Sallata e byzylykut me shegë është një nga më të preferuarat në festat e fundvitit. Mund të përbëhet nga përbërës të ndryshëm, por e veçanta e tij është se ka formën e byzylykut dhe sipër spërkatet me kokrra shege.
Shega jo vetëm që duket e bukur, ajo është shumë e mirë për shëndetin. Nuk mund të quhet një produkt i preferuar i shumicës së njerëzve. Kjo për faktin se nuk është aq e lehtë për t'u ngrënë për shkak të farave. Përveç kësaj, ka varietete mjaft të tharta, të cilat jo të gjithëve i pëlqejnë.
Shega: përbërja, përfitimet shëndetësore
Fruti ka shumë veti të dobishme. Përveç vetë kokrrave, lëvozhgat përdoren në recetat e mjekësisë tradicionale.
Shega është më shumë se 70% ujë. Përveç vitaminave dhe mineraleve, ai përmban acide organike dhe fibra.
Vitaminat:
- NË 5– rrit rezistencën e trupit ndaj stresit, përmirëson kujtesën, stimulon funksionin e trurit.
- NË 6– është një element kryesor në metabolizmin e proteinave, largon kolesterolin e tepërt dhe pastron sistemin vaskular nga pllakat, parandalon krizat.
- NË 12– e nevojshme për funksionimin e mëlçisë dhe organeve hematopoietike. Lufton lodhjen dhe rrit aktivitetin, përmirëson gjumin.
- ME– forcon aftësitë imune të trupit, përmirëson largimin e toksinave dhe është i nevojshëm për zemrën.
- E– frenon procesin e plakjes, normalizon nivelet hormonale, aktivizon aftësitë rigjeneruese të epidermës, përmirëson elasticitetin e mureve të enëve të gjakut, qetëson sistemin nervor, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve.
- R– ka një efekt forcues në muret e enëve të gjakut.
Mineralet:
- Hekuriështë elementi kryesor i përfshirë në sintezën e hemoglobinës. Ruajtja e niveleve normale të hekurit në trup ndihmon në parandalimin e anemisë. Përveç kësaj, elementi është i nevojshëm për sistemin nervor, organet e tretjes dhe imunitetin.
- Kaliumi kërkohet nga veshkat dhe zorrët, ndihmon në ruajtjen e presionit normal të gjakut dhe ritmit të zemrës.
- KalciumiËshtë një material ndërtimi për indet e eshtrave dhe ndihmon trupin t'i rezistojë alergeneve. Minerali është i përfshirë në heqjen e kolesterolit të tepërt dhe parandalon formimin e pllakave në muret e enëve të gjakut.
- Magnezi i rëndësishëm për zemrën dhe sistemin endokrin, mbështet funksionin riprodhues te burrat dhe gratë, ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor qendror dhe ndihmon në parandalimin e zhvillimit të alergjive.
- Natriumi merr pjesë në ruajtjen e ekuilibrit ujë-kripë. Minerali është i nevojshëm për të ruajtur lidhjet neuromuskulare.
- Fosfori merr pjesë në metabolizëm, është pjesë e kockave dhe smaltit të dhëmbëve.
Përfitimet për trupin
- Tanina, e cila është pjesë e farave të shegës, ka një efekt shërues për diarrenë.
- Substancat aktive ndalojnë ndarjen e qelizave të kancerit. Prandaj, produkti mund të përfshihet përveç trajtimit kryesor.
- Taninet ndihmojnë në ndalimin e zhvillimit të tuberkulozit, E. coli dhe dizenterisë.
- Shega përshpejton rikuperimin pas operacionit.
- Përdorimi i rregullt ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut.
- Produkti largon substanca të ndryshme të dëmshme nga trupi, duke përfshirë radionuklidet.
- Lëvorja e frutave mund të pastrojë trupin nga krimbat.
- Zierjet e lëkurës janë të dobishme për ARVI.
- Shega indikohet për trajtimin e enterokolitit.
- Një infuzion i lëvozhgës ndihmon në eliminimin e stomatitit dhe gjakderdhjes së mishrave të dhëmbëve.
- Shega ndihmon në heqjen e kilogramëve të tepërt. Stimulon metabolizmin, largon ujin dhe toksinat nga trupi. Përveç kësaj, fruti ju lejon të hiqni qafe dhimbjet e urisë dhe i siguron trupit një sasi të madhe të substancave të dobishme. Kjo cilësi e shegës është shumë e rëndësishme, pasi shumica e dietave rezultojnë që trupi të marrë jo vetëm më pak kalori, por edhe vitamina dhe minerale.
Farat e shegës përmbajnë shumë substanca të dobishme, por shumë kujtojnë që nga fëmijëria se ato nuk duhen ngrënë. Në fakt, kockat nuk duhet të gëlltiten nga fëmijët nën 10 vjeç, pasi trakti gastrointestinal nuk është ende në gjendje t'i tresë ato plotësisht. Për të rriturit, kockat e gëlltitura nuk paraqesin ndonjë rrezik. Përveç kësaj, ato përmbajnë vajra esencialë dhe fibra.
Përfitimet e frutave për trupin femëror
Konsumimi i rregullt i shegës i ndihmon gratë të luftojnë depresionin dhe të lehtësojnë simptomat e menopauzës. Substancat e dobishme ndihmojnë në parandalimin e kancerit të gjirit. Fruti është i dobishëm për nënat në pritje, pasi i siguron trupit të saj jo vetëm të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme, por gjithashtu kontribuon në zhvillimin e plotë të fëmijës së palindur.
Përfitimet e frutave për trupin mashkullor
Shega është gjithashtu e dobishme për përfaqësuesit e gjysmës më të fortë të njerëzimit. Rrit fuqinë dhe ndihmon në shmangien e problemeve me shëndetin e meshkujve edhe në pleqëri.
Kundërindikimet për përdorimin e shegës
Nuk duhet të hani shegë ose të pini lëngun e saj nëse keni aciditet të lartë të lëngut gastrik dhe probleme me traktin gastrointestinal. Nuk rekomandohet për njerëzit me ulçerë akute gastrike ose duodenale. Do të duhet të shmangni shegën nëse jeni alergjik ndaj saj.
Pavarësisht të gjitha përfitimeve të frutave, konsumimi i madh mund të çojë në probleme shëndetësore. Në rast të mbidozimit, mund të shfaqen marramendje, konvulsione dhe halucinacione.
