Mai mult decât atât, nu numai ție, ci și copiilor tăi le va plăcea. Lua:

Pulpa de dovleac – 500 g
Mere – 4 buc.
apă filtrată - 1/2 linguriță
Lămâie – 1/2
Zahăr

Preparare:

Curățați merele și dovleacul. Tăiați ingredientele în bucăți mici
Stoarceți sucul de la o lămâie și stropiți-l peste mere. Puteți stropi dovleacul pentru a-l face mai moale
Așezați dovleacul pe o foaie de copt și întindeți-l uniform pe suprafață. Pune merele pe dovleac
Se fierbe siropul. Amesteca zaharul si apa intr-un bol. Se fierbe, se fierbe putin siropul. Zahărul trebuie să se dizolve
Turnați siropul în tigaie. Coaceți vasul timp de aproximativ 30 de minute

Cum să coaceți delicios dovleac cu brânză în cuptor?

Rețeta originală este întotdeauna populară și iubită de gospodine. Mai ales când felul de mâncare este ușor de preparat. Încercați să coaceți dovleacul adăugând brânză. Luați suma necesară:

Dovlecei - 800 g
brânză tare – 120 g
Nuci de pin - 60 g
Condimente

Preparare:

Tăiați dovleacul în bucăți, îndepărtați semințele și fibrele
Răziți brânza. Trebuie să fie ferm
Presărați condimente peste dovleac. Pune-l pe o tavă de copt
Coaceți timp de 25 de minute
Scoate dovleacul. Presărați brânză și nuci deasupra
Coaceți încă 20 de minute

Cum să coaceți delicios dovleac cu smântână la cuptor?

Anterior, toți copteam dovleac doar cu zahăr sau miere. Dar astăzi gătitul a devenit atât de divers încât îți permite să alegi un fel de mâncare pentru orice vacanță, chiar și dovleac. Puteți pregăti următorul fel de mâncare pentru micul dejun sau vă puteți trata familia la cină. Pentru coacere luați:

dovleac - 500 g
unt - 25 g
Crema - 1 lingura
zahăr granulat - 1 linguriță
zahăr vanilat

Preparare:

Curățați dovleacul. Scoateți coaja, semințele
Tăiați dovleacul în felii, stropiți cu zahăr granulat și vanilie
Lăsați deoparte pentru un timp pentru a permite produsului să se înmoaie
Puneți dovleacul mai strâns în vase unse cu ulei
Umpleți vasele cu smântână; ar trebui să acopere dovleacul.
Pune vasele cu conținutul în cuptor. Coaceți 60 de minute
Când dovleacul este copt, scoateți oalele să se răcească.

Cum să coaceți delicios dovleac cu ceapă în cuptor?

Dovleacul copt este un aliment gustos și sănătos. Nu degeaba bunicile noastre au pregătit o mare varietate de preparate din dovleac: au pus dovleac în plăcinte, în plăcinte, l-au gătit cu legume... Dar cel mai delicios dovleac se obține dacă îl gătești ca preparat independent.

Dovleacul copt cu ceapă este un preparat excelent. Îl poți pregăti pentru prânz, când sosesc oaspeții sau doar pentru a te răsfăța cu ceva gustos într-o seară plictisitoare de sâmbătă.

Pentru a pregăti, luați:

Pulpa de dovleac – 600 g
Ceapa - 1 buc.
Muștar - 2 linguri
Condimente

Preparare:

Tăiați dovleacul în felii și fierbeți timp de 7 minute. in apa cu sare la foc mic.
Scurgeți dovleacul.
Tăiați ceapa rondele și prăjiți puțin.
Se unge cu ulei o tava de copt, se aseaza dovleacul, apoi ceapa prajita, se intinde deasupra mustar.
Coaceți timp de 25 de minute.

Cum să coaceți delicios dovleac cu carne la cuptor?

Pentru a pregăti, luați cel mai copt dovleac cântărind 2 kg, nu mai mult. Alegeți un dovleac care este stabil, astfel încât să nu se clătinească în matriță. Clătiți legumele, tăiați „capacul” superior. Scoateți pulpa și semințele. După aceea, umple-l.

Puneți carnea crudă, dar este indicat să o prăjiți sau să o marinați în prealabil. Cerealele, ciupercile, brânza sau alte legume sunt perfecte pentru carne. Condimentează carnea tocată cu condimente și adaugă sos la discreția ta. Umpleți dovleacul, acoperiți cu un capac și coaceți.

Acum să ne uităm la una dintre opțiunile pentru coacerea dovleacului cu carne tocată. Felul de mâncare este foarte aromat și suculent. Dacă carnea ta este grasă, atunci smântâna cu conținut scăzut de grăsimi este potrivită ca sos. Dacă carnea este slabă, este mai bine să folosiți smântână 20%.

Pentru coacere luați:

dovleac
carne - 750 g
Ceapa – 2 buc.
Smântână - 250 ml
Condimente

Preparare:

Se spală carnea, se taie bucăți, se pune într-o tigaie și se fierbe
Tăiați ceapa, adăugați-o în carne, prăjiți timp de 2 minute
Se adauga smantana si se condimenteaza. Adăugați niște verdeață
Spălați dovleacul, pregătiți-l și umpleți-l cu umplutură de carne
Acoperiți cu un capac și coaceți aproximativ 90 de minute.

Cum să coaceți delicios dovleac într-o oală la cuptor?