Receta gatimi me byzylyk shege
Versioni klasik i sallatës përfshin përdorimin e pulës dhe perimeve. Por për shkak të faktit se çdo kuzhinier është i prirur të eksperimentojë në vend që të ndjekë rregullat e zakonshme, janë shfaqur një numër i madh variacionesh të byzylykut të shegës. Përdorimi i kokrrave të shegës si element përfundimtar mbetet i pandryshuar.
Baza e rostiçeri është gjoksi i pulës, perimet dhe arrat.
Përbërësit:
- Gjoksi i pulës - 0,4 kg.
- Shegë - 1 copë.
- Panxhar - 1 pc.
- Karota - 1 copë.
- Patate - 3 copë.
- Qepë - 1 copë.
- vaj - 30 ml.
- majonezë - 120 gr.
- Arra - 1 grusht.
Përgatitja e përbërësve:
- Gatuani panxharët, karotat dhe patatet veçmas nga njëra-tjetra.
- Qëroni perimet, i grini një nga një, i vendosni në enë të veçanta dhe i rregulloni me majonezë.
- Qëroni dhe prisni qepën në kubikë, skuqeni në vaj derisa të jetë e butë.
- Ziejeni pulën në ujë të kripur me erëza për 20 minuta pas zierjes.
- Pritini pulën në fibra.
- Qëroni shegën dhe hiqni kokrrat.
- Skuqni arrat në një tigan dhe copëtoni me thikë.
Përgatitja e sallatës:
Vendosni një gotë në qendër të enës, rreth së cilës duhet të shtroni në shtresa përbërësit e përgatitur.
Shtresa e parë - patate.
Shtresa e dytë - karota.
Shtresa e tretë - mish pule.
Shtresa e 4-të - qepë.
Shtresa e 5-të - panxhari.
Shtresa e 6-të - arra.
Shtresa e 7-të - kokrrat e shegës.
Pas kësaj, duhet të hiqni me kujdes xhamin.
Meze, e përgatitur me shtimin e djathit, ka një shije delikate. Ky përbërës shkon mirë me të tjerët. Thjeshtësia e kësaj metode gatimi qëndron në mungesën e nevojës për të shtruar përbërësit në shtresa.
Përbërësit:
- Mishi i pulës - 0,3 kg.
- Djathë i fortë - 0,3 kg.
- Shegë - 1 copë.
- Arra - 0,2 kg.
- majonezë - 0,15 kg.
- Hudhra - 3 thelpinj.
Përgatitja e përbërësve:
- Zieni shpendët derisa të zbuten. Çmontoni në fibra.
- Skuqini arrat në një tigan dhe grijini me thikë.
- Qëroni shegën dhe hiqni kokrrat.
- Grini djathin.
- Prisni hudhrën dhe përzieni me majonezë.
Përgatitja e sallatës:
Kombinoni të gjithë përbërësit përveç shegës me salcë dhe vendosini në një pjatë në formën e një unaze. Fillimisht mund të vendosni një gotë dhe të shpërndani përzierjen rreth saj. Sipër spërkatni kokrrat e shegës.
Dhe këtu mund të shihni se sa e shijshme është të piqni gjoksin e pulës për sallatë.
Jo të gjithë kuzhinierët e duan pulën, disa preferojnë të gatuajnë pjata me mish, duke i konsideruar ato më ushqyese dhe të përshtatshme për festat “dimërore”. Byzylyku i granatës mund të mos funksionojë nëse viçi është shumë i fortë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, rekomandohet të përdorni fileto ose tul - pjesët më të buta të viçit. Mund të zëvendësohet edhe me mish viçi. Kumbullat e thata i japin këtij meze një shije më të ndritshme.
Përbërësit:
- Mish - 0,3 kg.
- Panxhar - 1 pc.
- Karota - 1 copë.
- Patate - 3 copë.
- Shegë - 1 copë.
- Qepë - 1 copë.
- Kumbulla të thata - 12 copë.
- majonezë - 0,2 kg.
- Uthull (mollë) - 1 lugë gjelle. l.
Përgatitja e përbërësve:
- Ziejeni mishin derisa të zbutet me shtimin e kripës, gjethes së dafinës dhe erëzave.
- Pritini mishin e ftohur në kubikë të vegjël.
- Zieni panxharin, patatet dhe karotat derisa të zbuten në enë të veçanta.
- Qëroni perimet e ftohura dhe grijini veçmas nga njëra-tjetra.
- Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lërini derisa të zbuten plotësisht. Më pas e presim me thikë.
- Qëroni shegën dhe hiqni kokrrat.
- Prisni qepën me thikë dhe derdhni në uthull të holluar me ujë (në raport 1/1). Duhet të injektohet për një çerek ore.
Përgatitja e sallatës:
Përbërësit vendosen në shtresa, secila prej të cilave është e veshur me majonezë. Për të formuar meze, do t'ju duhet një pjatë e madhe me një gotë të vendosur në qendër.
Shtresa e parë - patate.
Shtresa e dytë - kumbulla të thata të copëtuara.
Shtresa e tretë - mish.
Shtresa e 4-të - qepë.
Shtresa e pestë - karota.
Shtresa e 6-të - panxhari.
Shtresa e 7-të - kokrrat e shegës.
Pasi të jenë formuar të gjitha shtresat dhe sallata të jetë spërkatur me shegë, gota duhet të hiqet me kujdes dhe në mes të spërkatet me kokrra frutash.
Meqenëse secili ka preferencat e veta të shijes, jo të gjithëve mund t'i pëlqejnë panxharët. Në këtë rast, nuk keni pse të hiqni dorë nga kjo rostiçeri e shijshme. Mund të përgatitet pa panxhar, duke i zëvendësuar me mollë.
Përbërësit:
- Mish viçi - 0,3 kg.
- Patate - 3 copë.
- Mollë (e thartë) - 2 copë.
- Djathë - 0,2 kg.
- Qepë - 1 copë.
- Shegë - 1 copë.
- majonezë - 0,15 kg.
- Arra - 1 grusht.
Përgatitja e përbërësve:
- Ziejeni mishin dhe ndajeni në fibra.
- Ziejini patatet dhe grijini.
- Qëroni dhe grijini mollët.
- Grini djathin.
- Qëroni shegën dhe hiqni kokrrat.
- Skuqni arrat në një tigan dhe copëtoni me thikë.
- Pritini imët qepën dhe përvëloni me ujë të valë.