Vasele din ceramică sunt ideale pentru acest fel de mâncare. În plus, luați dovleac copt și smântână. Dacă doriți, adăugați nuci sau fructe uscate. Deci, trebuie să luați următoarea cantitate de produse:

Pulpa de dovleac – 500 g
Cremă – 500 ml
Stafide - 120 g
unt - 50 g
zahăr granulat - 25 g
Zahăr vanilat – 1 plic

Preparare:

Pregătiți ingredientele
Scoateți pielea de pe dovleac și curățați interiorul. Tăiați pulpa în felii mici
Adăugați zahăr și vanilie în dovleac
Adăugați stafidele. Amesteca totul si lasa putin deoparte
Unge vasele
Puneți amestecul de dovleac în ele
Se toarnă crema. Nu ar trebui să acopere complet cuburile de dovleac.
Acoperiți vasele și coaceți timp de 60 de minute.

Cum să coaceți delicios un dovleac în folie în cuptor?

Esența acestui preparat este că temperatura dorită este menținută exact acolo unde se află umplutura în sine. În plus, în timpul gătirii dovleacul va elibera mult suc, iar folia îl va ține astfel încât să nu se răspândească. În acest fel, dovleacul tău va fi suculent și nu va trebui să speli matrița.

Pentru a pregăti, luați:

Dovleac cântărind 2 kg – 1 bucată
Pere – 5 buc.
Stafide - 60 g
miere - 3 linguri.

Preparare:

Pregătiți dovleacul. Tăiați partea de sus și îndepărtați interiorul. Ungeți pereții interiori cu miere
Curățați perele și tăiați-le în felii. Clătiți stafidele. Pune ingredientele în dovleac
Înfășurați în folie și modelați într-un castron. Acoperiți dovleacul
Coaceți dovleacul timp de 140 de minute
Top cu sos dulce

Cum să coaceți delicios un dovleac întreg în cuptor?

V-am descris deja rețete pentru coacerea dovleacului întreg. Vă oferim o altă rețetă bună. Pregătește-l sâmbătă seara, invită-ți familia și prietenii, petrece-ți seara de weekend alături de cei dragi. Și pentru gătit ar trebui să luați numărul necesar de aceste produse:

Un dovleac mic
Cremă – 500 ml
Brânză - 400 g
Nucşoară
unt
Condimente

Preparare:

Spălați dovleacul și uscați-l. Îndepărtați partea de sus și interior. Tăiați pulpa de dovleac în felii
Răziți brânza. Adăugați smântână
Adăugați condimente și nucșoară
Adaugă ulei. Acoperiți dovleacul cu un capac
Coaceți aproximativ 90 de minute până când pulpa este moale

Cum să coaceți delicios dovleac cu bucăți și felii la cuptor?

Una dintre cele mai delicioase combinații este usturoiul picant și dovleacul fraged. Serviți acest fel de mâncare copt singur sau ca garnitură pentru carne. Trebuie doar să iei:

Dovleac – 1 de dimensiune medie
Ulei de masline
Usturoi – 2 catei

Preparare:

pre-încălzește cuptorul
Acum pregătiți dovleacul: spălați-l, tăiați-l în jumătate. Scoateți miezul, tăiați legumele în felii sau bucăți
Așezați dovleacul în formă. Pune deasupra catei de usturoi curatati
Coaceți aproximativ 20 de minute. Apoi întoarceți dovleacul. Coaceți încă 20 de minute

Poftă bună!

Video: Dovleac copt cu miere si nuci

Dovleacul este cel mai valoros cadou al toamnei. Această boabă uriașă însorită poate înlocui cu ușurință multe medicamente. Proprietățile sale benefice au fost lăudate de Avicenna. În India, a fost dezvoltat chiar și un medicament bazat pe această boabă, care suprimă dezvoltarea tuberculozei. Ar dura foarte mult timp pentru a descrie toate bolile de care salvează dovleacul. Principalul lucru este că ar trebui să mănânci mai des și mai mult această boabe minune pentru a vă aproviziona cu microelementele și vitaminele benefice pe care le conține. Există o mare varietate de preparate preparate din această „regina toamnei”. Dar majoritatea oamenilor încă preferă coacerea la cuptor. Pentru ca astfel retine maximul de nutrienti. Aceasta boabe insorita merge bine cu mere de data aceasta vom pregati un desert dulce - dovleac cu mere, copt la cuptor.
Merele sunt adesea prezente în rețetele de dovleac, se completează perfect și creează un tandem foarte gustos. Coacerea lor este foarte simplă și vă vom spune cum. În plus, la acest desert puteți adăuga ciocolată rasă sau topită, acest desert poate fi stropit cu miere sau stropit cu nuci, ceea ce vom face.

TIMP: 40 min.

Uşor

Porții: 4

Ingrediente

300-400 g dovleac,
2-3 mere mari,
o mână de nuci,
2 linguri de zahar

Pregătirea

Se spală dovleacul, se taie pielea și se taie în bucăți mici.

Luați merele. Mai bine decât soiurile dulci și acrișoare, cum ar fi Antonovka. Dar acest lucru nu este important. Spălați-le și curățați-le.

Tăiați și merele în bucăți, precum dovleacul.

Amesteca totul. Se aseaza pe o farfurie si se presara zahar deasupra.

Se da la cuptor pentru a coace. La o temperatură de 200 de grade, vasul va fi copt aproximativ 30 de minute. Verificați dovleacul dacă este gata. Când dovleacul este moale, scoateți vasul din cuptor. Se răcește și se transferă pe farfurii.
Tăiați mărunt sâmburii de nuci; acest lucru se poate face folosind un blender sau râșnița de cafea.