Përgatitja e sallatës:
Kjo recetë supozon që përbërësit do të vendosen njëri mbi tjetrin dhe secili do të lyhet me majonezë. Meze formohet në një pjatë të sheshtë për servirje rreth një gote të vendosur në mes.
Shtresa e parë - viçi.
Shtresa e dytë - mollët.
Shtresa e tretë - djathi.
Shtresa e 4-të - qepë.
Shtresa e 5-të - patate.
Shtresa e 6-të - arra.
Shtresa e 7-të - kokrrat e shegës.
Shija origjinale e këtij meze do të bëjë që shumë njerëz t'i hedhin një vështrim të freskët sallatës së njohur. Vezët do ta bëjnë atë më të butë, dhe mishi i tymosur i shpendëve do të jetë më i lëngshëm dhe pikant.
Përbërësit:
- Pulë e tymosur - 0,4 g.
- Vezë pule - 3 copë.
- Karota - 2 copë.
- Patate - 3 copë.
- Panxhar - 2 copë.
- Qepë - 2 copë.
- Shegë - 1 copë.
- majonezë - 0,22 kg.
Përgatitja e përbërësve:
- Thyejeni pulën në fibra.
- Ziejini perimet në tigane të ndryshme derisa të zbuten, qëroni dhe grijini veçmas nga njëra-tjetra.
- Zieni vezët, qëroni dhe copëtoni me thikë.
- Hiqni farat nga shega.
- Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni në një tigan me pak vaj derisa të bëhet e butë.
Përgatitja e sallatës:
Përbërësit duhet t'i shtroni në shtresa në një enë të madhe, rreth gotës. Forma duhet të jetë një byzylyk. Çdo shtresë lyhet me majonezë. Dashamirët pikant mund ta përziejnë atë me hudhër të shtypur. Patatet mund të kripohen.
Shtresa e parë - patate.
Shtresa e dytë - panxhari.
Shtresa e tretë - karota.
Shtresa e katërt - mish pule.
Shtresa e 5-të - qepë.
Shtresa 6 - vezët.
Shtresa e 7-të - kokrrat e shegës.
Dashamirët e ushqimeve të lehta mund të përgatisin një byzylyk me shegë pa mish dhe majonezë. Në të njëjtën kohë, shija e pjatës nuk do të zhgënjejë.
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Djathë (i butë) - 0,15 kg.
- Shegë - 1 copë.
- salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.
- Lëng limoni - 1 lugë.
- Hudhra - 2 thelpinj.
Përgatitja e përbërësve:
- Ziejeni panxharin, qëroni dhe grijini.
- Farat hiqen nga granata.
- Grini djathin.
- Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
Përgatitja e sallatës:
Vendosni përbërësit në një enë, shtoni salcë kosi dhe lëng, përzieni mirë. Formoni një byzylyk në një pjatë të sheshtë dhe dekorojeni me kokrra shege sipër.
Video recetë për sallatën me byzylyk me shegë
Përbërësit:
- Panxhar i kuq 3 copë.
- Karota 2 copë.
- Vezë 2 copë.
- Patate 3 copë.
- Arra 10 copë.
- Pulë (e tymosur ose e zier) 300 gr.
- Shegë 1 pc.
- Majonezë
Shega është një frut, përdorimi i së cilës në sallata nuk është vetëm dekor, por edhe burim vitaminash, mineralesh dhe lëndësh të tjera të dobishme. Ka shumë receta për të bërë byzylykun e famshëm të Shegës, kështu që çdo herë mund të përgatisni një pjatë të re. Është e rëndësishme të mbani mend se perimet dhe mishi i përdorur për të nuk duhet të zihen shumë, atëherë rostiçeri do të jetë më i shëndetshmi.
Shkrimtari Alexander Kuprin shkroi tregimin e tij "Bryzylyk i Garnetit" në vitin 1910. Ai tregon për dashurinë e pakënaqur të pakënaqur. Sallata e dekoruar i ngjan një dekorimi të mrekullueshëm që personazhi kryesor Vera Nikolaevna Sheina mori si dhuratë nga një admirues i fshehtë.
Kjo pjatë origjinale ishte veçanërisht e popullarizuar në vitet 80 të shekullit të 20-të, tani përgatitet më rrallë. Por nëse doni të surprizoni familjen ose mysafirët tuaj, bëni një "byzylyk Garneti" dhe të dashurit tuaj do të kënaqen.
Sot ka shumë variacione të recetës. Së pari, ne do të përshkruajmë në detaje recetën klasike me një foto, pastaj një version më të kënaqshëm të sallatës, dhe më pas shkurtimisht "variacionet e temës" të mundshme dhe ide se si mund ta diversifikoni pjatën.
Recetë tradicionale hap pas hapi për sallatën me byzylyk me shegë
| Përbërësit | sasi |
|---|---|
| Pulë (mund ta zieni vetë ose të blini gjoks të tymosur) - | 300 g |
| 3 copë. | |
| Karrota - | 2 copë. |
| Panxhar - | 2 copë. |
| qepë - | 1 i vogël |
| vezë pule - | 3 copë. |
| Farat e qëruara të 2 shegëve - | Për dekorim |
| arra me lëvozhgë - | 1 lugë gjelle. |
| hudhra - | 1-2 karafil |
| majonezë - | shije |
| Vaj luledielli - | për skuqjen e mishit dhe qepëve |
| kripë piper - | shije |
| Koha e GATIMIT: 180 minuta | Përmbajtja e kalorive për 100 gram: 198 kcal |
Fazat e përgatitjes së sallatës së byzylykut të shegës sipas recetës me foto:
Renditja e shtresave:
Tani e zbukurojmë sallatën tonë me kokrrat e dy shegëve (lëmë disa kokrra për pjesën e brendshme të unazës). Më pas, hiqni me kujdes gotën dhe dekorojeni “byzylykun tonë të shegës” me farat e mbetura.
Nuk keni pse të dekoroni brenda me shegë. Në foto mund të shihni se si do të duket pjata me dizajne të ndryshme. Zgjedhja është e juaja!
Sallatën e gatshme e vendosim në frigorifer për të paktën 1 orë.
Për servirje mund të përdorni degëza të koprës.
Pasi shtresat të jenë njomur, mund t'ua shërbeni mysafirëve tuaj!
Kjo sallatë duket vërtet e ndritshme në tryezë, duke i dhënë solemnitet festës. Për më tepër, kjo është një alternativë e mirë për "Harengën nën një pallto leshi" tradicionale (nganjëherë quhet "pallto leshi i mishit").
Përbërësit e listuar bëjnë 6-8 racione sallatë.
Të gjitha fazat e përgatitjes së kësaj sallate mbretërore mund t’i shikoni në video:
Versioni i viçit të byzylykut me shegë
Përbërësit:
- Mish viçi ose viçi - 300 g;
- Patate - 3 copë;
- 2 karota;
- Panxhar - 2 copë;
- 1 qepë e vogël;
- Farat e qëruara të 2 shegëve për dekorim;
- hudhër - 1-2 thelpinj;
- Ne përdorim majonezë si salcë;
- vaj vegjetal (për të skuqur qepët);
- Kripë, piper - për shije.
Fazat hap pas hapi të përgatitjes së sallatës:
- Mishi zihet për 1,5 orë;
- Në të njëjtën kohë, ziejini perimet: patatet, karotat dhe panxhari. Më pas, preni përbërësit e sallatës në kubikë;
- Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj;
- Sekuenca e shtresave do të jetë si më poshtë: së pari patatet, pastaj një shtresë viçi, qepë, pastaj karotat dhe panxhari me radhë;
- Të gjithë përbërësit janë të veshur me salcë - në këtë rast majonezë;
- Ashtu si në recetën origjinale, sallata është e zbukuruar me kokrra shege.
Sallata e përgatitur në këtë mënyrë rezulton të jetë më e kënaqshme dhe “mashkullore”.
Ju prezantojmë një tjetër video në të cilën sallata përgatitet me mish pule, por pa vezë dhe kërpudha. Do të dalë shumë e shijshme dhe e lëngshme!
Variacione sallate dhe truke të vogla kulinare
- Provoni ta përgatisni mishin ndryshe: për shembull, mund të kriposni dhe piperoni pulën dhe ta lini të marinohet për një orë, dhe më pas thjesht skuqeni dhe skuqni qepën në të njëjtin vaj;
- Në vend të mishit, mund të zieni dhe ta prisni në kubikë zemrën ose mëlçinë e viçit;
- Nëse jeni në dietë, majoneza mund të zëvendësohet me kos natyral ose të përzihet përgjysmë me salcë kosi;
- Nëse nuk ju pëlqejnë kokrrat e shegës, mund të provoni ta zëvendësoni shegën me manaferra;
- Ekziston një mundësi sallate me peshk. Në këtë rast, përdoren përbërësit e mëposhtëm: peshk i konservuar (për shembull, ton) ose peshk i kuq pak i kripur; mollët (mundësisht ato të tharta, të tilla si Semerenki); vezë pule, të grira me djathë; qepë; Majoneza dhe salca e thartë përzihen për t'u veshur. Shtresat shtrohen në sekuencën e mëposhtme: peshku, gjysma e përzierjes djathë-vezë, qepa, mollët, pjesa tjetër e djathit dhe veza. Çdo shtresë lyhet edhe me dressing dhe në fund sallata zbukurohet me shegë;
- Nëse jeni vegjetarian, atëherë mishi mund të zëvendësohet me djathë të fortë të grirë trashë. Mund të shtoni një thelpi hudhër të shtypur në të dhe të bëni një shtresë kastravecash turshi;
- Sallata rezulton shumë e lehtë nëse përdorni gjuhën e zier të viçit si përbërës mishi. Perimet mund të piqen në furrë në petë. Panxharit i shtohen arrat e pishës të qëruara. Qepa e grirë imët duhet të përvëlohet në ujë të vluar (pas kësaj procedure bëhet e butë dhe jo e hidhur). Shtresat në këtë version do të jenë si më poshtë: patate, qepë, karrota, gjuhë, vezë, djathë, panxhar me arra. Çdo shtresë lyhet me majonezë. Sallata e shtruar është zbukuruar tradicionalisht me kokrra shege dhe, sipas dëshirës, barishte të freskëta.
Për shembull, vetë farat pastrojnë në mënyrë të përsosur zorrët. Shega është e dobishme për njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut; Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, ai gjithashtu normalizon nivelin e hemoglobinës në gjak.
Shega përmban një sasi të madhe vitaminash, diabetikët mund ta hanë atë dhe lëngu i shegës pastron enët e gjakut nga pllakat aterosklerotike.
Sado të modernizohet sallata klasike e byzylykut me shegë pa panxhar, pavarësisht nga përbërësit që përdoren për ta dekoruar, është klasikja që mbetet edhe sot e kësaj dite më e suksesshme, e shijshme dhe e rafinuar. Sallata klasike e byzylykëve me shegë me mish viçi i kalon të gjitha mezetë që mund të shihen në tryezën e festave.
Mishi i pulës i jep mezeut butësi, butësi dhe sofistikim. Kështu jemi mësuar ta shohim gjellën. Në fund të fundit, përveç shijes, sallata e byzylykut me shegë është një klasike - e ndritshme, e bukur dhe aromatike.
Do t'ju duhet:
- 2 patate;
- 2 karota;
- 300 gr. mish pule;
- 3 vezë;
- 1 panxhar;
- 1 qepë;
- 1 shegë;
- 100 gr. arra;
- 2 thelpinj hudhër;
- 150 gr. majonezë;
- 2 lugë gjelle. l. vajra;
- 1/4 lugë. kripë.
Sallatë byzylyk me shegë - recetë klasike:
- Zieni karotat, panxharin dhe patatet, më pas ftohni dhe qëroni. Më pas grijeni në një rende.
- Ziejini vezët dhe vendosini në ujë të ftohtë. Pasi të jetë ftohur, qëroni dhe grijeni.
- Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni në një tigan me vaj të shtuar deri në kafe të artë.
- Ziejeni mishin e pulës, më pas ftohni dhe priteni në copa.
- Këshillohet që arrat të skuqen pak në një tigan të nxehtë dhe të thatë dhe më pas t'i presim me një petull të thjeshtë.
- Qëroni hudhrën dhe kaloni nëpër një shtyp, përzieni me majonezë.
- Në qendër të pjatës vendosim një gotë, rreth së cilës formohen shtresa sallate, secila prej të cilave duhet të lyhet me salcë hudhër-majonezë.
- Vendosni patatet në fund të pjatës.
- Më pas shpërndani karotat dhe arrat.
- Në hapin tjetër, shtoni pulën dhe qepët.
- Më pas, shpërndani vezët dhe panxharin në mënyrë të barabartë.
- Qëroni shegën nga lëkura e trashë dhe hiqni me kujdes kokrrat, dekorojeni enën me to
- Hiqeni gotën nga produkti i përfunduar dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
Këshillë: për ta bërë gjellën më pak kalori, mund të zëvendësoni qepët e skuqura me ato të freskëta.
Sallatë klasike byzylyk shege me pulë
Mishi i pulës është tepër i butë. Dhe nëse po flasim për versionin e tymosur, atëherë pjata me shtimin e saj bëhet aromatike dhe fiton një shije unike.
Do t'ju duhet:
- 1 panxhar;
- 1 qepë;
- 2 patate;
- 2 karota;
- 300 gr. fileto pule e tymosur;
- 2 vezë;
- 1 shegë;
- 100 gr. arra;
- 2 thelpinj hudhër;
- 150 gr. majonezë.
Sallatë klasike byzylyk shege me pulë:
- Qëroni hudhrën, copëtoni me një shtypës dhe masën që rezulton përzieni me majonezë.
- Zieni të gjitha perimet, ftohni, qëroni dhe grijini.
- Ziejini vezët derisa e verdha të jetë e fortë, të ftohet, qëroni dhe grijini imët.
- Pritini arrat me thikë.
- Pritini mishin e pulës sa më imët.
- Qëroni qepën, grijeni dhe skuqeni në një tigan të nxehtë.
- Për të formuar enën duhet një pjatë e sheshtë por shumë e gjerë, në qendër të së cilës vendosim një gotë të lyer paraprakisht me vaj.
- Sallata përfshin shtrimin e saj në shtresa, duke e trajtuar çdo shtresë pa përjashtim me salcë hudhër-majonezë.
- Sallatë byzylyk shege shtresa recetë klasike: patate, panxhar, karrota, arra, mish pule, qepë, vezë, panxhar.
- Pasi të keni përfunduar formimin e shtresave, hiqni gotën dhe pjatën që rezulton e spërkatni bujarisht me kokrrat e shegës.
E rëndësishme! Për të siguruar që sallata të dalë e pasur dhe jo e butë, rekomandohet të shtoni pak kripë dhe piper në të gjitha shtresat.
Mund të provoni edhe gatimin, përgatitja e të cilit nuk do t'ju marrë shumë kohë.
Sallatë byzylyk me shegë – recetë klasike me mish viçi
Mishi i viçit është një pjatë e pazakontë. Por është ky lloj mishi i skuqur që plotëson në mënyrë perfekte sallatën klasike të byzylykut të shegës me mish viçi, duke e bërë atë më të pasur dhe ushqyese.
Do t'ju duhet:
- 2 patate;
- 2 panxhar;
- 1 karotë;
- 300 gr. mish viçi;
- 100 gr. arra;
- 1 shegë;
- 30 gr. zarzavate me qepë;
- 120 gr. majonezë.
Sallatë byzylyk shege me mish viçi - recetë klasike:
- Lani dhe ziejini perimet, më pas ftohni dhe qëroni. Më pas grijeni në rende.
- Lani mishin, priteni në rripa të holla dhe skuqeni.
- Pritini arrat me petull dhe përziejini me panxhar dhe një sasi të vogël majonezë.
- Lani dhe copëtoni qepën.
- Pjata për këtë pjatë nuk duhet të jetë vetëm e ndritshme dhe festive, por edhe e gjerë. Në qendër vendosim një gotë, rreth së cilës formohen shtresa, duke e lyer secilën me salcë.
- Shtresat me radhë: patate, karrota, viçi, qepë, arra, panxhar.
- E zbukurojmë sallatën me kokrat e shegës dhe e nxjerrim me kujdes gotën.
Sallatë klasike byzylyk me shegë
Pula, e cila përdoret në shumicën e recetave, mund të mos jetë gjithmonë e disponueshme. Dhe thjesht nuk është për shijen e të gjithëve. Zgjidhja ideale është zëvendësimi i filetos me mish derri, i cili nuk është më pak i butë, por më mbushës.
Do t'ju duhet:
- 2 patate;
- 1 panxhar;
- 1 karotë;
- 300 gr. mish derri;
- 2 vezë;
- 100 gr. arra;
- 150 gr. majonezë;
- 1 shege.
Sallatë byzylyk me shegë - recetë klasike me mish:
- Ziejeni mishin e derrit në ujë me kripë, ftohni dhe copëtoni imët.
- Lani panxharin dhe piqini në lëkurën e tyre. Është e nevojshme të bluani perimet rrënjë duke përdorur një rende.
- Patatet dhe karotat duhet të zihen, të ftohen, të qërohen dhe të copëtohen në të njëjtën mënyrë si panxhari.
- Zieni vezët, ftohni dhe qëroni. Më pas grijeni imët me thikë.
- Thërrmoni arrat në një llaç.
- Ashtu si në recetat e tjera, vendosni një gotë në qendër të enës dhe vendosni shtresa marule rreth kufirit, duke e lyer secilën me salcë.
- Renditni shtresat sipas rendit të mëposhtëm: patate, mish, karrota, arra, vezë, panxhar.
- Mbetet vetëm të dekorojmë sallatën me kokrra shege dhe ta heqim gotën nga qendra.
- Para se ta servirni, rekomandohet ta lini gjellën në frigorifer për rreth 4 orë.
Receta klasike e sallatës së byzylykut me shegë pa panxhar bashkon të gjithë përbërësit që së bashku krijojnë një krijim të mahnitshëm kulinarie. Meze do të jetë një dekorim i ndritshëm për çdo festë. Të ftuarit janë gjithmonë shumë të lumtur kur një pjatë shfaqet në tryezë dhe për këtë arsye byzylyku i granatës nuk qëndron atje për një kohë të gjatë.
Sallata me byzylyk me shegë pa panxhar është një pjatë tepër e bukur, e shijshme dhe festive. Do të jetë gjithmonë një pikë kryesore në tryezë. Një sallatë e ndritshme që shkëlqen me të gjitha nuancat e kuqe. Në të njëjtën kohë, shija e tij është shumë e pasur dhe e larmishme. Të ftuarit janë gjithmonë në kënaqësi të pakufishme ose zili të thellë.
Oh, këto pushime! Dhe sado gëzim dhe argëtim të sjellin, për çdo amvise kjo është një provë e tërë. Përgatitni gjithçka, keni kohë, pastroni dhe gatuani. Nuk mund të presësh ndihmë nga burrat; Për më tepër, çdo amvise konkurron vazhdimisht, ndonjëherë edhe me veten, në përgatitjen e pjatave të reja, të shijshme dhe origjinale.
Sallata e byzylykut me shegë do të vijë gjithmonë në shpëtim duke e përgatitur atë pa panxhar, mund të kurseni shumë kohë dhe shija do të përfitojë vetëm. Panxhari është një perime shumë e shëndetshme, por ndodh që jo të gjithë mund ta vlerësojnë atë dhe kur ftoni njerëzit të vizitojnë, duhet ta keni parasysh këtë.
Kur shtroni tryezën, vendosni sallatën e byzylykut me shegë në vendin më të ndritshëm. Pra, nën rrezet e dritës, çdo kokërr shege shkëlqen dhe shkëlqen si një shpërndarje gurësh të çmuar.
Si të bëni një sallatë byzylyk me shegë pa panxhar - 15 lloje
Festa më e madhe dhe më e pritur në të gjithë botën. Gjithçka përreth shkëlqen me një larmi ngjyrash. Lërini të shkëlqejnë lulet dhe tavolina festive.
Përbërësit:
- Patate - 300 g
- Shegë - 2 copë.
- Gjoks pule të pjekur në skarë - 400 g
- Djathë i fortë - 250 g
- Vezë - 5 copë
- Arra - 100 g
- majonezë - 200 g
- Erëza
Përgatitja:
Ziejini paraprakisht patatet dhe vezët.
Pritini pulën e pjekur në skarë sipas dëshirës.
Tre djathë, patate dhe vezë në një rende të trashë.
Grini arrat në llaç ose sipas metodës tuaj.
Formimi. E shtrojmë sallatën në formën e byzylykut duke i lyer shtresat me majonezë. Shtresa e parë është patatet, pastaj vjen pula, djathi, arrat dhe vezët. Vendosni kokrrat e shegës fort sipër sallatës në të gjithë sipërfaqen.
Keni nevojë urgjente për diçka të veçantë për tryezën tuaj të pushimeve? Përgatitni një sallatë të ndritshme dhe të shijshme. Të ftuarit do të befasohen këndshëm.
Përbërësit:
- Patate - 300 g
- Fileto pule - 300 g
- Shegë - 1 copë.
- Karota koreane - 300 g
- Djathë holandez - 200 g
- Champignons - 300 g
- majonezë - 250 g
- Hudhra - 2-3 dhëmbë.
- Arrë - 50 g
- Qepë - 1 copë
- Erëza
Përgatitja:
Ziejini paraprakisht patatet dhe fileton e pulës.
Pritini kampionët dhe skuqini derisa të jenë arrë.
Filetonë e pulës e ndajmë në fije me duar. Ose modaliteti i kubit.
Tre patate të mëdha.
Pritini imët qepën.
Prisni hudhrën dhe ia shtoni majonezës.
Tre djathë imët.
Thërrmoni arrat me një rrotull ose në një llaç.
E mbledhim sallatën. Vendosni një gotë në qendër. Së pari vendosni patatet në një rreth. Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Më pas janë qepët, pula, karotat koreane, kërpudhat, arrat, djathi. E lyejmë sipër me majonezë dhe e dekorojmë me kokrra shege në të gjithë sipërfaqen.
Në kohën e ftohtë të dimrit, ju dëshironi sallata të shijshme dhe ushqyese. Produktet për gatim janë të gjitha në sezon.
Përbërësit:
- Patate - 2 copë.
- Shegë - 1-2 copë
- Fileto pule - 400 g
- Vezë - 4 copë
- Bizele të konservuara. - 1 b
- Vaj luledielli - 50 g
- majonezë - 200 g
Përgatitja:
Ziejini vezët dhe patatet paraprakisht.
Prisni fileton e pulës dhe skuqeni në vaj me erëza. Ftoheni dhe priteni në shirita.
Tre patate të mëdha. Vezë - sipas gjykimit tuaj.
Formoni një sallatë në një pjatë të gjerë me një gotë. Fillimisht një shtresë me patate, pastaj bizele, fileto dhe vezë. Lyejeni sipër dhe shtresat me majonezë. Dekoroni gjithçka me një shtresë të trashë shege në të gjithë sipërfaqen.
Mund të shtoni shije të pasur me pulë të tymosur. Dhe aroma do të bëhet më pikante.
Përbërësit:
- Patate - 6 copë.
- Shegë - 2-3 copë.
- Vezë - 7-8 copë
- Gjoksi i tymosur - 1 copë
- Qepë - 3 copë
- Sheqeri - 1 lugë gjelle. l
- Uthull - 1 lugë gjelle. l
- majonezë - 250 g
Përgatitja:
Ne përgatisim përbërësit. Zieni vezët dhe patatet. Qëroni qepën, grijeni dhe marinoni me sheqer dhe uthull.
Pritini gjoksin në kubikë.
Formoni një unazë në një pjatë të gjerë pule. Lyejeni me majonezë. Sipër i hidhni qepë turshi dhe patate të grira. Lyejeni me majonezë. Sipër hidhni vezët e shtypura, majonezën dhe mbulojeni me një shtresë të trashë kokrra shege në të gjithë sipërfaqen.
Sallatë me shumë ngjyra brenda nën një batanije shege. Surprizoni mysafirët tuaj!
Përbërësit:
- Specat zile të kuqe dhe jeshile - 1 pc.
- Shegë - 2 copë.
- Fileto pule - 400 g
- Të këqijat e misrit. - 1 b
- Vezë - 5 copë
- Ullinj - 100 g
- Vaj ulliri - 50 g
- Majonezë - 100 g
Përgatitja:
Përgatitni një pjatë të gjerë për sallatën.
Ziejini vezët dhe ftohuni.
Ziejeni dhe skuqni fileton.
Pritini të gjithë përbërësit në madhësinë e misrit, lyejini me vaj, përziejini dhe vendosini në një enë në formë byzylyku. Lyejeni të gjithë sipërfaqen e jashtme me majonezë dhe lyeni me shegë të qëruar fort në të gjithë sipërfaqen.
Sallatë mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por mbresëlënëse. Edhe një burrë mund të gatuajë.
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Shegë - 2 copë.
- Fileto pule - 300 g
- Vezë - 3 copë
- Karota - 2 copë.
- Qepë - 1 copë
- Hudhra - 1-2 dhëmbë
- Arra, të pastruara - 0,5 lugë gjelle
- majonezë - 150-200 g
- Erëza
Përgatitja:
Zieni dhe prisni fileton e pulës.
Ne gatuajmë gjithashtu patate, karrota dhe vezë. Pastaj tre ose shkërmoqet.
Prisni qepën dhe skuqeni në një tigan.
Grini arrat në një llaç ose petëzimi.
Vendosni një gotë në qendër të tasit të sallatës dhe filloni t'i jepni formë.
Vendosni patatet në fund, më pas karotat, arrat, pulën, qepët dhe vezët. Lyejmë shtresat dhe sipërfaqen me majonezë. E dekorojme fort me kokrrat e sheges qe te mos mbetet hapesire mes kokrrave.
Në mot të nxehtë të verës, një sallatë e freskët dhe origjinale do të jetë një surprizë e këndshme në tryezë.
Përbërësit:
- Të këqijat e misrit. - 1 b
- Shegë - 2 copë.
- Fileto pule - 400 g
- Domate - 2 copë
- Kastravec - 2 copë.
- Vezë - 4 copë
- majonezë sallatë - 200 g
- Erëza
Përgatitja:
Ziejini vezët paraprakisht.
Përgatisni fileton e pulës sipas shijes tuaj.
Pritini të gjithë përbërësit në shirita nëse është e mundur.
Sallatën e formojmë me ose pa gotë.
Vendosni vezët në fund, pastaj misrin, pulën, kastravecin dhe domaten. Lyejini shtresat dhe sipër sallatës me majonezë. Dekoroni fort me shegë të qëruar në të gjithë sipërfaqen.
Vetëm gjysmë ore dhe një sallatë fantastike për mysafirët dhe familjen është gati! Epo, a nuk është një mrekulli!
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Pulë e tymosur - 300 g
- Vezë - 4 copë
- Qepë - 1 copë
- Shegë - 1 copë.
- Karota - 2 copë.
- Mollë - 2 copë.
- Arra - 100 g
- Lëng limoni - 1 lugë. l
- majonezë - 70 g
Përgatitja:
Ziejini patatet në lëkurat e tyre, qëroni dhe grijini.
Ziejini vezët fort, qëroni dhe copëtoni.
Karotat nuk i gatuajmë, i grijmë të papërpunuara.
Pritini dhe skuqni qepën.
Pritini pulën në kubikë.
Tre mollë zgjasin që të mos errësohen.
E vendosim sallatën në një pjatë, duke i shtruar të gjitha shtresat me majonezë, rreth një gote të vendosur në qendër.
Lyejeni sipërfaqen e sallatës me majonezë dhe mbulojeni të gjithë sipërfaqen me kokrra shege.
Mund të shtoni elegancë dhe shkëlqim në tryezën tuaj të pushimeve duke përgatitur recetën tonë të radhës. Sallata do të jetë e para që do të shkojë në kënaqësinë e përgjithshme të të ftuarve.
Përbërësit:
- Patate - 300 g
- Shegë - 2 copë.
- proshutë - 350 g
- Vezë - 4 copë
- Djathë - 200 g
- majonezë - 200 g
- Erëza
Përgatitja:
Zieni vezët dhe patatet në xhaketat e tyre. Ftoheni dhe grijeni.
Pritini proshutën në shirita.
Qëroni kokrrat e shegës.
Grini djathin.
Mblidhni në një tas të gjerë sallate rreth një gote, duke lyer shtresat me majonezë.
Shtresa e parë është patatet e grira, më pas proshuta, djathi dhe vezët.
Nxirreni gotën, mbulojeni me majonezë dhe kokrra shege.
Dëshironi që granata të ketë një nuancë të kuqe më të ndezur dhe boshllëqet midis kokrrave të mos jenë të dukshme? Para se të mbuloni sallatën, përzieni majonezën me 1 lugë çaji pastë domate;
Një version më i përballueshëm i sallatës tuaj të preferuar. Megjithatë, shija ka vetëm përfitime. Provojeni vetë.
Përbërësit:
- Patate - 5 copë.
- Shegë - 1 copë.
- Krahët e tymosur - 0,5 kg
- Vezë - 5 copë
- Arra - 100 g
- Djathë i përpunuar - 1 copë
- Karota - 3 copë.
- Qepë - 1 copë
- Acidi citrik - 0,5 lugë
- majonezë - 200 g
Përgatitja:
Derdhni qepën e copëtuar me ujë të nxehtë me shtimin e acidit citrik për 40 minuta.
Hiqni mishin e tymosur nga krahët.
Ziejini perimet, vezët dhe pritini në kubikë.
I presim arrat në çdo mënyrë.
Pastrimi i farave të shegës.
Tre djathë.
Mblidhni sallatën duke i lyer shtresat me majonezë. Fillojmë me qepët, pastaj pulën, patatet, karotat, djathin, arrat, vezët dhe kokrrat e shegës në të gjithë sipërfaqen.
Si të përgatisni një darkë festive gjatë Kreshmës? Sigurohuni që të shkruani recetën tonë të Kreshmës për një sallatë të shijshme.
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Shegë - 1 copë.
- Karota - 1 pc.
- Champignons - 500 g
- Bizele kundër. - 1 ndalim
- Patëllxhanë të marinuar - 300 g
- Majonezë e Kreshmës - 200 g
- Erëza
Përgatitja:
Pastrimi i shegës.
Ziejini dhe grijini perimet.
Pritini kërpudhat në feta dhe skuqini derisa të jenë arrë.
Pritini patëllxhanët në kubikë.
Formojmë një sallatë nën byzylyk duke i lyer shtresat me majonezë. Gjysma patate, pastaj patëllxhani, gjysma tjetër patatet, karotat, kërpudhat. Mbuloni gjithçka me një shtresë të fundit majonezë dhe përhapni fort kokrrat e shegës.
Për të siguruar që kërpudhat të ruajnë shijen e tyre gjatë gatimit, zgjidhni kërpudha të pahapura dhe mos i lani, por thjesht qëroni ose fshijini ato.
Një nga recetat më të shpejta dhe më të lehta për t'u përgatitur për këtë sallatë.
Përbërësit:
- Pulë, gjoks i tymosur - 1 copë
- Shegë - 3 copë.
- Patate - 6 copë.
- Vezë - 7 copë
- Qepë - 3 copë
- Uthull - 1 lugë gjelle. l
- Majonezë për shije
Përgatitja:
Turshi qepën. Pritini në kubikë, shtoni uthull dhe marinoni për 20 minuta.
Pritini imët gjoksin.
Zieni patatet dhe vezët dhe copëtoni.
Sallatën e formojmë në formën e byzylykut.
Shtresa e parë është gjoks, majonezë. 2 - patate, majonezë. 3 - vezë, majonezë. 4 - qepë turshi, majonezë. Dhe shegën e përhapim fort në të gjithë sipërfaqen.
Një recetë e përzemërt, ushqyese veçanërisht për meshkujt e vërtetë. Byzylyk shege me mish te skuqur.
Përbërësit:
- Patate - 4 copë.
- Shegë - 2 copë.
- Mish derri i freskët - 400 g
- Karota koreane - 200 g
- Vezë - 5 copë
- majonezë - 200 g
- Vaj - 100 g
- Erëza
Përgatitja:
Pritini mishin e derrit në shirita të hollë dhe skuqeni me erëza derisa të gatuhet plotësisht.
Patatet i presim si të skuqura dhe i skuqim edhe ato vetëm veçmas.
Ziejini dhe copëtoni vezët.
Sallatën e formojmë nga përbërësit ende të nxehtë, kështu do të zhytet më mirë.
Fillimisht shtrojmë patatet e skuqura në formë rrethi dhe lyejmë me majonezë.
Më pas mishi, karotat dhe vezët, duke lubrifikuar shtresat. Dhe dekorojeni bukur me kokrra shege ne te gjithe siperfaqen.
Ju pëlqejnë sallatat më të lehta dhe më të freskëta? Surprizoni të gjithë me recetën tonë.
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Shegë - 1 copë.
- Fileto pule - 1 copë
- Qepë turshi - 1 pc.
- Karota - 1 pc.
- Mollë jeshile - 1 pc.
- Vezë - 3 copë
- Djathë - 150 g
- majonezë - 200 g
- Erëza
Përgatitja:
Ziejini dhe grijini patatet dhe vezët.
Ne përdorim karota të papërpunuara, tre të imta.
Ziejmë gjoksin dhe e presim ose e ndajmë në fije.
Tre djathë të mëdhenj dhe mollë jeshile.
Mblidhni sallatën rreth gotës. Dhe shtroni sallatën, duke i lyer shtresat me majonezë. Pulë, qepë turshi, patate, karrota, mollë, vezë dhe djathë. Nxjerrim kavanozin dhe shtrojmë fort kokrrat e shegës në të gjithë sipërfaqen.
Për një darkë të veçantë - një sallatë speciale! Një dekorim i shijshëm dhe elegant për tavolinën.
Përbërësit:
- Patate - 4 copë.
- Shegë - 1-2 copë
- Gjoksi i pulës - 1 copë
- Fasule të bardha - 1 b
- Kërpudha të marinuara - 100 g
- Karota - 1-2 copë.
- majonezë - 200 g
Përgatitja:
Ziejeni dhe çmontoni gjoksin.
I ziejmë edhe perimet dhe i presim trashë.
Pastroni kokrrat e shegës.
Pritini kërpudhat sipas dëshirës.
Sallatën e mbledhim në një sallate, rreth një gote. Fillojmë me patatet, karotat, pulën, fasulet dhe kërpudhat. Lyejini shtresat me majonezë. E heqim gotën. Vendosni fort kokrrat e shegës.
Për të hequr me kujdes gotën pa e trazuar qendrën, lyejeni gotën me vaj luledielli përpara se të formoni sallatën.
Lani mirë perimet për sallatën (patate, karota dhe panxhar), vendosni gjithçka në tigane të veçanta, mbulojeni me ujë të ftohtë, shtoni rreth gjysmë lugë çaji kripë në secilën perime dhe ziejini derisa të zbuten.
Koha e gatimit të perimeve do të varet nga madhësia e tyre. Patatet pas vlimit të ujit do të jenë gati për 25-30 minuta, karotat - 20-25 minuta, dhe panxharët (dhe do të na duhen të mëdhenj) në 50-55 minuta mbi nxehtësinë e ulët. Panxharit mos i prisni bishtin dhe menjëherë pas zierjes mbushini me ujë të ftohtë. Panxhari duhet të ftohet menjëherë, ndaj ndërroni shpesh ujin e ftohtë për ta ndihmuar perimet të ftohet më shpejt.
Për vezët zieni ujin, kriposni dhe ulni me kujdes vezët. Kur uji të vlojë përsëri, gatuajeni për 9 minuta. Pas kohës së caktuar, kullojeni ujin e nxehtë dhe mbusheni me akull të ftohtë ose edhe më mirë. Ftoheni mirë vezët.
Kur të gjitha perimet të jenë ftohur, i hiqni lëkurat dhe i grini në rende të trashë. Bëni të njëjtën gjë me vezët - qëroni dhe grijini.
Ziejeni gjoksin e pulës në ujë të kripur derisa të zbutet (25-30 minuta), ftohet dhe priteni në rripa ose kubikë.
Grini arrat, por jo në pluhur, por në thërrime të trashë. Mund t'i mbështillni arrat me një peshqir dhe t'i rrahni mirë me një okllai. Përndryshe, mund ta copëtoni me thikë. Nëse përdorni një blender, atëherë do të mjaftojnë disa shtypje të shkurtra të butonit.
Skuqni qepën (kubikë të vegjël) për sallatën në vaj vegjetal. Ngjyra duhet të jetë e artë dhe vetë qepa duhet të jetë e butë. Këshillohet që qepët të transferohen në një sitë të vogël për të hequr vajin vegjetal të mbetur dhe kështu të parandaloni që yndyra e tepërt të futet në sallatë.
Vendosni një gotë në qendër të një pjate të madhe. Vendosni të gjithë përbërësit rreth gotës. Sa më e madhe të jetë pjata, aq më e gjerë duhet të jetë xhami. Lartësia e sallatës varet nga madhësia e pjatës dhe xhamit.
Shtresa e parë është copa fileto pule, kripë dhe piper për shije, një rrjetë majoneze.
Shtresa e dytë është karota, kripë, piper, arra dhe majonezë. Rregulloni sasinë e majonezës dhe erëzave sipas shijes tuaj.
Shtresa e tretë është patatet, kripë, piper dhe majonezë.
Shtresa e katërt është pjesë e panxharit, kripës dhe piperit.
Shtresa e pestë - qepë, arra, majonezë.
Shtresa e gjashtë janë vezët me kripë, piper dhe majonezë.
